Phần II: CÁC SẢN PHẨM THỰC VẬT

Phần II:
CÁC SẢN PHẨM THỰC VẬT

Section II
VEGETABLE PRODUCTS

Chú giải.

Note.

1. – Trong Phần này khái niệm “viên” có nghĩa là những sản phẩm được liên kết bằng cách nén trực tiếp hoặc thêm chất dính với hàm lượng không quá 3% tính theo trọng lượng.

1.- In this Section the term “pellets” means products which have been agglomerated either directly by compression or by the addition of a binder in a proportion not exceeding 3 % by weight.

Chương 6: Cây sống và các loại cây trồng khác; củ, rễ và loại tương tự; cành hoa và cành lá trang trí

Chapter 6

Live trees and other plants; bulbs, roots and the like; cut flowers and ornamental foliage

Chú giải.

Notes.

1.- Ngoài phần 2 của tên nhóm 06.01, Chương này chỉ bao gồm cây sống và các sản phẩm (kể cả cây giống từ hạt) thường được cung cấp bởi người trồng hoa hoặc người làm vườn ươm cây để trồng hay trang trí; tuy nhiên Chương này không bao gồm khoai tây, hành tây, hành, hẹ, tỏi hoặc các sản phẩm khác thuộc Chương 7.

1.- Subject to the second part of heading 06.01, this Chapter covers only live trees and goods (including seedling vegetables) of a kind commonly supplied by nursery gardeners or florists for planting or for ornamental use; nevertheless it does not include potatoes, onions, shallots, garlic or other products of Chapter 7.

2.- Khi xem xét một mặt hàng nào đó trong nhóm 06.03 hoặc 06.04 phải kể đến những mặt hàng như lẵng hoa, bó hoa, vòng hoa và các sản phẩm tương tự được làm toàn bộ hoặc một phần bằng các vật liệu nêu trong nhóm, không tính đến những đồ phụ trợ làm bằng vật liệu khác. Tuy nhiên, các nhóm này không bao gồm các tác phẩm ghép hay phù điêu trang trí tương tự thuộc nhóm 97.01.

2.- Any reference in heading 06.03 or 06.04 to goods of any kind shall be construed as including a reference to bouquets, floral baskets, wreaths and similar articles made wholly or partly of goods of that kind, account not being taken of accessories of other materials. However, these headings do not include collages or similar decorative plaques of heading 97.01.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Chương này bao gồm tất cả các cây sống thuộc loại được người làm vườn ươm cây (kể cả người làm vườn) hoặc người trồng hoa cung cấp, trong điều kiện thích hợp dùng để trồng hoặc trang trí, kể cả thân và rễ của cây diếp xoắn (trừ các loại rễ thuộc nhóm 12.12) ngay cả khi những sản phẩm này thường không được cung cấp bởi những người làm vườn ươm cây hoặc người trồng hoa. Ngoài những loại khác, những sản phẩm này bao gồm từ cây lớn, cây bụi và bụi cây cho đến cây rau giống từ hạt, kể cả cây thuốc. Chương này không bao gồm hạt và quả, hoặc một số loại thân củ và củ (khoai tây, hành tây, hành, hẹ và tỏi) mà không thể phân biệt giữa loại dùng làm thực phẩm và loại dùng để trồng.

This Chapter covers all living plants, of a kind supplied by nursery gardeners (including horticulturists) or florists, which are in a condition suitable for planting or ornamental purposes and also chicory plants and roots, other than roots of heading 12.12, even if they are not commonly supplied by nursery gardeners or florists. These range from trees, shrubs and bushes to seedling vegetables including, inter alia, plants for medicinal purposes. The Chapter does not include seeds and fruit, or certain tubers and bulbs (potatoes, onions, shallots and garlic) for which it is not possible to make a distinction between the kinds used as food and those for planting.

Chương này cũng bao gồm:

The Chapter also covers :

(1) Hoa và nụ hoa cắt rời, cành, lá, nhánh và các phần khác của cây, tươi, khô, nhuộm, tẩy, thấm tẩm hoặc xử lý cách khác để trang trí.

(1) Cut flowers and flower buds, foliage, branches and other parts of plants, fresh, dried, dyed, bleached, impregnated or otherwise prepared for ornamental purposes.

(2) Bó hoa, vòng hoa, lẵng hoa và sản phẩm tương tự thường được người trồng hoa cung cấp.

(2) Bouquets, wreaths, floral baskets and similar florists’ wares.

06.01 – Củ, thân củ, rễ củ, thân ống và thân rễ, ở dạng ngủ, dạng sinh trưởng hoặc ở dạng hoa; cây và rễ rau diếp xoăn, trừ các loại rễ thuộc nhóm 12.12.

06.01 – Bulbs, tubers, tuberous roots, corms, crowns and rhizomes, dormant, in growth or in flower; chicory plants and roots other than roots of heading 12.12.

0601.10 – Củ, thân củ, rễ củ, thân ống và thân rễ, ở dạng ngủ

0601.10 – Bulbs, tubers, tuberous roots, corms, crowns and rhizomes, dormant

0601.20 – Củ, thân củ, rễ củ, thân ống, thân rễ, dạng sinh trưởng hoặc dạng hoa; cây và rễ rau diếp xoăn

0601.20 – Bulbs, tubers, tuberous roots, corms, crowns and rhizomes, in growth or in flower; chicory plants and roots

Ngoài những loại khác, nhóm này có thể kể đến những loại củ, v.v… có hay không ở trong bình, chậu, hộp, v.v… của các cây thuộc các loài sau:

This heading includes bulbs, etc., whether or not presented in pots, boxes, etc., of, inter alia, plants of the following kinds :

Cây hoa loa kèn, cỏ chân ngỗng (các loài có củ), cây thu hải đường, cây chuối hoa, chionodoxa, cây linh lan (cây hoa lan chuông), cây nghệ tây, cây hoa anh thảo, cây hoa thược dược, eremurus, freesia, cây bối mẫu, cây hoa tuyết, cây hoa dơn (cây hoa lay ơn), gloxinia, cây lan dạ hương, cây hoa diên vĩ, cây hoa ly (cây loa kèn), cây nghệ hương, cây thuỷ tiên, ornithogalum, cây chua me đất, cây hoa huệ, cây mao lương, richardia, tigridia, cây hoa tulíp.

Amaryllis, anemone (bulbous species), begonia, canna, chionodoxa, convallaria (lily of the valley), crocus, cyclamen, dahlia, eremurus, freesia, fritillaria, galanthus (snow-drop), gladiolus, gloxinia, hyacinthus, iris, lilium, montbretia, narcissus, ornithogalum, oxalis, polianthes (tuberose), ranunculus, richardia, tigridia and tulipa.

Nhóm này cũng bao gồm củ v.v….. của các cây không dùng để trang trí (ví dụ thân rễ cây đại hoàng) và thân rễ cây măng tây.

The heading also includes bulbs, etc., of plants not used for ornamental purposes (e.g., rhubarb crowns) and asparagus crowns.

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm một số củ, thân củ, rễ củ, thân ống và thân rễ (ví dụ: hành tây, hành, hẹ, tỏi, khoai tây và a-ti-sô Jerusalem) thuộc Chương 7 và thân rễ của gừng (nhóm 09.10).

The heading excludes, however, certain bulbs, tubers, tuberous roots, corms, crowns and rhizomes (e.g., onions, shallots, garlic, potatoes, Jerusalem artichokes) of Chapter 7, and ginger rhizomes (heading 09.10).

Thân và rễ rau diếp xoăn cũng thuộc nhóm này. Tuy nhiên, nhóm này loại trừ rễ rau diếp xoăn chưa rang thuộc loài Cichorium intybus sativum (nhóm 12.12).

Chicory plants and roots are also covered by this heading. However, unroasted chicory roots, of the variety Cichorium intybus sativum, are excluded (heading 12.12).

06.02 – Cây sống khác (kể cả rễ), cành giâm và cành ghép; hệ sợi nấm (+).

06.02 – Other live plants (including their roots), cuttings and slips; mushroom spawn (+).

0602.10 – Cành giâm và cành ghép không có rễ

0602.10 – Unrooted cuttings and slips

0602.20 – Cây, cây bụi, đã hoặc không ghép cành, thuộc loại có quả hoặc quả hạch (nuts) ăn được

0602.20 – Trees, shrubs and bushes, grafted or not, of kinds which bear edible fruit or nuts

0602.30 – Cây đỗ quyên và cây azalea (cây khô – họ đỗ quyên), đã hoặc không ghép cành

0602.30 – Rhododendrons and azaleas, grafted or not

0602.40 – Cây hoa hồng, đã hoặc không ghép cành

0602.40 – Roses, grafted or not

0602.90 – Loại khác

0602.90 – Other

Nhóm này bao gồm:

This heading includes :

(1) Cây, cây bụi và bụi cây các loại (cây rừng, cây ăn quả, cây cảnh v.v…), kể cả thân/gốc dùng để ghép.

(1) Trees, shrubs and bushes of all kinds (forest, fruit, ornamental, etc.), including stocks for grafting.

(2) Cây và cây giống các loại để cấy trồng, trừ những loại thuộc nhóm 06.01.

(2) Plants and seedlings of all kinds for planting, except those of heading 06.01.

(3) Rễ sống của cây.

(3) Live roots of plants.

(4) Cành giâm chưa mọc rễ; cành ghép (mắt ghép hoặc chồi); cành giâm và chồi gốc.

(4) Unrooted cuttings; slips (grafts or scions); runners and shoots.

(5) Hệ sợi nấm gồm đám thể sợi nấm, đã hoặc chưa trộn đất hoặc chất thực vật.

(5) Mushroom spawn consisting of mushroom plant threads (mycelium) whether or not mixed with soil or vegetable matter.

Các loại cây, cây bụi, bụi cây và cây con khác thuộc nhóm này có thể ở dạng rễ trần hoặc rễ trong bầu đất, hoặc trồng trong bình, bao, giỏ, chậu hoặc bao bì tương tự.

The trees, shrubs, bushes and other plants covered by this heading may be presented with their roots bare or balled, or planted in pots, tubs, boxes or the like.

Nhóm này không bao gồm rễ củ (ví dụ thược dược, nhóm 06.01) và rễ rau diếp xoăn nhóm 06.01 hoặc 12.12.

The heading excludes tuberous roots (e.g., dahlias, heading 06.01) and chicory roots of heading 06.01 or 12.12.

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Notes.

Phân nhóm 0602.20

Subheading 0602.20

Theo mục đích của phân nhóm 0602.20, khái niệm “cây, bụi cây và cây bụi” bao gồm cây lau và cây leo có thân mộc (ví dụ: cây nho, cây lê đá, cây dâu tằm, cây kiwi) và cành giâm có rễ của chúng.

For the purposes of subheading 0602.20, the term “trees, shrubs and bushes” includes canes and vines having woody stems (e.g., grape, boysenberry, dewberry, kiwitruit) and rooted cuttings thereof.

Phân nhóm này không bao gồm cây tầm xuân (phân nhóm 0602.40).

This subheading does not cover wild roses (subheading 0602.40).

Phân nhóm 0602.20, 0602.30, 0602.40 và 0602.90

Subheadings 0602.20, 0602.30, 0602.40 and 0602.90

Rễ sống được phân loại cùng với cây trong phân nhóm thích hợp.

Live roots are to be classified along with plants in their appropriate subheadings.

06.03 – Cành hoa và nụ hoa dùng làm hoa bó hoặc để trang trí, tươi, khô, đã nhuộm, tẩy, thấm tẩm hoặc xử lý cách khác.

06.03 – Cut flowers and flower buds of a kind suitable for bouquets or for ornamental purposes, fresh, dried, dyed, bleached, impregnated or otherwise prepared.

– Tươi:

– Fresh:

0603.11 – – Hoa hồng

0603.11 – – Roses

0603.12 – – Hoa cẩm chướng

0603.12 – – Carnations

0603.13 – – Phong lan

0603.13 – – Orchids

0603.14 – – Hoa cúc

0603.14 – – Chrysanthemums

0603.15 – – Họ hoa ly (Lilium spp.)

0603.15 – – Lilies (Lilium spp.)

0603.19 – – Loại khác

0603.19 – – Other

0603.90 – Loại khác

0603.90 – Other

Nhóm này bao gồm không chỉ hoa và nụ hoa cắt đơn giản mà cả bó hoa, vòng hoa, lẵng hoa và sản phẩm tương tự có gắn hoa hoặc nụ hoa (ví dụ những bó hoa nhỏ, hoa cài khuyết áo). Nếu bó hoa như vậy vẫn giữ được đặc tính cơ bản của những sản phẩm của người làm hoa thì chúng vẫn ở trong nhóm này ngay cả khi chúng có chứa các đồ phụ trợ làm bằng vật liệu khác (ruy băng, hình cắt tỉa bằng giấy,v.v…).

The heading covers not only cut flowers and buds as such, but also bouquets, wreaths, floral baskets and similar articles (e.g., posies and buttonholes) incorporating flowers or flower buds. Provided that such bouquets, etc., have the essential character of florists’ wares, they remain in the heading even if they contain accessories of other materials (ribbons, paper trimmings, etc.).

Cành cắt từ cây, cây bụi và bụi cây, nếu mang hoa và nụ (như cành mộc lan và một số cành hồng), được coi như cành hoa và nụ hoa của nhóm này.

Cut branches of trees, shrubs or bushes, if bearing flowers or flower buds (e.g., magnolia and certain types of roses), are treated as cut flowers or flower buds of this heading.

Nhóm này loại trừ hoa, cánh hoa và nụ hoa dùng chủ yếu để chế nước hoa, dùng trong bào chế dược phẩm, hoặc làm thuốc trừ sâu, thuốc trừ nấm hoặc các mục đích tương tự, miễn là chúng ở dạng không thích hợp để làm hoa bó hoặc để trang trí (nhóm 12.11). Nhóm này cũng loại trừ các tác phẩm ghép và phù điêu trang trí tương tự thuộc nhóm 97.01.

The heading excludes flowers, petals and buds of a kind used primarily in perfumery, in pharmacy, or for insecticidal, fungicidal or similar purposes, provided that, in the condition in which they are presented, they are not suitable for bouquets or for ornamental use (heading 12.11). The heading also excludes collages and similar decorative plaques of heading 97.01.

06.04 – Tán lá, cành và các phần khác của cây, không có hoa hoặc nụ hoa, các loại cỏ, rêu và địa y, phù hợp để bó hoa hoặc trang trí, tươi, khô, đã nhuộm, tẩy, thấm tẩm hoặc xử lý cách khác.

06.04 – Foliage, branches and other parts of plants, without flowers or flower buds, and grasses, mosses and lichens, being goods of a kind suitable for bouquets or for ornamental purposes, fresh, dried, dyed, bleached, impregnated or otherwise prepared.

0604.20 – Tươi

0604.20 – Fresh

0604.90 – Loại khác

0604.90 – Other

Nhóm này bao gồm không chỉ tán lá, cành,… mà còn cả bó, vòng, lẵng hoa và sản phẩm tương tự có gắn tán lá hoặc các phần khác của cây, cây bụi, bụi cây hoặc các cây con khác hoặc có gắn cỏ, rêu hoặc địa y. Với điều kiện là những bó hoa,… như vậy vẫn giữ được đặc tính cơ bản của những sản phẩm của người làm hoa thì chúng vẫn ở trong nhóm này ngay cả khi chúng có chứa các đồ phụ trợ làm bằng chất liệu khác (ruy băng, khung thép,…).

This heading covers not only foliage, branches, etc., as such, but also bouquets, wreaths, floral baskets and similar articles incorporating foliage or parts of trees, shrubs, bushes or other plants, or incorporating grasses, mosses or lichens. Provided that such bouquets, etc., have the essential character of florists’ wares, they remain in the heading even if they contain accessories of other materials (ribbons, wire frames, etc.).

Những sản phẩm thuộc nhóm này có thể mang các loại quả trang trí, nhưng nếu chúng gắn hoa hoặc nụ hoa thì chúng bị loại trừ (nhóm 06.03).

Goods of this heading may bear decorative fruits, but if they incorporate flowers or flower buds they are excluded (heading 06.03).

Nhóm này bao gồm cây noel tự nhiên, miễn là chúng rõ ràng không thích hợp để trồng lại (ví dụ, rễ bị cưa, rễ bị làm chín trong nước sôi).

The heading covers natural Christmas trees, provided that they are clearly unfit for replanting (e.g., root sawn off, root killed by immersion in boiling water).

Nhóm này cũng loại trừ những cây con và các bộ phận của chúng (bao gồm cả cỏ, rêu và địa y) chủ yếu dùng làm nước hoa, trong bào chế dược phẩm, hoặc làm thuốc trừ sâu, thuốc trừ nấm hoặc các mục đích tương tự (nhóm 12.11) hoặc để tết bện (nhóm 14.01), miễn là chúng ở dạng không thích hợp để làm bó hoa hoặc để trang trí. Nhóm này cũng loại trừ những tác phẩm ghép và phù điêu trang trí tương tự của nhóm 97.01.

The heading also excludes plants and parts of plants (including grasses, mosses and lichens) of a kind used primarily in perfumery, in pharmacy or for insecticidal, fungicidal or similar purposes (heading 12.11) or for plaiting (heading 14.01), provided that, in the condition in which they are presented, they are not suitable for bouquets or for ornamental purposes. The heading also excludes collages and similar decorative plaques of heading 97.01.

Chương 7: Rau và một số loại củ, thân củ và rễ ăn được

Chapter 7

Edible vegetables and certain runts and tubers

Chú giải.

Notes.

1.- Chương này không bao gồm các sản phẩm thức ăn cho gia súc thuộc nhóm 12.14.

1.- This Chapter does not cover forage products of heading 12.14.

2.- Trong các nhóm 07.09, 07.10, 07.11 và 07.12, từ “rau” bao gồm các loại ăn được: nấm, nấm cục (nấm củ), ôliu, nụ bạch hoa, bí, bí ngô, cà tím, ngô ngọt (Zea mays var. saccharata), quả ớt thuộc chi Capsicum hoặc thuộc chi Pimenta, rau thì là, rau mùi tây, rau mùi, rau ngải giấm, cải xoong và kinh giới ngọt (Majorana hortensis hoặc Origanum majorana).

2.- In headings 07.09. 07.10. 07.11 and 07.12 the word “vegetables” includes edible mushrooms, truffles, olives, capers, marrows, pumpkins, aubergines, sweet com (Zea mays var. saccharata), fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta, fennel, parsley, chervil, tarragon, cress and sweet marjoram (Majorana hortensis or Origanum majorana).

3.- Nhóm 07.12 bao gồm tất cả các loại rau khô từ các loại rau thuộc các nhóm từ 07.01 đến 07.11, trừ:

3. – Heading 07.12 covers all dried vegetables of the kinds falling in headings 07.01 to 07.11, other than:

(a) các loại rau đậu khô, đã bóc vỏ (nhóm 07.13);

(a) dried leguminous vegetables, shelled (heading 07.13);

(b) ngô ngọt ở các dạng được nêu trong các nhóm từ 11.02 đến 11.04;

(b) sweet com in the forms specified in headings 11.02 to 11.04;

(c) bột, bột thô, bột mịn, mảnh lát, hạt và viên của khoai tây (nhóm 11.05);

(c) flour, meal, powder, flakes, granules and pellets of potatoes (heading 11.05);

(d) bột, bột thô và bột mịn của các loại rau đậu khô thuộc nhóm 07.13 (nhóm 11.06).

(d) flour, meal and powder of the dried leguminous vegetables of heading 07.13 (heading 11.06).

4.- Tuy nhiên, Chương này không bao gồm các loại ớt thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta được làm khô hoặc xay hoặc nghiền (nhóm 09.04).

4. – However, dried or crushed or ground fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta are excluded from this Chapter (heading 09.04).

5. – Nhóm 07.11 áp dụng cho các loại rau đã được xử lý chỉ để bảo quản tạm thời trong quá trình vận chuyển hoặc lưu trữ trước khi sử dụng (ví dụ: bảo quản bằng khí sunphurơ, ngâm nước muối, ngâm nước lưu huỳnh hoặc ngâm trong dung dịch bảo quản khác), với điều kiện chúng không phù hợp dùng ngay được khi ở dạng đó.

5. – Heading 07.11 applies to vegetables which have been treated solely to ensure their provisional preservation during transport or storage prior to use (for example, by sulphur dioxide gas, in brine, in sulphur water or in other preservative solutions), provided they remain unsuitable for immediate consumption in that state.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Chương này bao gồm các loại rau, kể cả các loại được nêu trong Chú giải 2 của Chương, ở dạng tươi, ướp lạnh, đông lạnh (đã hoặc chưa được hấp chín hoặc luộc chín trong nước) được bảo quản hoặc làm khô tạm thời (bao gồm cả khử nước, làm bay hơi hoặc làm khô bằng đông lạnh). Cần phải lưu ý là một số loại sản phẩm này khi làm khô và nghiền thành bột đôi khi được sử dụng làm vật liệu tạo hương nhưng vẫn được phân loại trong nhóm 07.12.

This Chapter covers vegetables, including the products listed in Note 2 to the Chapter, whether fresh, chilled, frozen (uncooked or cooked by steaming or boiling in water), provisionally preserved or dried (including dehydrated, evaporated or freeze-dried). It should be noted that some of these products when dried and powdered are sometimes used as flavouring materials but nevertheless remain classified in heading 07.12.

Khái niệm “ướp lạnh” nghĩa là nhiệt độ của một sản phẩm đã được hạ xuống, thường là trên dưới 0°C, nhưng chưa đến mức đông lạnh. Tuy nhiên, một số sản phẩm, như khoai tây, có thể coi là được ướp lạnh khi được bảo quản ở nhiệt độ + 10°C.

The term “chilled” means that the temperature of a product has been reduced, generally to around 0 °C, without the product being frozen. However, some products, such as potatoes, may be considered to be chilled when their temperature has been reduced to and maintained at + 10 °C.

Khái niệm “đông lạnh” nghĩa là sản phẩm được làm lạnh ở nhiệt độ dưới điểm đóng băng và đến tận khi được đông lạnh hoàn toàn.

The expression “frozen” means that the product has been cooled to below the product’s freezing point until it is frozen throughout.

Trừ khi có các quy định khác, các loại rau trong Chương này có thể được để nguyên, thái miếng, cắt, đập giập, nạo, cạo hoặc bỏ vỏ.

Unless the context otherwise requires, vegetables of this Chapter may be whole, sliced, chopped, shredded, pulped, grated, peeled or shelled.

Chương này bao gồm cả một số loại củ, thân củ và rễ có hàm lượng bột và inulin cao, ở dạng tươi, ướp lạnh, đông lạnh hay làm khô, đã hoặc chưa thái thành lát hoặc ở dạng viên.

The Chapter also includes certain tubers and roots with a high starch or inulin content, fresh, chilled, frozen or dried, whether or not sliced or in the form of pellets.

Những loại rau ở dạng không thuộc bất kỳ nhóm nào trong Chương này được phân loại vào Chương 11 hoặc Phần IV. Ví dụ, bột, bột mịn, bột thô được chế biến từ các loại rau đậu khô và khoai tây dạng bột, bột mịn, bột thô, mảnh, hạt và viên được phân loại vào Chương 11, và một số rau được chế biến hoặc bảo quản khác với các phương pháp không được nêu tại Chương này sẽ thuộc Chương 20.

Vegetables not presented in a state covered by any heading of this Chapter are classified in Chapter 11 or Section IV. For example, flour, meal and powder of dried leguminous vegetables and flour, meal, powder, flakes, granules and pellets of potatoes are classified in Chapter 11, and vegetables prepared or preserved by any process not provided for in this Chapter fall in Chapter 20.

Tuy nhiên, cũng phải lưu ý rằng việc đồng nhất hoá, tự bản thân nó, không làm cho một sản phẩm của Chương này có đủ điều kiện để phân loại như là một chế phẩm của Chương 20.

However, it should be noted that homogenisation, by itself, does not qualify a product of this Chapter for classification as a preparation of Chapter 20.

Cũng nên lưu ý là những loại rau thuộc Chương này vẫn được phân loại ở đây ngay cả khi chúng được đóng bao bì kín khí (ví dụ bột hành đóng hộp). Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, các sản phẩm đóng gói như vậy đã được chế biến hoặc bảo quản khác với qui định tại các nhóm của Chương này, và vì vậy bị loại trừ (Chương 20).

It should also be noted that vegetables of this Chapter remain classified here even if put up in airtight containers (e.g., onion flour in cans). In most cases, however, products put up in these packings have been prepared or preserved otherwise than as provided for in the headings of this Chapter, and are therefore excluded (Chapter 20).

Tương tự, các sản phẩm thuộc Chương này vẫn được phân loại ở đây (ví dụ, rau tươi hoặc ướp lạnh) khi chúng được đóng gói bằng phương pháp Đóng gói điều chỉnh không khí – Modified Atmospheric Packaging (MAP). Trong phương pháp MAP, không khí bao quanh sản phẩm được thay đổi hay kiểm soát (ví dụ bằng cách loại bỏ hoặc giảm hàm lượng oxy và thay bằng hay làm tăng hàm lượng nitơ và carbon dioxide).

Similarly, products of this Chapter remain classified here (e.g., fresh or chilled vegetables) when subjected to packaging by means of a Modified Atmospheric Packaging (MAP) process. In a MAP process the atmosphere surrounding the product is altered or controlled (e.g., by removing or reducing the oxygen content and replacing it with or increasing the nitrogen or carbon dioxide content).

Chương này bao gồm các loại rau tươi hoặc khô dùng làm thực phẩm hay để gieo trồng (ví dụ: khoai tây, hành tây, hành, hẹ, tỏi, rau đậu). Tuy nhiên, Chương này không bao gồm những loại rau giống từ hạt dùng để cấy trồng lại (nhóm 06.02).

Fresh or dried vegetables fall in this Chapter whether intended for use as food, for sowing or for planting (e.g., potatoes, onions, shallots, garlic, leguminous vegetables). However, the Chapter does not cover seedling vegetables in a condition for replanting (heading 06.02).

Ngoài những loại trừ nêu trên và trong các Chú giải của Chương, Chương này cũng không bao gồm:

In addition to the exclusions mentioned above and in the Chapter Notes, this Chapter does not include:

(a) Rễ và cây rau diếp xoăn (nhóm 06.01 hoặc nhóm 12.12).

(a) Chicory plants or chicory roots (heading 06.01 or 12.12).

(b) Một số loại sản phẩm rau được sử dụng làm nguyên liệu thô của ngành công nghiệp thực phẩm, ví dụ như ngũ cốc (Chương 10) và củ cải đường và mía đường (nhóm 12.12).

(b) Certain vegetable products used as raw materials in the food industries e.g., cereals (Chapter 10) and sugar beet and sugar cane (heading 12.12).

(c) Bột, bột mịn và bột thô của một số loại rễ, củ hoặc thân củ thuộc nhóm 07.14 (nhóm 11.06).

(c) Flour, meal and powder of roots or tubers of heading 07.14 (heading 11.06).

(d) Một số loại cây và các bộ phận của chúng, mặc dù đôi khi chúng được sử dụng làm gia vị nấu ăn, ví dụ: húng quế, cây borage (cây lá nhám, hoa xanh), cây bài hương, các loại cây bạc hà, cây hương thảo, cây cửu ly hương, cây xả thơm và rễ khô của cây ngưu bàng (Arctium lappa) (nhóm 12.11).

(d) Certain plants and parts of plants, although sometimes used for culinary purposes, e.g., basil, borage, hyssop, all species of mint, rosemary, rue, sage and dried roots of burdock (Arctium lappa) (heading 12.11).

(e) Các loại rong biển và tảo khác ăn được (nhóm 12.12).

(e) Edible seaweeds and other algae (heading 12.12).

(f) Cải củ Thụy Điển, cải cầu vồng (mangold), rễ cỏ khô, cỏ khô, cỏ linh lăng, cỏ ba lá, cây hồng đậu, cải xoăn, đậu lu-pin, đậu tằm và những sản phẩm tương tự dùng làm thức ăn cho gia súc (nhóm 12.14).

(f) Swedes, mangolds, fodder roots, hay, lucerne (alfalfa), clover, sainfoin, forage kale, lupines, vetches and similar forage products (heading 12.14).

(g) Lá cà rốt hoặc lá củ cải (nhóm 23.08).

(g) Beet or carrot tops (heading 23.08).

07.01 – Khoai tây, tươi hoặc ướp lạnh (+).

07.01 – Potatoes, fresh or chilled (+).

0701.10 – Để làm giống

0701.10 – Seed

0701.90 – Loại khác

0701.90 – Other

Nhóm này bao gồm tất cả các loại khoai tây tươi hoặc ướp lạnh (trừ khoai lang thuộc nhóm 07.14). Ngoài những loại khác, nhóm này có thể kể đến khoai tây giống dùng để trồng và khoai tây đầu mùa.

This heading covers fresh or chilled potatoes of all kinds (other than sweet potatoes of heading 07.14). The heading includes, inter alia, seed potatoes intended for sowing and new potatoes.

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 0701.10

Subheading 0701.10

Theo mục đích của phân nhóm 0701.10, khái niệm “để làm giống” chỉ bao gồm các loại khoai tây được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 0701.10, the expression “seed” covers only potatoes which are regarded by the competent national authorities as intended for sowing.

07.02 – Cà chua, tươi hoặc ướp lạnh.

07.02 – Tomatoes, fresh or chilled.

Nhóm này bao gồm tất cả các loại cà chua tươi hoặc ướp lạnh.

This heading covers fresh or chilled tomatoes of all kinds.

07.03 – Hành tây, hành, hẹ, tỏi, tỏi tây và các loại rau họ hành, tỏi khác, tươi hoặc ướp lạnh.

07.03 – Onions, shallots, garlic, leeks and other alliaceous vegetables, fresh or chilled.

0703.10 – Hành tây và hành, hẹ

0703.10 – Onions and shallots

0703.20 – Tỏi

0703.20 – Garlic

0703.90 – Tỏi tây và các loại rau họ hành, tỏi khác

0703.90 – Leeks and other alliaceous vegetables

Nhóm này bao gồm các loại rau họ hành, tỏi, tươi hoặc ướp lạnh sau:

This heading covers the following fresh or chilled alliaceous vegetables :

(1) Hành tây (gồm cả hành củ để trồng và hành lá) và hành, hẹ.

(1) Onions (including onion sets and Spring onions) and shallots.

(2) Tỏi.

(2) Garlic.

(3) Tỏi tây, hẹ tây và các loại rau họ hành, tỏi khác.

(3) Leeks, chives and other alliaceous vegetables.

07.04 – Bắp cải, súp lơ, su hào, cải xoăn và cây họ bắp cải ăn được tương tự, tươi hoặc ướp lạnh.

07.04 – Cabbages, cauliflowers, kohlrabi, kale and similar edible brassicas, fresh or chilled.

0704.10 – Súp lơ và súp lơ xanh

0704.10 – Cauliflowers and broccoli

0704.20 – Cải Bruc-xen

0704.20 – Brussels sprouts

0704.90 – Loại khác

0704.90 – Other

Các loại sản phẩm tươi hoặc ướp lạnh thuộc nhóm này bao gồm:

The fresh or chilled products of this heading include the following :

(1) Súp lơ và súp lơ xanh (ví dụ. Brassica oleracea botrytis và Brassica oleracea var. italica).

(1) Cauliflowers and broccoli (e.g., Brassica oleracea botrytis and Brassica oleracea var. italica).

(2) Cải Bruc-xen.

(2) Brussels sprouts.

(3) Các loại khác dạng bắp thuộc chi Brassica (ví dụ: Bắp cải trắng, bắp cải vùng Savoy, bắp cải đỏ, bắp cải Trung Quốc), bắp cải vụ xuân, bắp cải xoăn và những loại rau thuộc họ bắp cải lá khác, cũng như các loại bắp cải đã mọc mầm khác và su hào.

(3) Other headed brassicas, (e.g., white cabbage, Savoy cabbage, red cabbage, Chinese cabbage), collards, kale and other leafy brassicas, as well as other sprouting brassicas, and kohlrabi.

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm các loại rễ củ khác thuộc chi Brassica (như củ cải nhóm 07.06, cải củ Thụy Điển (rutabaga) của nhóm 12.14).

Other brassicas in the form of roots arc, however, excluded (e.g., turnips of heading 07.06, swedes (rutabagas) of heading 12.14).

07.05 – Rau diếp, xà lách (Lactuca sativa) và rau diếp xoăn (Cichorium spp.), tươi hoặc ướp lạnh.

07.05 – Lettuce (Lactuca saliva) and chicory (Cichorium spp.), fresh or chilled.

– Rau diếp, xà lách:

– Lettuce :

0705.11 – – Xà lách cuộn (head lettuce)

0705.11 – – Cabbage lettuce (head lettuce)

0705.19 – – Loại khác

0705.19 – – Other

– Rau diếp xoăn:

– Chicory :

0705.21 – – Rau diếp xoăn rễ củ (Cichorium intybus var. foliosum)

0705.21 – – Witloof chicory (Cichorium intybus var. foliosum)

0705.29 – – Loại khác

0705.29 – – Other

Nhóm này bao gồm rau diếp, xà lách (Lactuca sativa) tươi hoặc ướp lạnh trong đó loại chủ yếu là xà lách cuộn. Ngoài ra, nhóm này cũng bao gồm cả rau diếp xoăn (Cichorium spp.) tươi hoặc ướp lạnh, kể cả rau cúc đắng, gồm những loại chính sau đây:

This heading covers fresh or chilled lettuce (Lactuca saliva) of which the principal type is cabbage or head lettuce. In addition the heading covers fresh or chilled chicory (Cichorium spp.), including endive, which includes the following principal varieties :

(1) Rau diếp xoăn rễ củ (Cichorium intybus var. foliosum).

(1) Witloof (blanched) chicory(Cichorium intybus var. foliosum)

(2) Rau diếp mạ (Cichorium endivia var.latifolia).

(2) Escarole chicory (Cichorium endivia var. latifolia).

(3) Rau diếp xoăn cũng được biết đến như rau cúc đắng (Cichorium endivia var. crispa).

(3) Curly chicory also known as endive (Cichorium endivia var. crispa).

Nhóm này không bao gồm cây và rễ rau diếp xoăn (nhóm 06.01 hoặc 12.12).

The heading excludes chicory plants and chicory roots (heading 06.01 or 12.12).

07.06 – Cà rốt, củ cải, củ dền làm sa- lát, diếp củ (salsify), cần củ (celeriac), củ cải ri (radish) và các loại củ rễ ăn được tương tự, tươi hoặc ướp lạnh.

07.06 – Carrots, turnips, salad beetroot, salsify, celeriac, radishes and similar edible roots, fresh or chilled.

0706.10 – Cà rốt và củ cải

0706.10 – Carrots and turnips

0706.90 – Loại khác

0706.90 – Other

Những loại rễ củ tươi hoặc ướp lạnh thuộc nhóm này bao gồm: Cà rốt, củ cải, củ dền làm sa- lát, diếp củ, cần củ (cần có rễ giống củ cải hoặc cần tây Đức), củ cải ri (radish), diếp củ đen (scorzonera), củ cải ngựa, rễ củ a-ti-sô Trung Quốc (Stachys afffinis), củ ngưu bàng (Arcticum lappa) và củ cải vàng (Pastinaca sativa). Những sản phẩm này vẫn ở trong nhóm này cho dù đã hoặc chưa cắt bỏ lá.

The fresh or chilled roots of this heading include carrots, turnips, salad beetroot (salad beets), salsify, celeriac (turnip-rooted or German celery), radishes, scorzonera, horseradish, Chinese artichokes (Stachys afffinis), burdock (Arctium lappa) and parsnips (Pastinaca saliva). These products remain in this heading whether or not their tops have been removed.

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Cần tây thuộc nhóm 07.09.

(a) Celery of heading 07.09.

(b) Rễ cây ngưu bàng bảo quản tạm thời (nhóm 07.11).

(b) Provisionally preserved roots of burdock (heading 07.11).

(c) Thức ăn cho gia súc thuộc nhóm 12.14.

(c) Forage products of heading 12.14.

07.07 – Dưa chuột và dưa chuột ri, tươi hoặc ướp lạnh.

07.07 – Cucumbers and gherkins, fresh or chilled.

Nhóm này chỉ bao gồm các loại dưa chuột và dưa chuột ri tươi hoặc ướp lạnh.

This heading covers only fresh or chilled cucumbers and gherkins.

07.08 – Rau đậu, đã hoặc chưa bóc vỏ, tươi hoặc ướp lạnh.

07.08 – Leguminous vegetables, shelled or unshelled, fresh or chilled.

0708.10 – Đậu Hà Lan (Pisum sativum)

0708.10 – Peas (Pisum sativum)

0708.20 – Đậu hạt (Vigna spp., Phaseolus spp.)

0708.20 – Beans (Vigna spp., Phaseolus spp.)

0708.90 – Các loại rau đậu khác

0708.90 – Other leguminous vegetables

Các loại rau đậu thuộc nhóm này bao gồm:

The leguminous vegetables of this heading include :

(1) Đậu Hà Lan (Pisum sativum), gồm cả đậu Hà Lan hạt xanh hoặc đậu làm thức ăn cho gia súc.

(1) Peas (Pisum sativum), including green peas and fodder peas.

(2) Đậu hạt (Vigna spp., Phaasseolus spp) gồm cả đậu Lima hoặc đậu bơ, đậu xanh, đậu ăn được cả vỏ (rất đa dạng như là đậu lửa, đậu Pháp, đậu tây, đậu dây, đậu sáp hoặc đậu ngủ) và đậu bò (kể cả loại có chấm đen).

(2) Beans (Phaseolus spp.. Vigna spp.), which include Lima or butter beans, mung beans, beans in edible pods (variously known as kidney beans, French beans, runner beans, string beans, wax beans or snap beans) and cowpeas (including black eye).

(3) Đậu tằm (Vicia faba var. major), đậu ngựa (Vicia faba var. equina hoặc var.minor) và đậu dạ hương (Dolichos lablab L.).

(3) Broad beans (Vicia faba var. major), horse beans (Vicia faba var. equina hoặc var.minor) and hyacinth beans (Dolichos lablab L.).

(4) Đậu Hà Lan loại nhỏ (garbanzos).

(4) Chickpeas (garbanzos).

(5) Đậu lăng.

(5) Lentils.

(6) Hạt Guar.

(6) Guar seeds.

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Hạt đỗ tương (nhóm 12.01).

(a) Soya beans (heading 12.01).

(b) Hạt cây minh quyết (nhóm 12.12).

(b) Locust beans (heading 12.12).

07.09 – Rau khác, tươi hoặc ướp lạnh.

07.09 – Other vegetables, fresh or chilled.

0709.20 – Măng tây

0709.20 – Asparagus

0709.30 – Cà tím

0709.30 – Aubergines (egg-plants)

0709.40 – Cần tây trừ loại cần củ (celeriac)

0709.40 – Celery other than celeriac

– Nấm và nấm cục (truffle):

– Mushrooms and truffles :

0709.51 – – Nấm thuộc chi Agaricus

0709.51 – – Mushrooms of the genus Agaricus

0709.52 – – Nấm thuộc chi Boletus

0709.52 – – Mushrooms of the genus Boletus

0709.53 – – Nấm thuộc chi Cantharellus

0709.53 – – Mushrooms of the genus Cantharellus

0709.54 – – Nấm hương (Lentinus edodes)

0709.54 – – Shiitake (Lentinus edodes)

0709.55 – – Nấm Tùng Nhung (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum)

0709.55 – – Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum)

0709.56 – – Nấm cục (Tuber spp.)

0709.56 – – Truffles (Tuber spp.)

0709.59 – – Loại khác:

0709.59 – – Other

0709.60 – Quả ớt thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta

0709.60 – Fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta

0709.70 – Rau chân vịt, rau chân vịt New Zealand, rau chân vịt lê (rau chân vịt trồng trong vườn)

0709.70 – Spinaeh, New Zealand spinach and orache spinach (garden spinach)

– Loại khác:

– Other:

0709.91 – – Hoa a-ti-sô

0709.91 – – Globe artichokes

0709.92 – – Ô liu

0709.92 – – Olives

0709.93 – – Quả bí ngô, quả bí và quả bầu (Cucurbita spp.)

0709.93 – – Pumpkins, squash and gourds (Cucurbita spp.)

0709.99 – – Loại khác

0709.99 – – Other

Các loại rau ở nhóm này bao gồm:

The vegetables of this heading include :

(1) Măng tây.

(1) Asparagus.

(2) Cà tím.

(2) Aubergines (egg-plants).

(3) Cần tây (trừ cần củ thuộc nhóm 07.06).

(3) Celery (other than celeriac of heading 07.06).

(4) Nấm (bao gồm cả nấm thuộc chi Agaricus, như là nấm trắng thông thường, A.bisporus) nấm thuộc chi Boletus, nấm thuộc chi Cantharellus, Shiitake (Letinus edodes) và nấm Tùng Nhung (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum) và nấm cục (Tuber spp.)

(4) Mushrooms (including mushrooms of the genus Agaricus (such as the common white mushroom, A. bisporus), mushrooms of the genus Boletus, mushrooms of the genus Cantharellus, Shiitake (Letinus edodes) and Matsutake (Tricholoma matsutake, Tricholoma magnivelare, Tricholoma anatolicum, Tricholoma dulciolens, Tricholoma caligatum)) and truffles (Tuber spp.).

(5) Quả thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta, thường là “quả ớt”. Quả thuộc chi Capsicum bao gồm ớt ngọt hoặc ớt chuông (Capsicum annuum var.annuum), là loại dịu và lớn nhất thuộc chi Capsicum và khi ở dạng xanh hoặc chín chúng thường hay được ăn như là một loại rau trong sa lát ,và các loại vị cay hơn thuộc loài Capsicum frutescent và loài Capsicum annuum, gồm ớt cay, ớt đỏ, ớt Ghi-nê, ớt Cayenne, ớt cựa gà… chủ yếu được dùng làm gia vị đồ ăn. Quả thuộc chi Pimenta bao gồm cả ớt Ja-mai-ca (còn gọi là ớt hương, ớt Anh và ớt gia vị). Nhóm này không bao gồm các sản phẩm này khi được làm khô, xay hoặc tán (nhóm 09.04).

(5) Fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta, commonly referred to as “peppers”. Fruits of the genus Capsicum range from the sweet or bell peppers (Capsicum annuum var. annuum), which are the mildest and largest of the genus Capsicum and which, either in their green or their ripened state, are most commonly eaten as a vegetable in salads, to the more pungent varieties of Capsicum frutescens and Capsicum annuum, which include chillies. Cayenne pepper, paprikas, etc., used most often to flavour foods. Fruits of the genus Pimenta include Jamaica pepper (also known as clove pepper, English pepper and allspice). The heading does not cover these products when dried, crushed or ground (heading 09.04).

(6) Rau chân vịt, kể cả rau chân vịt New Zealand và rau chân vịt lê (trồng trong vườn).

(6) Spinach, including New Zealand and orache (garden) spinach.

(7) Hoa a-ti-sô.

(7) Globe artichokes.

(8) Ngô ngọt (Zea mays var. saccharata), còn hoặc không còn trên bắp.

(8) Sweet com (Zea mays var. saccharata), whether or not on the cob.

(9) Quả bí ngô, rau bí, quả bí và quả bầu (Cucurbita spp.).

(9) Pumpkins, marrows, squash and gourds (Cucurbita spp.).

(10) Ôliu.

(10) Olives.

(11) Cây đại hoàng, rau Các-đông ăn được, cây thì là, cây bạch hoa và cây chua me đất.

(11) Rhubarb, edible cardoons, fennel, capers and sorrel.

(12) Củ cải trắng và mướp tây.

(12) Chard (white beet) and okra (gumbo).

(13) Mùi tây, xếp-phơi, ngải thơm, cải xoong (thí dụ như cải xoong nước), húng hương (Satureia hortensis), rau mùi, thì là, kinh giới ngọt (Majorana hortensis hoặc Origanum majorana). Cây kinh giới ô dại (Origanum vulgare) bị loại trừ (nhóm 12.11).

(13) Parsley, chervil, tarragon, cress (e.g., watercress), savory (Satureia hortensis), coriander, dill, sweet marjoram (Majorana hortensis or Origanum majorana). Wild marjoram (Origanum vulgare) is excluded (heading 12.11).

(14) Măng tre và giá đỗ.

(14) Bamboo shoots and soya bean sprouts.

Nhóm này cũng không bao gồm loại củ, thân củ ăn được thuộc loài Elcochairis dulcis hoặc Eleocharis tuberosa, thường được gọi là củ mã thầy Trung Quốc (nhóm 07.14).

The heading also excludes the edible tuber of the species Eleochairis dulcis or Eleocharis tuberosa, commonly known as the Chinese water chestnut (heading 07.14).

07.10 – Rau các loại (đã hoặc chưa hấp chín hoặc luộc chín trong nước), đông lạnh.

07.10 – Vegetables (uncooked or cooked by steaming or boiling in water), frozen.

0710.10 – Khoai tây

0710.10 – Potatoes

– Rau đậu các loại, đã hoặc chưa bóc vỏ:

– Leguminous vegetables, shelled or unshelled :

0710.21 – – Đậu Hà Lan (Pisum sativum)

0710.21 – – Peas (Pisum sativum)

0710.22 – – Đậu hạt (Vigna spp., Phaseolus spp.)

0710.22 – – Beans (Vigna spp., Phaseolus spp.)

0710.29 – – Loại khác

0710.29 – – Other

0710.30 – Rau chân vịt, rau chân vịt New Zealand, rau chân vịt lê (rau chân vịt trồng trong vườn)

0710.30 – Spinach, New Zealand spinach and orache spinach (garden spinach)

0710.40 – Ngô ngọt

0710.40 – Sweet corn

0710.80 – Rau khác

0710.80 – Other vegetables

0710.90 – Hỗn hợp các loại rau

0710.90 – Mixtures of vegetables

Nhóm này bao gồm các loại rau đông lạnh mà khi ở dạng tươi hoặc ướp lạnh thì được phân loại vào các nhóm từ 07.01 đến 07.09.

This heading covers frozen vegetables which, when fresh or chilled, are classified in headings 07.01 to 07.09.

Khái niệm “đông lạnh” đã được định nghĩa trong phần Chú giải tổng quát của Chương này.

The expression “frozen” is defined in the General Explanatory Note to this Chapter.

Các loại rau đông lạnh thuộc nhóm này nói chung được xử lý ở cấp độ công nghiệp bằng qui trình đông lạnh nhanh. Phương thức này cho phép đạt đến độ đông cứng rất nhanh. Việc này tránh phá huỷ cấu trúc tế bào và vì thế khi hết đông lạnh các sản phẩm rau này vẫn giữ nguyên được bề ngoài như khi còn tươi.

The frozen vegetables of this heading are generally obtained at the industrial level by quick-freezing processes. Such processes are used in order that the temperature range of maximum crystallisation is passed quickly. This avoids the rupture of the cellular structure and the vegetables therefore substantially retain their fresh appearance on thawing.

Rau được thêm muối hoặc đường trước khi đông lạnh vẫn được phân vào nhóm này, tương tự như vậy đối với rau đã được luộc hoặc hấp chín trước khi đông lạnh. Tuy nhiên, nhóm này loại trừ những loại rau được làm chín bằng các cách khác (Chương 20) hoặc được chế biến cùng với các thành phần khác, như là đồ ăn sẵn (Phần IV).

Vegetables to which salt or sugar has been added before freezing remain classified in this heading, as do vegetables which have been cooked by steaming or boiling in water before freezing. However, the heading excludes vegetables cooked by other processes (Chapter 20) or prepared with other ingredients, such as prepared meals (Section IV).

Các loại rau chính được bảo quản bằng phương pháp đông lạnh là khoai tây, đậu Hà Lan, đậu hạt, rau chân vịt, ngô ngọt, măng tây, cà rốt và củ dền.

The principal kinds of vegetables preserved by freezing are potatoes, peas, beans, spinach, sweet corn, asparagus, carrots and beetroot.

Nhóm này cũng bao gồm hỗn hợp các loại rau đông lạnh.

This heading also includes mixtures of frozen vegetables.

07.11 – Rau các loại đã bảo quản tạm, nhưng không ăn ngay được.

07.11 – Vegetables provisionally preserved, but unsuitable in that state for immediate consumption.

0711.20 – Ôliu

0711.20 – Olives

0711.40 – Dưa chuột và dưa chuột ri

– Nấm và nấm cục (truffle):

0711.40 – Cucumbers and gherkins

– Mushrooms and truffles :

0711.51 – – Nấm thuộc chi Agaricus

0711.51 – – Mushrooms of the genus Agaricus

0711.59 – – Loại khác

0711.59 –Other

0711.90 – Rau khác; hỗn hợp các loại rau

0711.90 – Other vegetables; mixtures of vegetables

Nhóm này áp dụng cho các loại rau đã được xử lý chỉ để bảo quản tạm thời trong quá trình vận chuyển hoặc lưu trữ trước khi sử dụng (ví dụ: bảo quản bằng khí sunphurơ, ngâm nước muối, ngâm nước lưu huỳnh hoặc ngâm trong dung dịch bảo quản khác), với điều kiện chúng vẫn không thể ăn ngay được khi ở dạng đó.

This heading applies to vegetables which have been treated solely to ensure their provisional preservation during transport or storage prior to use (for example, by sulphur dioxide gas, in brine, in sulphur water or in other preservative solutions), provided they remain unsuitable for immediate consumption in that state.

Rau thuộc nhóm này nói chung được đóng gói trong thùng phuy hoặc thùng tô nô, và chủ yếu dùng làm nguyên liệu thô cho sản xuất; các loại chính là hành tây, ôliu, nụ bạch hoa, dưa chuột, dưa chuột ri, nấm, nấm cục (truffle) và cà chua.

Vegetables covered by this heading are generally packed in casks or barrels, and are mainly used as raw materials for manufacturing purposes: the principal varieties are onions, olives, capers, cucumbers, gherkins, mushrooms, truffles and tomatoes.

Tuy nhiên nhóm này loại trừ những sản phẩm mà ngoài việc bảo quản tạm thời bằng cách ngâm trong nước muối, cũng đã được xử lý theo phương pháp đặc biệt (ví dụ: ngâm trong dung dịch natri carbonate, lên men lactic); chúng thuộc Chương 20 (ví dụ ôliu xanh (ngâm dấm), dưa bắp cải, dưa chuột ri và hạt đậu xanh).

However the heading excludes goods which, in addition to having been provisionally preserved in brine, have also been specially treated (e.g., by soda solution, by lactic fermentation); these fall in Chapter 20 (for example, olives, sauerkraut, gherkins and green beans).

07.12 – Rau khô, ở dạng nguyên, cắt, thái lát, vụn hoặc ở dạng bột, nhưng chưa chế biến thêm.

07.12 – Dried vegetables, whole, cut, sliced, broken or in powder, but not further prepared.

0712.20 – Hành tây

0712.20 – Onions

– Nấm, mộc nhĩ (Auricularia spp.), nấm tuyết (Tremella spp.) và nấm cục (truffles):

– Mushrooms, wood ears (Auricularia spp.), jelly fungi (Tremella spp.) and truffles :

0712.31 – – Nấm thuộc chi Agaricus

0712.31 – – Mushrooms of the genus Agaricus

0712.32 – – Mộc nhĩ (Auricularia spp.)

0712.32 – – Wood ears (Auricularia spp.)

0712.33 – – Nấm tuyết (Tremella spp.)

0712.33 – – Jelly fungi (Tremella spp.)

0712.34 – – Nấm hương (Lentinus edodes)

0712.34 – – Shiitake (Lentinus edodes)

0712.39 – – Loại khác:

0712.39 – – Other

0712.90 – Rau khác; hỗn hợp các loại rau

0712.90 – Other vegetables: mixtures of vegetables

Nhóm này bao gồm các loại rau thuộc nhóm từ 07.01 đến 07.11 đã được làm khô (gồm cả khử nước, làm bay hơi hoặc làm khô bằng đông lạnh) tức là, đã được rút hết hàm lượng nước tự nhiên bằng các phương thức khác nhau. Những loại rau chính được xử lý như vậy là khoai tây, hành tây, nấm, mộc nhĩ (Auricularia spp.), nấm nhầy (Tremella spp.), nấm cục (truffle), cà rốt, bắp cải, rau chân vịt. Chúng thường được thái chỉ hoặc thái lát, cùng loại hoặc hỗn hợp nhiều loại (julienne).

This heading covers vegetables of headings 07.01 to 07.11 which have been dried (including dehydrated, evaporated or freeze-dried) i.e., with their natural water content removed by various processes. The principal kinds of vegetables treated in this way are potatoes, onions, mushrooms, wood ears (Auricularia spp.), jelly fungi (Tremella spp ), truffles, carrots, cabbage and spinach. They are usually prepared in strips or slices, either of one variety or mixed (julienne).

Nhóm này cũng bao gồm những loại rau khô, vụn hoặc ở dạng bột, như là măng tây, súp lơ, mùi tây, rau mùi, cần tây, hành, tỏi, nói chung dùng làm hương liệu hoặc nấu súp.

The heading also covers dried vegetables, broken or powdered, such as asparagus, cauliflower, parsley, chervil, onion, garlic, celery, generally used either as flavouring materials or in the preparation of soups.

Ngoài các loại khác, nhóm này không bao gồm:

The heading excludes, inter alia :

(a) Rau đậu khô, đã bóc vỏ (nhóm 07.13).

(a) Dried leguminous vegetables, shelled (heading 07.13).

(b) Các loại ớt thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta, đã làm khô, xay hoặc tán thành bột (nhóm 09.04), khoai tây dạng bột, bột thô, bột mịn, dạng mảnh lát, hạt và viên (nhóm 11.05), bột, bột thô và bột mịn của các loại rau đậu khô thuộc nhóm 07.13 (nhóm 11.06).

(b) Dried, crushed or ground fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta (heading 09.04), potato flour, meal, powder, flakes, granules and pellets (heading 11.05), flour, meal and powder of the dried leguminous vegetables of heading 07.13 (heading 11.06).

(c) Gia vị hỗn hợp và bột canh hỗn hợp (nhóm 21.03).

(c) Mixed condiments and mixed seasonings (heading 21.03).

(d) Chế phẩm súp làm từ rau khô (nhóm 21.04).

(d) Soup preparations based on dried vegetables (heading 21.04).

07.13 – Các loại rau đậu khô, đã bóc vỏ quả, đã hoặc chưa bóc vỏ hạt hoặc làm vỡ hạt.

07.13 – Dried leguminous vegetables, shelled, whether or not skinned or split (+).

0713.10 – Đậu Hà Lan (Pisum sativum)

0713.10 – Peas (Pisum sativum)

0713.20 – Đậu gà (chickpeas) (garbanzos)

0713.20 – Chickpeas (garbanzos)

– Đậu hạt (Vigna spp., Phaseolus spp.):

– Beans (Vigna spp., Phaseolus spp.):

0713.31 – – Đậu thuộc loài Vigna mungo (L.) Hepper hoặc Vigna radiata (L.) Wilczek

0713.31 – – Beans of the species Vigna mungo (L.) Hepper or Vigna radiata (L.) Wilczek

0713.32 – – Đậu hạt đỏ nhỏ (Adzuki) (Phaseolus hoặc Vigna angularis)

0713.32 – – Small red (Adzuki) beans (Phaseolus or Vigna angularis)

0713.33 – – Đậu tây, kể cả đậu trắng (Phaseolus vulgaris)

0713.33 – – Kidney beans, including white pea beans (Phaseolus vulgaris)

0713.34 – – Đậu bambara (Vigna subterranea hoặc Voandzeia subterranea)

0713.34 – – Bambara beans (Vigna subterranea or Voandzeia subterranea)

0713.35 – – Đậu đũa (Vigna unguiculata)

0713.35 – – Cow peas (Vigna unguiculata)

0713.39 – – Loại khác

0713.39 – – Other

0713.40 – Đậu lăng

0713.40 – Lentils

0713.50 – Đậu tằm (Vicia faba var. major) và đậu ngựa (Vicia faba var. equina, Vicia faba var. minor)

0713.50 – Broad beans (Vicia faba var. major) and horse beans (Vicia faba var. equina, Vicia faba var. minor)

0713.60 – Đậu triều, đậu săng (Cajanus cajan)

0713.60 – Pigeon peas (Cajanus cajan)

0713.90 – Loại khác

0713.90 – Other

Nhóm này bao gồm các loại rau đậu thuộc nhóm 07.08 đã làm khô và được bóc vỏ quả, thuộc loại được sử dụng cho người hoặc động vật (ví dụ, đậu Hà Lan, đậu gà, đậu hạt đỏ nhỏ và một số loại đậu khác, đậu lăng, đậu tằm, đậu ngựa, hạt guar), thậm chí khi chúng có thể sử dụng để gieo trồng (cho dù có hoặc không ăn được vì đã qua xử lý bằng hoá chất) hoặc được dùng vào mục đích khác. Các loại đậu này có thể đã qua xử lý nhiệt mức độ vừa phải chủ yếu nhằm bảo quản tốt hơn bằng cách khử hoạt tính của enzyme (đặc biệt là peroxidase) và loại trừ bớt độ ẩm; tuy nhiên, cách xử lý như vậy cần không làm ảnh hưởng đến đặc tính bên trong của phôi mầm.

This heading covers leguminous vegetables of heading 07.08 which have been dried and shelled, of a kind used for human or animal consumption (e.g., peas, chickpeas, Adzuki and other beans, lentils, broad beans, horse beans, guar seeds), even if intended for sowing (whether or not rendered inedible by chemical treatment) or for other purposes. They may have undergone moderate heat treatment designed mainly to ensure better preservation by inactivating the enzymes (the peroxidases in particular) and eliminating part of the moisture; however, such treatment should not affect the internal character of the cotyledon.

Các loại rau đậu đã làm khô thuộc nhóm này có thể đã được bóc vỏ hạt hoặc làm vỡ hạt.

The dried leguminous vegetables of this heading may be skinned or split.

Nhóm này không bao gồm:

This heading excludes :

(a) Rau đậu khô đã bóc vỏ dưới dạng bột, bột thô, bột mịn (nhóm 11.06).

(a) Flour, meal and powder of dried shelled leguminous vegetables (heading 11.06).

(b) Đậu tương (nhóm 12.01).

(b) Soya beans (heading 12.01).

(c) Hạt đậu tằm (trừ đậu tằm (broad bean) và đậu ngựa), hạt tare và hạt đậu lu-pin (nhóm 12.09).

(c) Seeds of vetches (other than broad beans and horse beans), tares and lupines (heading 12.09).

(d) Hạt cây minh quyết (nhóm 12.12).

(d) Locust beans (heading 12.12).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 0713.31

Subheading 0713.31

Phân nhóm này chỉ bao gồm các loại đậu thuộc loài Vigna mungo (L) Hepper, cũng được gọi là đậu đen hoặc đậu urd, và các loại đậu thuộc loài Vigna radiata (L) Wilczek, cũng được gọi là đậu xanh. Cả hai loài này rất hay được dùng làm giá đỗ.

This subheading covers only beans of the species Vigna mungo (L) Hepper, also known as urd or black gram, and beans of the species Vigna radiata (L.) Wilczek, also known as mung or green gram. Both species are widely used for bean sprout production.

07.14 – Sắn, củ dong, củ lan, a-ti-sô Jerusalem, khoai lang và các loại củ và rễ tương tự có hàm lượng tinh bột hoặc inulin cao, tươi, ướp lạnh, đông lạnh hoặc khô, đã hoặc chưa thái lát hoặc làm thành dạng viên; lõi cây cọ sago.

07.14 – Manioc, arrowroot, salep, Jerusalem artichokes, sweet potatoes and similar roots and tubers with high starch or inulin content, fresh, chilled, frozen or dried, whether or not sliced or in the form of pellets; sago pith.

0714.10 – Sắn

0714.10 – Manioc (cassava)

0714.20 – Khoai lang

0714.20 – Sweet potatoes

0714.30 – Củ từ, khoai mỡ, khoai tím (Dioscorea spp.)

0714.30 – Yams (Dioscorea spp.)

0714.40 – Khoai sọ, khoai môn (Colacasia spp.)

0714.40 – Taro (Colacasia spp.)

0714.50 – Khoai sáp, khoai mùng (Xanthosoma spp.)

0714.50 – Yautia (Xanthosoma spp.)

0714.90 – Loại khác

0714.90 – Other

Nhóm này bao gồm các loại củ và rễ có hàm lượng tinh bột hoặc hàm lượng inulin cao và vì vậy được sử dụng để chế biến thành thực phẩm hoặc các sản phẩm công nghiệp; nó cũng bao gồm lõi cây cọ sago. Trong một vài trường hợp, các loại củ và rễ này cũng được sử dụng trực tiếp cho người và động vật.

This heading covers tubers and roots with high starch or inulin content and which are therefore used for manufacturing food or industrial products; it also covers sago pith. In some cases, the tubers and roots are also used directly for human or animal consumption.

Nhóm này bao gồm các sản phẩm này, ở dạng tươi, ướp lạnh, đông lạnh hay khô, đã hoặc chưa thái lát hoặc dưới dạng viên được chế biến từ các mảnh (ví dụ miếng nhỏ) của các loại củ hoặc rễ trong nhóm này hoặc từ bột, bột thô, bột mịn của chúng thuộc nhóm 11.06. Các sản phẩm dạng viên được làm bằng cách ép trực tiếp hoặc cho thêm một chất gắn (mật đường, dung dịch kiềm sulphit cô đặc…); hàm lượng phụ gia chất gắn không vượt quá 3% tính theo trọng lượng. Các sản phẩm dạng viên làm từ sắn có thể bị phân rã, nhưng vẫn được phân loại vào nhóm này với điều kiện chúng có thể nhận dạng được. Viên từ bột sắn phân rã có thể nhận biết bằng cách quan sát các đặc tính vật lý của chúng, thí dụ như có những hạt không đồng nhất cùng những mảnh vỡ của viên bột sắn, có màu nâu nhạt với những chấm đen, những mẩu xơ sợi mà mắt thường có thể nhìn thấy và một lượng nhỏ cát hoặc silica còn lại trong sản phẩm.

The heading covers these products, fresh, chilled, frozen or dried, whether or not sliced or in the form of pellets made either from pieces (e.g., chips) of the roots or tubers of this heading or from their flours, meals or powders of heading 11.06. The pellets are proudced either directly by compression or by the addition of a binder (molasses, concentrated sulphite lyes, etc.); the proportion of added binder may not exceed 3 % by weight. Manioc pellets may be disintegrated, but remain classified here provided that they are identifiable as such. The disintegrated manioc pellets can be identified by observing their physical characteristics, e.g., non-homogeneous particles with broken pieces of manioc pellets, brownish colour with black spots, pieces of fibre visible to the naked eye and a small quantity of sand or silica left in.

Ngoài những củ, thân củ và rễ nêu cụ thể trong nhóm này (sắn (Manihot esculenta), khoai lang (Ipomoea batatas)…), nhóm này bao gồm cả củ ăn được thuộc loài Elcocharis dulcis hoặc Eleocharis tuberosa, thường được gọi là củ mã thầy Trung Quốc.

In addition to the tubers and roots specifically mentioned in the heading text (manioc (Manihot esculenta), sweet potatoes (Ipomoea batatas), etc.), the heading includes the edible tuber of the species Elcocharis dulcis or Eleocharis tuberosa, commonly known as the Chinese water chestnut.

Những sản phẩm thuộc nhóm này nếu được chế biến theo những cách khác sẽ được phân loại vào các Chương khác, ví dụ, bột, bột thô và bột mịn (nhóm 11.06), tinh bột (nhóm 11.08) và tinh bột sắn (nhóm 19.03).

Products of this heading which are otherwise prepared fall in other Chapters, e.g., flour, meal and powder (heading 11.06), starches (heading 11.08) and tapioca (heading 19.03).

Nhóm này cũng loại trừ rễ củ thược dược sống (nhóm 06.01) và khoai tây, tươi hoặc khô (tương ứng, nhóm 07.01 hoặc 07.12).

The heading also excludes live dahlia tubers (heading 06.01), and potatoes, fresh or dried (heading 07.01 or 07.12, respectively).

Chương 8: Quả và quả hạch (nut) ăn được; vỏ quả thuộc họ cam quýt hoặc các loại dưa

Chapter 8

Edible fruit and nuts; peel of citrus fruit or melons

Chú giải.

Notes.

1. Chương này không bao gồm các loại quả hạch (nuts) hoặc quả không ăn được.

1. – This Chapter does not cover inedible nuts or fruits.

2. Quả và quả hạch (nuts) ướp lạnh được xếp cùng nhóm với quả và quả hạch (nuts) tươi tương ứng.

2. – Chilled fruits and nuts are to be classified in the same headings as the corresponding fresh fruits and nuts.

3. Quả khô hoặc quả hạch (nuts) khô thuộc Chương này có thể được hydrat hóa lại một phần, hoặc xử lý nhằm các mục đích sau:

3. – Dried fruit or dried nuts of this Chapter may be partially rehydrated, or treated for the following purposes :

(a) Tăng cường bảo quản hoặc làm ổn định (ví dụ: xử lý bằng nhiệt vừa phải, bằng lưu huỳnh, bằng cách cho thêm axit sorbic hoặc kali sorbat),

(a) For additional preservation or stabilisation (for example, by moderate heat treatment, sulphuring, the addition of sorbic acid or potassium sorbate).

(b) Cải thiện hoặc duy trì bề ngoài của chúng (ví dụ: bằng cách cho thêm dầu thực vật hoặc một lượng nhỏ xirô glucoza), với điều kiện là chúng vẫn giữ được đặc tính của quả và quả hạch (nuts) khô.

(b) To improve or maintain their appearance (for example, by the addition of vegetable oil or small quantities of glucose syrup), provided that they retain the character of dried fruit or dried nuts.

4. Nhóm 08.12 áp dụng cho những loại quả và quả hạch (nut) đã qua xử lý chỉ để bảo quản tạm thời trong quá trình vận chuyển hoặc lưu trữ trước khi đưa vào sử dụng (ví dụ: bảo quản bằng khí sunphurơ, ngâm nước muối, nước lưu huỳnh hoặc trong các dung dịch bảo quản khác), với điều kiện chúng không phù hợp để dùng ngay khi ở dạng đó.

4.- Heading 08.12 applies to fruit and nuts which have been treated solely to ensure their provisional preservation during transport or storage prior to use (for example, by sulphur dioxide gas, in brine, in sulphur water or in other preservative solutions), provided they remain unsuitable for immediate consumption in that state.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Chương này bao gồm các loại quả, quả hạch (nut) và vỏ quả thuộc chi cam, quýt, chanh (citrus) hoặc dưa (kể cả dưa hấu), nói chung dùng làm thực phẩm cho người (cho dù còn nguyên trạng hoặc đã chế biến). Chúng có thể ở dạng tươi (kể cả ướp lạnh), đông lạnh (trước đó đã hoặc chưa được hấp chín hoặc luộc chín trong nước hoặc cho thêm chất làm ngọt) hoặc làm khô (kể cả khử nước, làm bay hơi hoặc làm khô bằng đông lạnh); miễn là chúng không thích hợp để ăn ngay dưới trạng thái đó, chúng có thể được bảo quản tạm thời (ví dụ: bằng khí sulphur dioxide, ngâm nước muối, nước lưu huỳnh hoặc trong các dung dịch bảo quản khác).

This Chapter covers fruit, nuts and peel of citrus fruit or melons (including watermelons), generally intended for human consumption (whether as presented or after processing). They may be fresh (including chilled), frozen (whether or not previously cooked by steaming or boiling in water or containing added sweetening matter) or dried (including dehydrated, evaporated or freeze-dried); provided they are unsuitable for immediate consumption in that state, they may be provisionally preserved (e.g., by sulphur dioxide gas, in brine, in sulphur water or in other preservative solutions).

Khái niệm “ướp lạnh” nghĩa là nhiệt độ của một sản phẩm đã được hạ xuống thường là quanh 0 °C, nhưng chưa đến mức đông lạnh. Tuy nhiên một số sản phẩm, như dưa hoặc một số loại thuộc chi cam, quýt, chanh (citrus), có thể được coi là được ướp lạnh khi nhiệt độ của chúng được giảm và duy trì ở mức +10°C. Khái niệm “đông lạnh” nghĩa là sản phẩm được làm lạnh ở nhiệt độ dưới điểm đóng băng của sản phẩm cho đến khi đông lạnh hoàn toàn.

The term “chilled” means that the temperature of a product has been reduced, generally to around 0 °C, without the product being frozen. However, some products, such as melons and certain citrus fruit, may be considered to be chilled when their temperature has been reduced to and maintained at + 10 °C. The expression “frozen” means that the product has been cooled to below the product’s freezing point until it is frozen throughout.

Quả và quả hạch (nut) thuộc Chương này có thể nguyên dạng hoặc được cắt lát, thái miếng, bỏ hạt, nghiền nát, nạo, cạo gọt hay bóc vỏ.

Fruit and nuts of this Chapter may be whole, sliced, chopped, shredded, stoned, pulped, grated, peeled or shelled.

Cần lưu ý rằng việc đồng nhất hoá các sản phẩm của Chương này, bản thân nó, sẽ không làm sản phẩm thuộc Chương này đủ điều kiện để được phân loại vào Chương 20.

It should be noted that homogenisation, by itself, does not qualify a product of this Chapter for classification as a preparation of Chapter 20.

Việc bổ sung một lượng nhỏ đường không làm ảnh hưởng đến việc phân loại của quả vào Chương này. Chương này cũng bao gồm cả những loại quả khô (ví dụ: chà là và mận khô, với một lớp đường tự nhiên đã khô còn lại trên bề mặt khiến chúng có vẻ giống với những quả bọc đường của nhóm 20.06.

The addition of small quantities of sugar does not affect the classification of fruit in this Chapter. The Chapter also includes dried fruit (e.g., dates and prunes), the exterior of which may be covered with a deposit of dried natural sugar thus giving the fruit an appearance somewhat similar to that of the crystallised fruit of heading 20.06.

Tuy nhiên, Chương này không bao gồm quả được bảo quản bằng cách thấm lọc tách nước. Khái niệm “thấm lọc tách nước” dùng để chỉ quá trình xử lý mà theo đó các mảnh quả được ngâm kéo dài trong xirô đường đậm đặc cho đến khi phần lớn nước và đường tự nhiên của quả được thay thế bằng đường có trong xirô. Quả sau đó có thể được hong khô (air-dried) để giảm thêm độ ẩm. Quả như vậy được phân loại vào Chương 20 (nhóm 20.08).

However, this Chapter does not cover fruit preserved by osmotic dehydration. The expression “osmotic dehydration” refers to a process whereby pieces of fruit are subjected to prolonged soaking in a concentrated sugar syrup so that much of the water and the natural sugar of the fruit is replaced by sugar from the syrup. The fruit may subsequently be air-dried to further reduce the moisture content. Such fruit is classified in Chapter 20 (heading 20.08).

Chương này cũng không bao gồm một số sản phẩm rau quả được nêu cụ thể hơn tại các Chương khác, mặc dù về mặt thực vật một số là các loại quả, ví dụ:

This Chapter also excludes a number of vegetable products more specifically covered in other Chapters even though botanically some of them are fruits, e.g.:

(a) Ôliu, cà chua, dưa chuột, dưa chuột ri, bí, bí đỏ, cà tím, các loại quả thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta (Chương 7).

(a) Olives, tomatoes, cucumbers, gherkins, marrows, pumpkins, aubergines (egg-plant), fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta (Chapter 7).

(b) Cà phê, vani, hạt bách xù (juniper berries) và các sản phẩm khác của Chương 9.

(b) Coffee, vanilla, juniper berries and other products of Chapter 9.

(c) Lạc và một số hạt có dầu, các loại quả chủ yếu dùng trong dược phẩm hoặc chế nước hoa, quả minh quyết, hạt mơ hoặc hạt của các quả tương tự (Chương 12).

(c) Ground-nuts and other oleaginous fruit, fruit used primarily in pharmacy or in perfumery, locust beans, kernels of apricots or of similar fruit (Chapter 12).

(d) Hạt ca cao (nhóm 18.01).

(d) Cocoa beans (heading 18.01).

Chương này cũng không bao gồm:

The Chapter further excludes :

(i) Bột, bột thô, bột mịn chế biến từ quả (nhóm 11.06).

(i) Fruit Flour, meal and powder (heading 11.06).

(ii) Quả và quả hạch (nut) ăn được và vỏ quả dưa hoặc quả thuộc chi cam quýt, được chế biến hoặc bảo quản theo các phương pháp khác với các phương pháp đã được kể trên

(ii) Edible fruit and nuts and peel of melons or citrus fruit, prepared or preserved otherwise than as described above (Chapter 20).

(iii) Quả và quả hạch (nut) được rang chín (ví dụ: hạt dẻ, hạnh nhân và sung, vả) đã hoặc chưa xay, nghiền, thường được sử dụng như chất thay thế cà phê (nhóm 21.01).

(iii) Roasted fruit and nuts (e.g., chestnuts, almonds and figs), whether or not ground, generally used as coffee substitutes (heading 21.01).

Cần lưu ý quả và quả hạch (nut) thuộc Chương này vẫn được phân loại ở đây ngay cả khi chúng được đóng bao bì kín khí (ví dụ: mận khô, quả hạch (nut) khô đóng hộp). Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, những sản phẩm đóng gói theo cách này đều đã được chế biến hoặc bảo quản theo cách khác với cách đã nêu tại các nhóm thuộc Chương này và vì vậy chúng bị loại trừ (Chương 20).

It should be noted that fruit and nuts of this Chapter remain classified here even if put up in airtight packings (e.g., dried prunes, dried nuts in cans). In most cases, however, products put up in these packings have been prepared or preserved otherwise than as provided for in the headings of this Chapter, and are therefore excluded (Chapter 20).

Các sản phẩm thuộc Chương này vẫn được phân loại vào Chương này (ví dụ: dâu tươi) khi chúng được đóng gói bằng Phương pháp đóng gói điều chỉnh không khí- Modified Atmospheric Packaging (MAP). Trong phương pháp MAP, không khí bao quanh sản phẩm được thay đổi hay kiểm soát (ví dụ: bằng cách loại bỏ hoặc giảm hàm lượng oxy và thay bằng hay làm tăng hàm lượng nitơ và carbon dioxide).

Products of this Chapter remain classified here (e.g., fresh strawberries) when subjected to packaging by means of a Modified Atmospheric Packaging (MAP) process. In a MAP process the atmosphere surrounding the product is altered or controlled (e.g., by removing or reducing the oxygen content and replacing it with or increasing the nitrogen or carbon dioxide content).

08.01 – Dừa, quả hạch Brazil (Brazil nuts) và hạt điều, tươi hoặc khô, đã hoặc chưa bóc vỏ hoặc lột vỏ..

08.01 – Coconuts, Brazil nuts and cashew nuts, fresh or dried, whether or not shelled or peeled (+).

– Dừa:

– Coconuts:

0801.11 – – Đã qua công đoạn làm khô

0801.11 – – Desiccated

0801.12 – – Dừa còn nguyên sọ

0801.12 – – In the inner shell (endocarp)

0801.19 – – Loại khác

0801.19 – – Other

– Quả hạch Brazil (Brazil nut):

– Brazil nuts :

0801.21 – – Chưa bóc vỏ

0801.21 – – In shell

0801.22 – – Đã bóc vỏ

0801.22 – – Shelled

– Hạt điều:

– Cashew nuts :

0801.31 – – Chưa bóc vỏ

0801.31 – – In shell

0801.32 – – Đã bóc vỏ

0801.32 – – Shelled

Nhóm này bao gồm cả dừa đã qua công đoạn làm khô, tức là cùi dừa nạo và làm khô, nhưng loại trừ copra, phần cùi dừa khô dùng để chiết xuất dầu dừa và không thích hợp làm thức ăn cho người (nhóm 12.03).

The heading includes desiccated coconut, that is dried and shredded flesh of coconut, but it excludes copra, the dried flesh of coconut used for the expression of coconut oil and unsuitable for human consumption (heading 12.03).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 0801.12

Subheading 0801.12

Phân nhóm này chỉ bao gồm dừa có lớp vỏ thô sơ bên ngoài (vỏ quả giữa) bị loại bỏ một phần hoặc hoàn toàn.

This subheading covers only coconuts whose outer fibrous husk (mesocarp) has been partially or completely removed.

08.02 – Quả hạch (nut) khác, tươi hoặc khô, đã hoặc chưa bóc vỏ hoặc lột vỏ.

08.02 – Other nuts, fresh or dried, whether or not shelled or peeled.

– Quả hạnh nhân:

– Almonds :

0802.11 – – Chưa bóc vỏ

0802.11 – – In shell

0802.12 – – Đã bóc vỏ

0802.12 – – Shelled

– Quả phỉ hay hạt phỉ (Corylus spp.):

– Hazelnuts or filberts (Corylus spp.):

0802.21 – – Chưa bóc vỏ

0802.21 – – In shell

0802.22 – – Đã bóc vỏ

0802.22 – – Shelled

– Quả óc chó:

– Walnuts :

0802.31 – – Chưa bóc vỏ

0802.31 – – In shell

0802.32 – – Đã bóc vỏ

0802.32 – – Shelled

– Hạt dẻ (Castanea spp.):

– Chestnuts (Castanea spp.):

0802.41 – – Chưa bóc vỏ

0802.41 – – In shell

0802.42 – – Đã bóc vỏ

0802.42 – – Shelled

– Quả hồ trăn (Hạt dẻ cười):

– Pistachios:

0802.51 – – Chưa bóc vỏ

0802.51 – – In shell

0802.52 – – Đã bóc vỏ

0802.52 – – Shelled

– Hạt mắc-ca (Macadamia nuts):

– Macadanda nuts:

0802.61 – – Chưa bóc vỏ

0802.61 – – In shell

0802.62 – – Đã bóc vỏ

0802.62 – – Shelled

0802.70 – Hạt cây côla (Cola spp.)

0802.70 – Kola nuts (Cola spp.)

0802.80 – Quả cau

0802.80 – Areca nuts

– Loại khác:

– Other:

0802.91 – – Hạt thông, chưa bóc vỏ

0802.91 – – Pine nuts, in shell

0802.92 – – Hạt thông, đã bóc vỏ

0802.92 – – Pine nuts, shelled

0802.99 – Loại khác

0802.99 – – Other

Những quả hạch (nut) chủ yếu thuộc nhóm này là hạnh nhân (ngọt hoặc đắng), quả phỉ hoặc hạt phỉ, quả óc chó, hạt dẻ (Castanea spp.), hồ trăn, quả macadamia, quả hồ đào pecan và hạt thông.

The principal nuts of this heading are almonds (sweet or bitter), hazelnuts or filberts, walnuts, chestnuts (Castanea spp.), pistachios, macadamia nuts, peancs and pine nuts.

Nhóm này cũng bao gồm cả quả cau (betel) chủ yếu được sử dụng để nhai trầu, hạt cola (cây côla) được dùng để nhai và làm nguyên liệu để sản xuất đồ uống và cả loại quả ăn được, giống quả hạch (nutlike), có vỏ gai thuộc loài Trapa natans, đôi khi được gọi là củ mã thầy.

This heading also covers areca (betel) nuts used chiefly as a masticatory, cola (kola) nuts used both as a masticatory and as a base in the manufacture of beverages, and an edible, nutlike, spiny-angled fruit of the species Trapa natans, sometimes referred to as a water chestnut.

Nhóm này không bao gồm:

The heading does not include :

(a) Loại củ ăn được thuộc loài Elcocharis dulcis hoặc Elcocharis tuberosa, thường gọi là củ mã thầy Trung Quốc (nhóm 07.14).

(a) The edible tuber of the species Elcocharis dulcis or Elcocharis tuberosa, commonly known as the Chinese water chestnut (heading 07.14).

(b) Vỏ quả óc chó (bồ đào) hoặc hạnh nhân rỗng (nhóm 14.04).

(b) Empty walnut or almond hulls (heading 14.04).

(c) Lạc (nhóm 12.02), lạc rang hoặc bơ lạc (nhóm 20.08).

(e) Ground-nuts (heading 12.02), roasted ground-nuts or peanut butter (heading 20.08).

(d) Hạt dẻ ngựa (Aesculus hippocastanum) (nhóm 23.08).

(d) Horse chestnuts (Aesculus hippocastanum) (heading 23.08).

08.03 – Chuối, kể cả chuối lá, tươi hoặc khô.

08.03 – Bananas, including plantains, fresh or dried.

0803.10 – Chuối lá

0803.10 – Plantains

0803.90 – Loại khác

0803.90 – Other

Nhóm này bao gồm tất cả các loại quả ăn được thuộc chi Musa.

This heading covers all edible fruit of the species of the genus Musa.

Chuối lá là chuối có nhiều chất tinh bột mà ít ngọt hơn các chuối khác. Tinh bột chứa trong chuối lá khác với tinh bột chứa trong các chuối khác bởi vì nó không trở nên ngọt trong quá trình chín. Chuối lá được tiêu thụ chủ yếu sau khi được làm khô, chiên, nướng, hấp, luộc hoặc nấu chín cách khác.

Plantains are starchy bananas that are less sweet than other bananas. The starch contained in plantains differs from that contained in other bananas in that it does not become sweet during ripening. Plantains are primarily consumed after being fried, roasted, steamed, boiled or otherwise cooked.

08.04 – Quả chà là, sung, vả, dứa, bơ, ổi, xoài và măng cụt, tươi hoặc khô.

08.04 – Dates, figs, pineapples, avocados, guavas, mangoes and mangosteens, fresh or dried.

0804.10 – Quả chà là

0804.10 – Dates

0804.20 – Quả sung, vả

0804.20 – Figs

0804.30 – Quả dứa

0804.30 – Pineapples

0804.40 – Quả bơ

0804.40 – Avocados

0804.50 – Quả ổi, xoài và măng cụt

0804.50 – Guavas, mangoes and mangosteens

Theo mục đích của nhóm này, khái niệm “quả sung, vả” chỉ áp dụng cho các loại quả thuộc loài Fucus carica, đã hoặc chưa dùng để trưng cất; vì vậy nhóm này không bao gồm các loại vả xương rồng (lê gai) thuộc nhóm 08.10.

For the purposes of this heading the term “ figs ” applies only to fruits of he species Ficus carica, whether or not to be used for distillation; the leading therefore does not cover cactus figs (prickly pears) which fall in heading 08.10.

08.05 – Quả thuộc chi cam quýt, tươi hoặc khô (+).

18.05 – Citrus fruit, fresh or dried (+).

0805.10 – Quả cam

0805.10 – Oranges

– Quả quýt các loại (kể cả quất); cam nhỏ (clementines) và các loại giống lai chi cam quýt tương tự:

– Mandarins (including tangerines and satsumas); clementines, wilkings and similar citrus hybrids:

0805.21 – – Quả quýt các loại (kể cả quất)

0805.21 – – Mandarins (including tangerines and satsumas)

0805.22 – – Cam nhỏ (Clementines)

0805.22 – – Clementines

0805.29 – – Loại khác

0805.29 – – Other

0805.40 – Bưởi chùm (Grapefruit) và bưởi (pomelos)

0805.40 – Grapefruit and pomelos

0805.50 – Quả chanh vàng (lemon) (Citrus limon, Citrus limonum) và quả chanh xanh (chanh ta Citrus aurantifolia, chanh không hạt Citrus latifolia)

0805.50 – Lemons (Citrus limon, Citrus limonum) and limes (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia)

0805.90 – Loại khác

0805.90 – Other

Ngoài những loại khác, khái niệm “quả thuộc chi cam, quýt, chanh (citrus),” áp dụng cho:

The expression “citrus fruit” applies inter alia to:

(1) Cam, ngọt hoặc đắng (cam đắng).

1) Oranges, sweet or bitter (Seville oranges).

(2) Cam/quýt mandarin các loại (kể cả quýt tangerine và quýt satsuma). Cam/quýt mandarin các loại có thể được chia thành các loại hoặc nhóm chính sau đây:

2) Mandarins (including tangerines and satsumas). Mandarins can be grouped in the following main classes or groups :

– Quýt satsuma (Citrus unshiu Marcovitch) gồm nhiều loại.

– Satsuma (Citrus unshiu Marcovitch), which consists of many varieties.

– Quýt Hoàng Đế (Citrus nobilis Loureiro) gồm một vài loại.

– King (Citrus nobilis Loureiro), which contains a few varieties.

– Quýt Địa Trung Hải (Citrus deliciosa Tenore), còn được gọi là quýt Willowleaf.

– Mediterranean (Citrus deliciosa Tenore), also known as Willowleaf.

– Quýt thường (Citrus reticulata Blanco) gồm nhiều loại.

– Common (Citrus reticulata Blanco), which is represented by numerous varieties.

– Cam/quýt mandarin nhỏ gồm nhiều loại.

– Small-fruited mandarins, which consist of many species.

(3) Cam nhỏ (Clementines), quýt wilking và các loại quả lai tương tự thuộc chi cam quýt.

(3) Clementines, walkings and similar citrus hybrids

(4) Quả bưởi (bao gồm cả bưởi chùm).

(4) Grapefruit và pomelos.

(5) Quả chanh vàng (Citrus limon, Citrus limonum) và quả chanh xanh (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia).

(5) Lemons (Citrus limon, Citrus limonum) and limes (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia).

(6) Quả thanh yên, quất vàng và cam bergamot,…

(6) Citrons, kumquats and bergamots, etc.

Nhóm này cũng bao gồm các loại quả chanh xanh nhỏ và cam xanh nhỏ dùng để bảo quản.

The heading also includes small green oranges and small green lemons of a kind used for preserving.

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Vỏ quả thuộc chi cam quýt (nhóm 08.14).

(a) Citrus fruit peel (heading 08.14).

(b) Cam non, không ăn được, rụng ngay sau khi hoa kết trái, được để khô chủ yếu dùng để chiết xuất tinh dầu chứa trong quả (petit-grain) (nhóm 12.11).

(b) “Orange peas” or “orangettes” which are immature inedible oranges having fallen soon after the tree has blossomed, gathered dry with a view, in particular, to extraction of their essential oil (petit-grain) (heading 12.11).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Notes.

Phân nhóm 0805.21

Subheading 0805.21

Phân nhóm này bao gồm cả cam/quýt mandarin các loại (kể cả quýt tangerine và quýt satsuma)

This subheading covers mandarins (including tangerines and satsumas).

Cam/quýt mandarin (Citrus reticulata Blanco) thuộc loại “thông thường” có thể được phân biệt với loại cam bình thường qua hình dẹt, nhỏ hơn, dễ bóc vỏ hơn, dễ tách múi và chúng có hương vị ngọt và thơm hơn. Quýt mandarin có một lõi giữa (to hơn so với các loại cam) và hạt với lá mầm hơi xanh lục (rất ít ngoại lệ).

Mandarins (Citrus reticulata Blanco) under the “Common” group may be distinguished from ordinary oranges by their smaller, flattened shape, by easier peeling, by a more distinct division of their segments and by their sweeter and more perfumed taste. Mandarins have an open core (much more so than any of the oranges) and seeds with greenish cotyledons (minor exceptions).

Quýt tangerine có hình tròn và hơi nhỏ hơn so với cam. Vỏ có màu cam sáng hoặc đỏ. Quýt tangerine dễ bóc vỏ, và hương vị ít chua hơn so với trái cây thuộc chi cam quýt khác.

Tangerines are round in shape and slightly smaller than an orange. Their peel is bright orange or red in colour. Tangerines peel easily, and their taste is less acid than that of other citrus fruit.

Quýt satsuma (Citrus unshiu Marcovitch) là một dạng của cam/quýt mandarin. Quả lớn, màu vàng cam, mọng nước, không chua và không có hạt.

Satsumas (Citrus unshiu Marcovitch) are an early variety of mandarin. The fruit is large, yellow-orange in colour, juicy, nonacid and without pips.

Quýt mandarin lai (kể cả quýt tangerine và quýt satsuma lai) được phân loại vào phân nhóm 0805.29

Mandarin hybrids (including tangerine and satsuma hybrids) are classified in subheading 0805.29

Phân nhóm 0805.22

Subheading 0805.22

Phân nhóm này bao gồm cam nhỏ (clementines).

This subheading covers clementines.

Cam nhỏ (clementines) (Citrus reticulate ‘Clementina’) có thể phân biệt với cam/quýt mandarin bởi màu vỏ, có màu cam đến màu cam hơi đỏ. Vỏ mịn và bóng, nhưng hơi có nốt sần nhỏ. Hơn nữa, chúng không có hình dẹt như cam/quýt mandarin, nhưng rất tròn và kích cỡ nhỏ hơn. Giống như quýt mandarin, cam nhỏ (clementines) có thể được bóc vỏ và tách múi dễ dàng. Vị ngọt, hơi chua và thơm, và giống với cam hơn.

Clementines (Citrus reticulate ‘Clementina’) may be distinguished from mandarins by the colour of their peel, which is orange to reddish-orange. The peel is smooth and glossy, but slightly pebbled. Furthermore, they are never flattened in shape as are mandarins, but are well rounded and smaller in size. Like mandarins, clementines can be peeled and divided into sections with ease. The taste is sweet, sub acid and aromatic, and is rather more orange-like

Phân nhóm 0805.29

Subheading 0805.29

Phân nhóm này bao gồm quýt wilking và các loại giống lai chi cam quýt tương tự.

This subheading covers Wilkings and similar citrus hybrids.

Quýt wilking là quả lai giữa hai loại cam/quýt mandarin khác nhau (Willowleaf và King). Chúng có kích cỡ từ nhỏ đến trung bình và hình dạng hơi dẹt. Khi chín vỏ có màu cam, bóng và hơi có nốt sần nhỏ. Vỏ khá mỏng, giòn, dính nhưng dễ bóc. Múi có màu cam đậm và nhiều hạt. Quýt wilking rất mọng nước và có hương vị đậm, thơm và đặc trưng.

Wilkings are hybrids with parents belonging to two different mandarin groups (Willowleaf and King). They are small to medium-sized and slightly flattened in shape. Their peel is orange in colour at maturity, and is glossy and slightly pebbled. It is medium-thin, somewhat brittle, somewhat adherent but readily peelable. Their flesh is deep orange in colour, and they have more pips. Wilkings are very juicy and have a rich, aromatic and distinctive flavour.

Một loại quả lai cơ bản khác là quýt tangelo (quả lai của quýt mandarin với bưởi hoặc bưởi chùm), quýt tangor (quả lai của cam/quýt tangerine với cam ngọt), quýt lai calamondin, quýt lyo và quýt rangpur.

The other main hybrids are tangelos (hybrid of the mandarin with the grapefruit or the pomelo), tangors (hybrid of the tangerine with the sweet orange), calamondins, lyos and rangpurs.”.

08.06 – Quả nho, tươi hoặc khô.

08.06 – Grapes, fresh or dried.

0806.10 – Tươi

0806.10 – Fresh

0806.20 – Khô

0806 20 – Dried

Nhóm này bao gồm các loại nho tươi dùng để ăn tráng miệng hay để sản xuất rượu vang (kể cả loại đóng thô trong thùng tô nô), và cho dù chúng được trồng tự nhiên hay trong nhà kính.

The heading covers fresh grapes whether for dessert purposes or for wine-production (including those rough-packed in barrels), and whether grown outdoors or under glass (hot-house).

Nhóm này cũng bao gồm các loại nho khô, loại chủ yếu là “currants”, “sultanas”, “Izmir”, “Thompson” hoặc loại được gọi là nho khô “không hạt” (tất cả các loại này phần lớn là không hột) và loại nho khô lớn có hạt như “Muscatel”, “Malaga”, “Denia”, “Damascus”, “Lexir” hoặc “Gordo”.

The heading also covers dried grapes, the principal kinds being those known as currants”, “sultanas”, “Izmir”, “Thompson” or the so-called “seedless” raisins (all of which are substantially without pips) and the large raisins with seeds, such as “Muscatel”, “Malaga”, “Denia”, “Damascus”, “Lexir” or “Gordo” raisins.

08.07 – Các loại quả họ dưa (kể cả dưa hấu) và đu đủ, tươi.

08.07 – Melons (including watermelons) and papaws (papayas), fresh.

– Các loại quả họ dưa (kể cả dưa hấu):

– Melons (including watermelons):

0807.11 – – Quả dưa hấu

0807.11 – – Watermelons

0807.19 – – Loại khác

0807.10 – – Other

0807.20 – Quả đu đủ

0807.20 – Papaws (papayas)

Ngoài những loại khác, nhóm này bao gồm các loại dưa tươi thuộc loài Citrrullus vulgaris hoặc Cucumis melo, kể cả dưa hấu, dưa thanh yên (để bảo quản), dưa lê, dưa đỏ, dưa vàng và dưa mật. Nhóm này cũng bao gồm quả giống trái dưa thuộc loài Carica papaya, như là đu đủ (papaws or papaya). Tuy nhiên nhóm này không gồm quả thuộc loài Asimina triloba mà có tên theo tiếng Anh là “Pawpaws” (đu đủ) (nhóm 08.10).

This heading covers fresh melons of the species Citrrullus vulgaris or Cucumis melo, including, inter alia, watermelons, citron (preserving) melons, muskmelons, cantaloupes, casaba and honeydew melons. The heading also covers the melon-like fruit of the species Carica papaya, known as papaws or papaya. However, the heading excludes fruit of the species Asimina triloba known in English as pawpaws (heading 08.10).

08.08 – Quả táo (apple), lê và quả mộc qua, tươi.

08.08 – Apples, pears and quinces, fresh.

0808.10 – Quả táo (apple)

0808.10 – Apples

0808.30 – Quả lê

0808.30 – Pears

0808.40 – Quả mộc qua

0808.40 – Quinces

Quả táo (apple) và quả lê được phân loại vào nhóm này cho dù chúng thích hợp để ăn tráng miệng, để sản xuất đồ uống (ví dụ: rượu táo hoặc rượu lê) hoặc dùng cho các mục đích công nghiệp (như chế phẩm bột, mứt hoặc thạch từ táo, chiết xuất của pectin).

Apples and pears are classified in this heading whether they are suitable for dessert, for making beverages (e.g., cider or perry) or for industrial purposes (e.g., preparation of apple paste, jam or jelly, extraction of pectin).

Quả mộc qua chủ yếu dùng để làm mứt hoặc thạch.

Quinces are mainly used for making jam or jelly.

08.09 – Quả mơ, anh đào, đào (kể cả xuân đào), mận và mận gai, tươi.

08.09 – Apricots, cherries, peaches (including nectarines), plums and sloes, fresh.

0809.10 – Quả mơ

0809.10 – Apricots

– Quả anh đào:

– Cherries :

0809.21 – – Quả anh đào chua (Prunus cerasus)

0809.21 – – Sour cherries (Prunus cerasus)

0809.29 – – Loại khác

0809.29 – – Other

0809.30 – Quả đào, kể cả xuân đào

0809.30 – Peaches, including nectarines

0809.40 – Quả mận và quả mận gai

0809.40 – Plums and sloes

Nhóm này bao gồm quả mơ, tất cả các loại quả anh đào (anh đào hình trái tim, anh đào chua…), đào các loại (kể cả xuân đào), tất cả các loại mận (mận lục, mận vàng, mận tím…) và mận gai.

This heading covers apricots, all varieties of cherries (whiteheart cherries, morello cherries, etc.), peaches (including nectarines), plums of all kinds (greengages, mirabelles, damsons, etc.), and sloes.

08.10 – Quả khác, tươi.

08.10 – Other fruit, fresh.

0810.10 – Quả dâu tây

0810.10 – Strawberries

0810.20 – Quả mâm xôi (Raspberries, blackberries), dâu tằm và dâu đỏ (loganberries)

0810.20 – Raspberries, blackberries, mulberries and loganberries

0810.30 – Quả lý gai và quả lý chua, đen, trắng hoặc đỏ

0810.30 – Black, white or red currants and gooseberries

0810.40 – Quả nam việt quất, quả việt quất và các loại quả khác thuộc chi Vaccinium

0810.40 – Cranberries, bilberries and other fruits of the genus Vaccinium

0810.50 – Quả kiwi

0810.50 – Kiwifruit

0810.60 – Quả sầu riêng

0810.60 – Durians

0810.70 – Quả hồng (Persimmons)

0810.70 – Persimmons

0810.90 – Loại khác

0810.90 – Other

Nhóm này bao gồm tất cả các loại quả ăn được không thuộc bất kỳ nhóm nào trước đó của Chương này hoặc chưa thuộc các Chương khác của Danh mục (xem các phần loại trừ trong Chú giải tổng quát của Chương này).

This heading covers all edible fruits not falling in any preceding heading of this Chapter nor included in other Chapters of the Nomenclature (see the exclusions in the General Explanatory Note to this Chapter).

Vì vậy nhóm này bao gồm:

It therefore includes:

(1) Quả dâu tây.

(1) Strawberries.

(2) Quả mâm xôi, dâu tằm và dâu đỏ.

(2) Raspberries, blackberries, mulberries and loganberries.

(3) Quả lý gai và quả lý chua đen, trắng hoặc đỏ.

(3) Black, white or red currants and gooseberries.

(4) Quả nam việt quất đỏ, quả việt quất, nam việt quất xanh, sim và các loại quả khác thuộc chi Vaccinium.

(4) Cranberries, bilberries, blueberries, myrtle berries and other fruits of the genus Vaccinium.

(5) Quả Ki-wi (Actinidia chinensis Planch, hoặc Actinidia deliciosa).

(5) Kiwi fruit (Actinidia chinensis Planch, or Actinidia deliciosa).

(6) Quả sầu riêng (Durio zibethinus).

(6) Durians (Durio zibethinus).

(7) Quả hồng vàng (kakis).

(7) Persimmons (kakis).

(8) Quả lê đá, quả thanh hương trà, quả cơm cháy, hồng xiêm, lựu, vả xương rồng (quả lê gai), quả tầm xuân, táo tàu (jujubes), sơn trà Nhật, nhãn, vải, mãng cầu xiêm, na và quả thuộc loài Asimine triloba như là pawpaws (đu đủ).

(8) Boysenberries, rowan berries, elderberries, sapodilla (naseberries), pomegranates, cactus figs (prickly pears), rose hips, jujubes, medlars, longans, litchi, soursops, sweetsops and fruit of the species Asimina triloba also known as pawpaws.

Nhóm này không bao gồm hạt bách xù (juniper berries) (nhóm 09.09).

The heading excludes juniper berries (heading 09.09).

08.11 – Quả và quả hạch (nut), đã hoặc chưa hấp chín hoặc luộc chín trong nước, đông lạnh, đã hoặc chưa thêm đường hoặc chất làm ngọt khác.

08.11 – Fruit and nuts, uncooked or cooked by steaming or boiling in water, frozen, whether or not containing added sugar or other sweetening matter.

0811.10 – Quả dâu tây

0811.10 – Strawberries

0811.20 – Quả mâm xôi (Raspberries, blackberries), dâu tằm và dâu đỏ (loganberries), quả lý chua đen, trắng hoặc đỏ và quả lý gai

0811.20 – Raspberries, blackberries, mulberries, loganberries, black, white or red currants and gooseberries

0811.90 – Loại khác

0811.90 – Other

Nhóm này áp dụng cho quả và quả hạch (nut) đông lạnh, nếu ở dạng tươi và ướp lạnh chúng được phân loại vào các nhóm trước đó của Chương này. (Về khái niệm “ướp lạnh” và “đông lạnh”, xem Chú giải tổng quát của Chương này).

This heading applies to frozen fruit and nuts which, when fresh or chilled, are classified in the preceding headings of this Chapter. (As regards the meanings of the expressions “chilled” and “frozen”, see the General Explanatory Note to this Chapter.)

Quả và quả hạch (nut) đã được hấp chín hoặc luộc chín trong nước trước khi đông lạnh đều được phân loại vào nhóm này. Quả và quả hạch (nut) đông lạnh được làm chín bằng các phương pháp khác trước khi đông lạnh bị loại trừ (Chương 20).

Fruit and nuts which have been cooked by steaming or boiling in water before freezing remain classified in this heading. Frozen fruit and nuts cooked by other methods before freezing are excluded (Chapter 20).

Quả và quả hạch (nut) đông lạnh đã cho thêm đường hoặc các chất làm ngọt khác cũng được phân loại vào nhóm này, đường có tác dụng ngăn hiện tượng oxy hoá làm cho quả không bị đổi màu khi hết đông lạnh. Các sản phẩm thuộc nhóm này cũng có thể cho thêm muối.

Frozen fruit and nuts to which sugar or other sweetening matter has been added are also covered by this heading, the sugar having the effect of inhibiting oxidation and thus preventing the change of colour which would otherwise occur, generally on thawing out. The products of this heading may also contain added salt.

08.12 – Quả và quả hạch (nut), được bảo quản tạm thời, nhưng không phù hợp dùng ngay được.

08.12 – Fruit and nuts, provisionally preserved, but unsuitable in that state for immediate consumption.

0812.10 – Quả anh đào

0812.10 – Cherries

0812.90 – Quả khác

0812.90 – Other

Nhóm này áp dụng cho những loại quả và quả hạch (nut) (đã hoặc chưa làm trắng hoặc nhúng nước nóng) đã qua xử lý chỉ để bảo quản tạm thời trong quá trình vận chuyển hoặc lưu trữ trước khi đưa vào sử dụng (ví dụ: bảo quản bằng khí sulphur dioxide, ngâm nước muối, nước lưu huỳnh hoặc trong các dung dịch bảo quản khác), với điều kiện chúng không thích hợp để ăn ngay trong tình trạng đó

This heading applies to fruit and nuts (whether or not blanched or scalded) which have been treated solely to ensure their provisional preservation during transport or storage prior to use (e.g., by sulphur dioxide gas, in brine, in sulphur water or in other preservative solutions), provided they remain unsuitable for immediate consumption in that state.

Những sản phẩm như vậy chủ yếu dùng trong công nghiệp thực phẩm (làm mứt, quả ngâm đường,…). Các loại quả thường được sử dụng là anh đào, dâu tây, cam, thanh yên, mơ và mận lục. Chúng thường được đóng trong thùng phuy, khay hoặc thùng gỗ thưa.

Such products are used mainly in the food industry (manufacture of jam, preparation of candied fruits, etc.). The products most commonly presented in this state are cherries, strawberries, oranges, citrons, apricots and greengages. They are usually packed in casks, trays or open-lath type containers.

08.13 – Quả, khô, trừ các loại quả thuộc nhóm 08.01 đến 08.06; hỗn hợp các loại quả hạch (nut) hoặc quả khô thuộc Chương này.

08.13 – Fruit, dried, other than that of headings 08.010 to 08.06; mixtures of nuts or dried fruits of this Chapter.

0813.10 – Quả mơ

0813.10 – Apricots

0813.20 – Quả mận đỏ

0813.20 – Prunes

0813.30 – Quả táo (apple)

0813.30 – Apples

0813.40 – Quả khác

0813.40 – Other fruit

0813.50 – Hỗn hợp các loại quả hạch (nut) hoặc quả khô thuộc Chương này

0813.50 – Mixtures of nuts or dried fruits of this Chapter

(A) Quả khô.

(A) Dried fruit.

Nhóm này bao gồm các loại quả khô khi ở trạng thái tươi chúng được phân loại vào các nhóm 08.07 đến 08.10. Chúng được xử lý bằng cách phơi khô ngoài nắng hoặc bằng các phương pháp công nghiệp (ví dụ, lò sấy Tuy-nen).

This heading includes dried fruits which when fresh are classified in headings 08.07 to 08.10. They are prepared either by direct drying in the sun or by industrial processes (e.g., tunnel-drying).

Những loại quả thường xử lý bằng cách này là quả mơ, mận đỏ, táo, đào và lê. Táo và lê khô được sử dụng để làm rượu táo hoặc rượu lê cũng như cho công việc bếp núc. Trừ mận đỏ, những loại quả này thường được cắt đôi hoặc thái lát, và tách hạt, bỏ lõi hoặc bỏ hạt. Chúng cũng có thể (nhất là đối với quả mơ và mận) được thái lát hoặc đóng thành khối bột, làm khô hoặc phơi khô.

The fruits most commonly processed in this way are apricots, prunes, apples, peaches and pears. Dried apples and pears are used for the manufacture of cider or perry as well as for culinary purposes. With the exception of prunes, the fruits are usually halved or sliced, and stoned, cored or seeded. They may also be presented (particularly in the case of apricots and prunes) in the form of slices or blocks of pulp, dried or evaporated.

Nhóm này bao gồm quả me. Nhóm cũng bao gồm bột me chưa cho thêm đường hoặc các chất khác và chưa được chế biến cách khác, còn hoặc không còn hạt, xơ và vỏ lụa.

The heading covers tamarind pods. It also includes tamarind pulp, without sugar or other substances added and not otherwise processed, with or without seeds, strings or pieces of the endocarp.

(B) Hỗn hợp các loại quả hạch (nut) hoặc quả khô.

(B) Mixtures of nuts or dried fruits.

Nhóm này cũng bao gồm tất cả hỗn hợp quả hạch (nut) hoặc quả khô thuộc Chương này (kể cả các hỗn hợp quả hạch (nut) hoặc quả khô thuộc cùng một nhóm). Vì vậy nó bao gồm cả các hỗn hợp quả hạch (nut) tươi hoặc khô, hỗn hợp quả khô (trừ quả hạch (nut)) và hỗn hợp quả hạch (nut) tươi hoặc khô và quả khô. Các loại hỗn hợp này thường được đóng gói trong các hộp, gói bằng các màng mỏng cellulose,…

The heading also covers all mixtures of nuts or dried fruits of this Chapter (including mixtures of nuts or dried fruits falling in the same heading). It therefore includes mixtures of fresh or dried nuts, mixtures of dried fruits (excluding nuts) and mixtures of fresh or dried nuts and dried fruits. These mixtures are often presented in boxes, cellulose packets, etc.

Một số loại quả khô hoặc hỗn hợp quả khô thuộc nhóm này có thể được đóng gói (ví dụ: trong những túi nhỏ) dùng để pha chế hoặc làm trà thảo dược.

Certain dried fruits or mixtures of dried fruits of this heading may be put up (e.g., in sachets) for making herbal infusions or herbal “teas”. These products remain classified here.

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm những sản phẩm có chứa hỗn hợp của một hay nhiều quả khô thuộc nhóm này với các thực vật hoặc các phần của chúng thuộc các Chương khác hoặc với các chất khác như là một hay nhiều chiết xuất từ thực vật) (thường thuộc nhóm 21.06).

However, the heading excludes such products consisting of a mixture of one or more of the dried fruits of this heading with plants or parts of plants of other Chapters or with other substances such as one or more plant extracts (generally heading 21.06).

08.14 – Vỏ các loại quả thuộc chi cam quýt, hoặc các loại dưa (kể cả dưa hấu), tươi, đông lạnh, khô hoặc bảo quản tạm thời trong nước muối, nước lưu huỳnh hoặc trong các dung dịch bảo quản khác.

08.14 – Peel of citrus fruit or melons (including watermelons), fresh, frozen, dried or provisionally preserved in brine, in sulphur water or in other preservative solutions.

Vỏ các loại quả chi cam quýt thường dùng để ăn là cam (kể cả cam đắng hoặc cam Seville), chanh và thanh yên. Những loại vỏ này chủ yếu được dùng để làm vỏ tẩm đường hoặc để chiết xuất lấy tinh dầu.

The citrus fruit peels most commonly used for edible purposes are orange (including bitter or Seville orange), lemon and citron. These peels are mainly used for milking candied peel or for extracting the essential oils.

Nhóm này loại trừ vỏ được tán thành bột (nhóm 11.06) và vỏ quả ngâm đường (nhóm 20.06).

The heading excludes powdered peel (heading 11.06) and candied fruit peel (heading 20.06).

Chương 9: Cà phê, chè, chè Paragoay và các loại gia vị

Chapter 9

Coffee, tea, maté and spices

Chú giải.

Notes.

1. Hỗn hợp của các sản phẩm thuộc các nhóm từ 09.04 đến 09.10 được phân loại như sau:

1. – Mixtures of the products of headings 09.04 to 09.10 are to be classified as follows:

a) Hỗn hợp của hai hay nhiều sản phẩm thuộc cùng một nhóm cũng được xếp trong nhóm đó;

(a) Mixtures of two or more of the products of the same heading are to be classified in that heading:

(b) Hỗn hợp của hai hay nhiều sản phẩm thuộc các nhóm khác nhau cũng được xếp trong nhóm 09.10.

(b) Mixtures of two or more of the products of different headings are to be classified in heading 09.10.

Việc pha thêm các chất khác vào các sản phẩm thuộc các nhóm từ 09.04 đến 09.10 (hoặc vào hỗn hợp đã nêu trong mục (a) hoặc (b) trên đây) sẽ không ảnh hưởng tới việc phân loại sản phẩm nếu như hỗn hợp mới vẫn giữ được đặc tính cơ bản của các mặt hàng thuộc các nhóm đó. Trong các trường hợp khác các hỗn hợp mới đó không được phân loại trong Chương này; gia vị hỗn hợp hoặc bột canh hỗn hợp được phân loại trong nhóm 21.03.

The addition of other substances to the products of headings 09.04 to 09.10 (or to the mixtures referred to in paragraph (a) or (b) above) shall not affect their classification provided the resulting mixtures retain the essential character of the goods of those headings. Otherwise such mixtures are not classified in this Chapter; those constituting mixed condiments or mixed seasonings are classified in heading 21.03.

2. Chương này không bao gồm hạt tiêu Cubeb (Piper cubeba) hoặc các sản phẩm khác thuộc nhóm 12.11.

2. – This Chapter does not cover Cubeb pepper (Piper cubeba) or other products of heading 12.11.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Chương này bao gồm:

This Chapter covers:

(1) Cà phê, chè và chè Paragoay.

(1) Coffee, tea and maté.

(2) Gia vị, tức là nhóm các sản phẩm rau (kể cả hạt,…), có hàm lượng tinh dầu và hương liệu cao, chủ yếu được sử dụng làm gia vị nhờ hương vị đặc trưng.

(2) Spices, i.e., a group of vegetable products (including seeds, etc.), rich in essential oils and aromatic principles, and which, because of their characteristic taste, are mainly used as condiments.

Những sản phẩm này có thể được giữ nguyên dạng hoặc xay hoặc tán thành bột.

These products may be whole or in crushed or powdered form.

Về phần phân loại những hỗn hợp các sản phẩm thuộc các nhóm từ 09.04 đến 09.10, xem Chú giải 1 của Chương này. Theo như quy định của Chú giải này, việc pha thêm các chất khác vào các sản phẩm thuộc các nhóm từ 09.04 đến 09.10 (hoặc vào các hỗn hợp đã nêu trong đoạn (a) và (b) của Chú giải Chương nêu trên) sẽ không ảnh hưởng đến việc phân loại các sản phẩm đó miễn là hỗn hợp mới vẫn giữ được đặc tính cơ bản của các mặt hàng thuộc các nhóm đó.

As regards the classification of mixtures of products of headings 09.04 to 09.10, see Note 1 to this Chapter. Under the provisions of this Note, the addition of other substances to the products of headings 09.04 to 09.10 (or to the mixtures referred to in paragraph (a) or (b) of the Note) shall not affect their classification provided the resulting mixtures retain the essential character of the goods falling in those headings.

Cụ thể áp dụng cho các gia vị và hỗn hợp gia vị được pha thêm:

This applies, in particular, to spices and mixed spices containing added:

(a) Chất pha loãng (trên cơ sở “lan truyền”) được thêm vào giúp cho việc lấy liều lượng và trộn gia vị vào các chế phẩm thực phẩm dễ dàng hơn (bột ngũ cốc, vỏ bánh mỳ tán vụn, đường dextrose,…).

(a) Diluents (“spreader” bases) added to facilitate measuring out of the spices and their distribution in the food preparation (cereal flour, ground rusk, dextrose, etc.).

(b) Màu thực phẩm (ví dụ: xanthophyll).

(b) Food colourings (e.g.. xanthophyll).

(c) Những sản phẩm thêm vào để làm dậy mùi gia vị (phụ gia), như là mì chính (sodium glutamate).

(c) Products added to intensify or enhance the flavour of the spices (synergetics), such as sodium glutamate.

(d) Những chất như muối hoặc chất chống oxy hoá được thêm vào, thường với lượng nhỏ, để bảo quản sản phẩm và giữ hương vị được lâu hơn.

(d) Substances such as salt or chemical antioxidants added, usually in small quantity, to preserve the products and prolong their flavouring powers.

Các loại gia vị (bao gồm cả gia vị hỗn hợp) được cho thêm một số chất thuộc các Chương khác, nhưng bản thân chúng có đặc tính gia vị hoặc hương thơm riêng, vẫn được phân loại vào Chương này với điều kiện lượng các chất thêm vào không làm thay đổi đặc tính cơ bản là gia vị của hỗn hợp đó.

Spices (including mixed spices) containing added substances of other Chapters, but themselves having flavouring or seasoning properties, remain in this Chapter provided the added quantity does not affect the essential character of the mixture as a spice.

Chương này cũng bao gồm cả những hỗn hợp có chứa cây, các phần của cây, hạt hoặc quả (để nguyên dạng, được cắt nhỏ, nghiền hoặc tán thành bột) thuộc những loài nằm trong các Chương khác (ví dụ, các Chương 7, 9, 11, 12), được sử dụng trực tiếp để tạo hương cho đồ uống hoặc để chiết xuất dùng sản xuất đồ uống,

This Chapter also includes mixtures consisting of plants, parts of plants, seeds or fruit (whole, cut, crushed, ground or powdered) of species falling in different Chapters (e.g., Chapters 7, 9, 11, 12), of a kind used either directly for flavouring beverages or for preparing extracts for the manufacture of beverages,

(i) nếu đặc tính cơ bản được xác định bởi một hay nhiều loại của cùng một nhóm từ 09.04 đến 09.10 (các nhóm từ 09.04 đến 09.10 tuỳ từng trường hợp);

(i) if the essential character is given by one or more species of any single one of the headings 09.04 to 09.10 (headings 09.04 to 09.10 as the case may be);

(ii) nếu đặc tính cơ bản được xác định bởi một hỗn hợp các loại của hai hay nhiều nhóm từ 09.04 đến 09.10 (nhóm 09.10).

(ii) if the essential character is given by a mixture of species of two or more of the headings 09.04 to 09.10 (heading 09.10).

Tuy nhiên, Chương này không bao gồm những hỗn hợp trên nếu đặc tính cơ bản không được xác định bởi các loại nêu tại phần (i) hoặc bởi các hỗn hợp nêu tại phần (ii) ở trên (nhóm 21.06).

This Chapter however excludes such mixtures if the essential character is not given by the species mentioned in (i) or by the mixtures referred to in (ii) above (heading 21.06).

Ngoài ra Chương này cũng không bao gồm:

This Chapter further excludes :

(a) Các loại rau (ví dụ: mùi tây, ngải thơm, cải xoong, kinh giới ngọt, rau mùi và thì là) thuộc Chương 7.

(a) Vegetables (e.g., parsley, chervil, tarragon, cress, sweet marjoram, coriander and dill) of Chapter 7.

(b) Hạt mù tạt (cải cay) (nhóm 12.07); bột mù tạt đã hoặc chưa chế biến (nhóm 21.03).

(b) Mustard seed (heading 12.07); mustard flour, whether unprepared or prepared (heading 21.03).

(c) Hublong (hoa bia) (nhóm 12.10).

(c) Hop cones (heading 12.10).

(d) Một số loại quả, hạt và các bộ phận của cây mà, mặc dù chúng có thể được sử dụng làm gia vị, chúng thường được sử dụng vào quá trình chế tạo nước hoa hoặc trong chế biến thuốc (nhóm 12.11) (ví dụ, muồng, hương thảo, kinh giới ô dại, húng, borage, bài hương, các loại bạc hà, cửu lý hương và cây xô thơm).

(d) Certain fruits, seeds and parts of plants which, although they can be used as spices, are more often employed in perfumery or in medicine (heading 12.11) (e.g., cassia pods, rosemary, wild marjoram, basil, borage, hyssop, all species of mint, rue and sage).

(e) Gia vị và bột canh hỗn hợp (nhóm 21.03).

(e) Mixed condiments and mixed seasonings (heading 21.03).

09.01 – Cà phê, rang hoặc chưa rang, đã hoặc chưa khử chất caffeine; vỏ quả và vỏ lụa cà phê; các chất thay thế cà phê có chứa cà phê theo tỷ lệ nào đó.

09.01 – Coffee, whether or not roasted or decaffeinated; coffee husks and skins; coffee substitutes containing coffee in any proportion.

– Cà phê, chưa rang:

– Coffee, not roasted :

0901.11 – – Chưa khử chất caffeine

0901.11 – – Not decaffeinated

0901.12 – – Đã khử chất caffeine

0901.12 – – Decaffeinated

– Cà phê, đã rang:

– Coffee, roasted:

0901.21 – – Chưa khử chất caffeine

0901.21 – – Not decaffeinated

0901.22 – – Đã khử chất caffeine

0901.22 – – Decaffeinated

0901.90 – Loại khác

0901.90 – Other

Nhóm này gồm:

This heading includes:

(1) Cà phê nguyên liệu dưới tất cả các dạng, tức là: còn trong quả, mới thu hoạch; dạng hột hoặc hạt còn vỏ lụa màu vàng nhạt; dạng hột và hạt đã lột vỏ lụa.

(1) Raw coffee in ail forms, i.e. : in berries, as gathered from the shrub: in beans or seeds complete with their yellowish skins; in beans or seeds stripped of their skins.

(2) Cà phê đã khử chất caffeine bằng cách ngâm hột nguyên liệu vào các dung môi khác nhau.

(2) Coffee from which the caffeine has been extracted by soaking the raw beans in various solvents.

(3) Cà phê đã rang (đã hoặc chưa khử chất caffeine) đã hoặc chưa xay, nghiền.

(3) Roasted coffee (with or without caffeine content) whether or not ground.

(4) Vỏ quả và vỏ lụa cà phê.

(4) Husks and skins of coffee.

(5) Các chất thay thế cà phê có chứa cà phê theo tỷ lệ nào đó.

(5) Coffee substitutes containing coffee in any proportion.

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Sáp cà phê (nhóm 15.21).

(a) Coffee wax (heading 15.21).

(b) Những chiết xuất, tinh dầu và chất cô đặc cà phê (đôi khi được gọi là cà phê tan) và những chế phẩm có chứa chiết xuất, tinh dầu hoặc chất cô đặc này như là chất cơ bản; những chất thay thế cà phê rang không chứa cà phê (nhóm 21.01).

(b) Extracts, essences and concentrates of coffee (sometimes known as instant coffee) and preparations with a basis of those extracts, essences or concentrates; roasted coffee substitutes not containing coffee (heading 21.01).

(c) Chất caffeine, alkaloid có trong cà phê (nhóm 29.39).

(c) Caffeine, the alkaloid in coffee (heading 29.39).

09.02 – Chè, đã hoặc chưa pha hương liệu.

09.02 – Tea, whether or not flavoured.

0902.10 – Chè xanh (chưa ủ men) đóng gói sẵn trọng lượng không quá 3 kg

0902.10 – Green tea (not fermented) in immediate packings of a content not exceeding 3 kg

0902.20 – Chè xanh khác (chưa ủ men)

0902.20 – Other green tea (not fermented)

0902.30 – Chè đen (đã ủ men) và chè đã ủ men một phần, đóng gói sẵn trọng lượng không quá 3kg

0902.30 – Black tea (fermented) and partly fermented tea, in immediate packings of a content not exceeding 3 kg

0902.40 – Chè đen khác (đã ủ men) và chè khác đã ủ men một phần

0902.40 – Other black tea (fermented) and other partly fermented tea

Nhóm này bao gồm các loại chè khác nhau được lấy từ các cây thuộc giống thực vật Thea (Camellia).

The heading covers the different varieties of tea derived from the plants of the botanical genus Thea (Camellia).

Việc chế biến chè xanh về cơ bản gồm sấy nóng lá tươi, cuộn lại và làm khô. Chè đen được chế biến bằng cách cuộn lại lá chè và ủ men trước khi đun lửa hoặc làm khô.

The preparation of green tea consists essentially of heating the fresh leaves, rolling them and drying them. In the ease of black tea, the leaves are rolled and fermented before being fired or dried.

Nhóm này cũng bao gồm cả chè được ủ men một phần (ví dụ: chè Oolong).

The heading also includes partly fermented tea (e.g., Oolong tea).

Nhóm này bao gồm hoa chè, búp chè và những vụn chè, cũng như chè được tán thành bột (lá, hoa hoặc búp) được ép thành hòn hoặc viên, cũng như chè được ép thành các hình dạng và kích cỡ khác nhau.

The heading includes tea flowers, buds and residues, as well as powdered tea (leaves, flowers or buds) agglomerated in balls or tablets, as well as tea presented compressed into various shapes and sizes.

Chè tẩm hương bằng hơi nước (ví dụ trong quá trình ủ men) hoặc cho thêm tinh dầu (ví dụ tinh dầu chanh hoặc cam bergamot), hương nhân tạo (có dạng tinh thể hoặc bột) hoặc các phần của những hoa, quả hoặc cây thơm khác (ví dụ, hoa nhài, vỏ cam khô hoặc nụ đinh hương khô) cũng được phân loại vào nhóm này.

Tea which has been flavoured by a steaming process (during fermentation, for example) or by the addition of essential oils (e.g., lemon or bergamot oil), artificial flavourings (which may be in crystalline or powder form) or parts of various other aromatic plants or fruits (such as jasmine flowers, dried orange peel or cloves) is also classified in this heading.

Nhóm này cũng bao gồm cả chè đã được khử caffeine, nhưng loại trừ caffeine (nhóm 29.39).

The heading also includes decaffeinated tea, but it excludes caffeine as such (heading 29.39).

Ngoài ra nhóm này cũng không bao gồm các sản phẩm không phải lấy từ các cây thuộc giống thực vật Thea nhưng đôi khi cũng gọi là “chè”, ví dụ:

The heading further excludes products not derived from the plants of the botanical genus Thea but sometimes called “ teas ”, e.g.:

(a) Chè Paragoay (nhóm 09.03).

(a) Maté (Paraguay tea) (heading 09.03).

(b) Những sản phẩm dùng để pha chế thảo mộc hoặc pha chè thảo dược. Chúng được phân loại, ví dụ, vào các nhóm 08.13, 09.09, 12.11 hoặc 21.06.

(b) Products for making herbal infusions or herbal “ teas ”. These are classified, for example, in heading 08.13, 09.09, 12.11 or 21.06.

(c) “Chè” sâm (hỗn hợp chiết suất sâm với lactoza hoặc glucoza) (nhóm 21.06).

(c) Ginseng “tea” (a mixture of ginseng extract with lactose or glucose) (heading 21.06).

09.03 – Chè Paragoay (Maté).

09.03 – Maté.

Chè Paragoay gồm lá khô của một số loại cây bụi thuộc họ “nhựa ruồi” mọc ở vùng Nam Mỹ. Người ta thường gọi là “chè Paragoay” hoặc “chè Jesuits (dòng Tên)”. Chè Paragoay được sử dụng để pha đồ uống có chứa một hàm lượng nhỏ caffeine.

Maté consists of the dried leaves of certain shrubs of the holly family which grow in South America. It is sometimes known as “Paraguay tea” or “Jesuits’ tea”. Maté is used for the preparation by infusion of a drink containing only a little caffeine.

09.04 – Hạt tiêu thuộc chi Piper; quả ớt thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta, khô hoặc xay hoặc nghiền.

09.04 – Pepper of the genus Piper; dried or crushed or ground fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta.

– Hạt tiêu:

– Pepper:

0904.11 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0904.11 – – Neither crushed nor ground

0904.12 – – Đã xay hoặc nghiền

0904.12 – – Crushed or ground

– Quả ớt thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta:

– Fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta:

0904.21 – – Đã làm khô, chưa xay hoặc chưa nghiền

0904.21 – – Dried, neither crushed nor ground

0904.22 – – Đã xay hoặc nghiền

0904.22 – – Crushed or ground

(1) Hạt tiêu thuộc chi Piper.

(1) Pepper of the genus Piper.

Thuật ngữ này bao gồm hạt hoặc quả của tất cả các loại cây hạt tiêu thuộc chi Piper, trừ hạt tiêu Cubeb (Piper cubera) (nhóm 12.11). Giống thương phẩm chính là hạt tiêu giống Piper nigrum, có dạng hạt tiêu đen và tiêu trắng.

This term includes the seeds or fruits of all pepper plants of the genus Piper, except Cubeb pepper (Piper cubeba) (heading 12.11). The main commercial variety is pepper of the species Piper nigrum, which takes the form of black or white pepper.

Hạt tiêu đen được chế biến từ quả chưa chín bằng cách phơi nắng hoặc hun khói, đôi khi sau khi xử lý bằng nước sôi.

Black pepper-corns are obtained from the unripe fruits by sun-drying or smoking, sometimes after treatment with boiling water.

Hạt tiêu trắng được chế biến từ những quả sắp chín, được ngâm hoặc lên men nhẹ để tách phần thịt và vỏ ngoài của hạt. Hạt tiêu trắng cũng thường được chế biến từ hạt tiêu đen bằng cách xay xát để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Trong thực tế, hạt tiêu trắng có màu xám vàng và không cay bằng hạt tiêu đen.

White pepper is prepared from the nearly ripe fruit from which the pulp and outer coating of the seed have been removed by soaking or slight fermentation. White pepper is also often prepared from black pepper-corns by grinding off the outer parts. White pepper, which is in fact yellowish grey, is not so pungent as black.

Hạt tiêu dài (Piper longum) là một loại hạt tiêu khác.

Long pepper (Piper longum) is another variety of pepper.

Nhóm này cũng bao gồm cả cám và bụi hạt tiêu.

The heading also covers pepper dust and sweepings.

Một số sản phẩm thực tế là ớt (pimento) nhưng lại được gọi một cách không chính xác là tiêu (pepper), ví dụ: tiêu Ấn Độ, tiêu Thổ Nhĩ Kỳ, tiêu Tây Ban Nha, tiêu Cayenne và tiêu Jamaica.

Certain products incorrectly known as peppers are in fact pimentos, e.g., Indian, Turkish, Spanish, Cayenne and Jamaica peppers.

(2) Các quả đã làm khô hoặc nghiền hoặc xay thuộc chi Capsicum hoặc chi Pimenta.

(2) Dried or crushed or ground fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta.

Quả chi Capsicum nói chung thuộc giống Capsicum frutescens hoặc Capsicum annum và gồm hai nhóm chính, ớt và ớt cựa gà. Có nhiều giống khác nhau (ớt Cayenne, ớt Sierra leone và Zanzibar, ớt cựa gà Tây ban nha và Hung ga ri…).

Fruits of the genus Capsicum generally belong to the species Capsicum frutescens or Capsicum annuum and include two main groups, the chillies and the paprikas. There are many varieties (Cayenne pepper, Sierra Leone and Zanzibar pepper, Spanish and Hungarian paprika, etc.).

Quả chi Pimenta gồm ớt Jamaica (còn gọi là ớt hương, ớt Anh quốc và ớt allspice).

Fruits of the genus Pimenta include Jamaica pepper (also known as clove pepper, English pepper and allspice).

Những loại quả này có chung đặc tính là có vị hăng, nồng, cay và lâu mất hương vị; tuy nhiên các giống khác của chi Capsicum không có vị cay (ví dụ: chi Capsicum annuum var.grossum (ớt ngọt)).

These fruits share the common characteristic of a bitter, strong, burning and long-lasting flavour; however there are other varieties of the genus Capsicum which do not have a pungent odour (e.g., Capsicum annuum var. grossum).

Nhóm này không bao gồm những quả tươi chưa nghiền hoặc xay thuộc chi Capsicum hoặc Pimenta (nhóm 07.09).

The heading does not include uncrushed or unground fresh fruits of the genus Capsicum or of the genus Pimenta (heading 07.09).

09.05 – Vani.

09.05 – Vanilla.

0905.10 – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0905.10 – Neither crushed nor ground

0905.20 – Đã xay hoặc nghiền

0905.20 – Crushed or ground

Đây là quả (hoặc đậu) của một loại cây dây leo thuộc họ “lan”. Nó có màu đen nhạt và hương rất thơm. Có hai loại vani, dài và ngắn, và cả một giống phẩm cấp rất thấp nữa được gọi là Vanillon (thuộc dòng Vanilla pompana), mềm, gần như là nhão và lúc nào cũng nở.

This is the fruit (or bean) of a climbing plant of the orchid family. It is blackish in colour and very aromatic. There are two kinds of vanilla, long and short, as well as a very low-grade variety known as vanillon (obtained from the species Vanilla pompana), soft, almost viscous and always open.

Nhóm này không bao gồm:

The heading does not include :

(a) Nhựa dầu vani (đôi khi còn được gọi sai là “nhựa vani” hoặc “chiết xuất vani”) (nhóm 13.02).

(a) Vanilla oleoresin (sometimes erroneously known as “vanilla resinoid “or” vanilla extract”) (heading 13.02).

(b) Đường đã ướp hương vani (nhóm 17.01 hoặc 17.02).

(b) Vanilla sugar (heading 17.01 or 17.02).

(c) Chất vanillin (nguồn gốc hương thơm của vani) (nhóm 29.12).

(c) Vanillin (the odoriferous principle of vanilla) (heading 29.12).

09.06 – Quế và hoa quế (+).

09.06 – Cinnamon and cinnamon-tree flowers (+).

– Chưa xay hoặc chưa nghiền:

– Neither crushed nor ground :

0906.11 – – Quế (Cinnamomum zeylanicum Blume)

0906.11 – – Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume)

0906.19 – – Loại khác

0906.19 – – Other

0906.20 – Đã xay hoặc nghiền

0906.20 – Crushed or ground

Quế là phần vỏ trong của các cành non của một số loại cây thuộc họ Laurus. Quế Sri Lanka (Ceylon), Seychelles và Madagasca (Cinnamomum zeylanicum Blume), còn được gọi là quế thượng hạng, thường ở dạng bó gồm những mảnh vỏ mầu xanh xám cuộn lại với nhau. Quế Tàu (Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume), quế Indonesia (Cinnamomum burmanii (C.G.Nees)) và Việt Nam (Cinnamomum loureirii Nees), còn được gọi là muồng hoặc quế thường, lấy từ các lớp vỏ dày hơn, có sọc nâu; nó thường ở dạng cuộn một lớp. Các loại quế khác bao gồm Cinnamomum obtusifolium, Cinnamomum tamala và Cinnamomum sintek.

Cinnamon is the inner bark of young branches of certain trees of the Laurus family. Sri Lankan (Ceylon) type, Seychelles type and Madagascan type cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume), also called tine cinnamon, is generally presented in bundles of pale-coloured strips of bark rolled together. Chinese type (Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume). Indonesian type (Cinnamomum burmanii (C.G.Nees)) and Vietnamese type (Cinnamomum loureirii Nees) cinnamon, also known as cassia or common cinnamon, is formed of thicker layers of bark, streaked with brown; it is generally presented in rolls of a single layer. Other varieties of cinnamon include Cinnamomum obtusifolium, Cinnamomum tamala and Cinnamomum sintek.

Nhóm này cũng bao gồm quế vụn, được gọi là “quế dạng lát”, chủ yếu dùng để chiết xuất tinh dầu quế.

This heading also covers cinnamon waste, known as “chips”, used chiefly for the preparation of cinnamon essence.

Hoa quế là hoa của cây quế đã được giần sàng và làm khô. Chúng có hình như cái chuỳ và dài không quá 1cm. Sau khi nghiền, chúng được trộn lẫn với quế.

Cinnamon-tree flowers are the dried and sieved flowers of the cinnamon tree. They are club-shaped and of a length not normally exceeding 1 cm. After grinding, they are mixed with cinnamon.

Nhóm này cũng bao gồm cả quả quế.

The heading also includes cinnamon fruit.

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 0906.11

Subheading 0906.11

Phạm vi của phân nhóm này giới hạn ở quế có vỏ trong của các cành non của cây hoặc cây bụi Cinnamomum zeylanicum Blume, thường được gọi là quế Sri Lanka (Ceylon), Seychelles và Madagasca.

The scope of this subheading is limited to cinnamon which is the inner bark of young branches of the tree or shrub Cinnamomum zeylanicum Blume, commonly known as Sri Lankan (Ceylon) type, Seychelles type and Madagascan type cinnamon.

Các loại thương phẩm phổ biến là quế dạng thanh, xếp nếp hình tổ ong, sợi mỏng và lát mỏng.

General commercial grades are quills, quillings, featherings and chips.

09.07 – Đinh hương (cả quả, thân và cành).

09.07 – Cloves (whole fruit, cloves and stems).

0907.10 – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0907.10 – Neither crushed nor ground

0907.20 – Đã xay hoặc nghiền

0907.20 – Crushed or ground

Nhóm này bao gồm:

This heading includes :

(1) Quả đinh hương, (có vị và hương thơm đặc trưng của nụ đinh hương nhưng nhẹ hơn).

(1) Whole fruit of the clove tree (these have the characteristic taste and smell of cloves although less pronounced).

(2) Nụ và hoa đinh hương, hái trước khi hoa nở và phơi khô.

(2) Cloves (the flowers of the clove tree picked before maturity and dried in the sun).

(3) Thân, cành nhỏ màu nâu nhạt, hương rất đậm của hoa đinh hương.

(3) The fine, greyish, strongly scented stems of the clove flowers.

Nhóm này loại trừ vỏ và lá đinh hương (nhóm 12.11).

The heading excludes clove bark and leaves (heading 12.11).

09.08 – Hạt nhục đậu khấu, vỏ nhục đậu khấu và bạch đậu khấu.

09.08 – Nutmeg, mace and cardamoms.

– Hạt nhục đậu khấu:

– Nutmeg :

0908.11 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0908.11 – – Neither crushed nor ground

0908.12 – – Đã xay hoặc nghiền

0908.12 – – crushed or ground

– Vỏ nhục đậu khấu:

– Mace:

0908.21 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0908.21 – – Neither crushed nor ground

0908.22 – – Đã xay hoặc nghiền

0908.22 – – Crushed or ground

– Bạch đậu khấu:

– Cardamoms:

0908.31 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0908.31 – – Neither crushed nor ground

0908.32 – – Đã xay hoặc nghiền

0908.32 – – Crushed or ground

Nhóm này bao gồm:

This heading covers:

(a) Hạt nhục đậu khấu, tròn hoặc dài, đã hoặc chưa bóc vỏ.

(a) Nutmegs, round or long, whether or not shelled.

(b) Vỏ nhục đậu khấu, là lớp vỏ màng của hạt đậu khấu, nằm giữa phần vỏ ngoài và phần lõi hạch. Phần này, khi được cắt thành mảnh, có đặc tính giống như hạt nhục đậu khấu, thậm chí hương vị còn đậm đà hơn. Lúc tươi nó có màu đỏ tươi nhưng để lâu nó chuyển sang màu vàng và trở nên giòn và có màu trong mờ giống như sừng. Một số loại khác lại có màu nâu vàng nhạt hoặc thậm chí trắng.

(b) Mace, which is the membraneous envelope of the nutmeg, between the outer shell and the kernel. This substance, which is cut into strips, has the same properties as nutmeg, but even more marked. It is bright red when fresh, but turns yellow with age, and becomes brittle and translucent like horn. Some mace is flaxen-coloured or even white.

(c) Bạch đậu khấu:

(c) Cardamoms :

(1) Bạch đậu khấu chùm, gọi như vậy vì loại này mọc thành đám bám chặt vào nhau, có khi dứt được cả chùm, nhưng thường thì để rời từng quả to bằng quả nho. Chúng có màu trăng trắng, hình tròn, có ba múi, nhẹ và có màng dính; bên trong quả được chia thành ba phần chứa nhiều hạt rất thơm có vị hăng và cay.

(1) Grape cardamoms, so-called because this variety grows in the form of closely packed clusters which are sometimes presented whole, but are more usually presented as single nuts about the size of a grape-pip. The nuts are whitish, rounded with three projecting sides, light and membraneous; they are divided internally into three sections containing many very aromatic seeds with a bitter, pungent flavour.

(2) Bạch đậu khấu loại nhỏ và vừa, gần giống với bạch đậu khấu chùm về mặt cấu trúc và đặc tính, nhưng có dáng giống hình tam giác và thuôn dài hơn.

(2) Small or medium cardamoms, similar to grape cardamoms in structure and properties, but more triangular and elongated.

(3) Bạch đậu khấu loại to, hình tam giác, dài từ 27 đến 40 mm, và có vỏ cứng mầu nâu nhạt.

(3) Large cardamoms, which are triangular, from 27 to 40 mm long, and have a brownish shell.

(4) Hạt sa nhân hoặc “hạt thiên đường” (Aframomum melegueta) thường được bóc vỏ rồi, hạt nhỏ và dài, có góc cạnh, sần sùi, hơi sáng như thể chúng đã được làm bóng. Chúng không có mùi, nhưng có vị hăng, cay bỏng như vị của hạt tiêu.

(4) Malaguetta pepper or “grains of paradise” (Aframomum melegueta) are almost invariably presented shelled, in small, elongated, angular seeds which, though rough surfaced, gleam as if they had been varnished. They are odourless but have a bitter, burning flavour similar to that of pepper.

09.09 – Hạt của hoa hồi anise (tiểu hồi), hoa hồi badian (đại hồi), thì là, rau mùi, thì là Ai cập hoặc ca-rum (caraway); hạt bách xù (juniper berries).

09.09 – Seeds of anise, badian, fennel, coriander, cumin or caraway; juniper berries.

– Hạt của cây rau mùi:

– Seeds of coriander:

0909.21 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0909.21 – – Neither crushed nor ground

0909.22 – – Đã xay hoặc nghiền

0909.22 – – Crushed or ground

– Hạt cây thì là Ai cập:

– Seeds of cumin :

0909.31 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0909.31 – – Neither crushed nor ground

0909.32 – – Đã xay hoặc nghiền

0909.32 – – Crushed or ground

– Hạt của hoa hồi anise (tiểu hồi), hoa hồi badian (đại hồi), cây ca-rum (caraway) hoặc hạt cây thì là; hạt cây bách xù (juniper berries):

– Seeds of anise, badian, caraway or fennel: juniper berries:

0909.61 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0909.61 – – Neither crushed nor ground

0909.62 – – Đã xay hoặc nghiền

0909.62 – – Crushed or ground

Những loại quả hoặc hạt này được dùng làm gia vị, dùng trong ngành công nghiệp (ví dụ, trong chưng cất) và dùng trong y tế. Chúng vẫn được phân loại trong nhóm này ngay cả khi được đóng gói (ví dụ, trong túi nhỏ) để sắc thuốc hoặc pha trà thảo dược đặc biệt là hạt của hoa hồi.

These fruits or seeds are used for consumption as spices, for industrial purposes (e.g., in distilleries) and for medicinal purposes. They remain in this heading even when, in the case of anise seeds in particular, they are put up (e.g., in sachets) for making herbal infusions or herbal “teas”.

Hạt của hoa hồi ở đây chỉ loại hồi xanh, hạt hình trứng, có vân sọc dài, màu xanh xám, có mùi và hương thơm rất đặc trưng. Badian là hoa hồi dạng ngôi sao.

The seeds of anise referred to here are the green anise, an egg-shaped seed, striped lengthwise, greyish-green, with a very characteristic odour and aromatic flavour. Badian is star anise.

Hạt cây rau mùi, hạt cây thì là Ai cập và hạt cây ca -rum là hạt có hương thơm của một số loại cây họ hoa tán, chủ yếu dùng trong sản xuất rượu mùi.

Coriander, cumin and caraway seeds are the aromatic seeds of certain plants of the umbelliferous family, used chiefly in the preparation of liqueurs.

Hạt cây rau mùi, là hạt của cây dùng làm gia vị trong nấu ăn, có màu xám đậm, hương đậm và dễ chịu, hoặc màu xanh xám toả ra một mùi ngọt rất đặc trưng.

Fennel seeds, obtained from the culinary herb, may be dark grey giving off a strong and agreeable odour, or pale green with a very individual sweet scent.

Quả cây bách xù có màu nâu đậm ánh xanh tím và được phủ một lớp bụi nhựa. Phần thịt quả màu đỏ, có hương thơm, vị đắng và hơi ngọt, trong quả có ba hạt nhỏ và rất cứng. Quả cây bách xù được dùng làm hương liệu cho nhiều loại đồ uống có cồn (ví dụ, rượu Gin), bắp cải muối và nhiều chế phẩm thực phẩm, và để chiết xuất lấy tinh dầu.

Juniper berries are a very dark brown faintly tinted with purplish-blue, and are covered with a resinous dust. They contain a reddish aromatic pulp, with a bitter and slightly sweetened taste, enclosing three small and very hard pips. These berries are used to flavour various alcoholic beverages (e.g., gin), sauerkraut and sundry food preparations, and for the extraction of the essential oil.

09.10 – Gừng, nghệ tây, nghệ (curcuma), húng tây, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, ca-ri (curry) và các loại gia vị khác.

09.10 – Ginger, saffron, turmeric (curcuma), thyme, bay leaves, curry and other spices.

– Gừng:

– Ginger:

0910.11 – – Chưa xay hoặc chưa nghiền

0910.11 – – Neither crushed nor ground

0910.12 – – Đã xay hoặc nghiền

0910.12 – – Crushed or ground

0910.20 – Nghệ tây

0910.20 – Saffron

0910.30 – Nghệ (curcuma)

0910.30 – Turmeric (curcuma)

– Gia vị khác:

– Other spices:

0910.91 – – Hỗn hợp đã nêu trong Chú giải 1(b) của Chương này

0910.91 – – Mixtures referred to in Note 1 (b) to this Chapter

0910.99 – – Loại khác

0910.99 – – Other

Nhóm này bao gồm:

The heading includes :

(a) Gừng (kể cả gừng tươi, được tạm thời bảo quản trong muối, không thích hợp để sử dụng ngay); loại trừ gừng bảo quản trong xirô (nhóm 20.08).

(a) Ginger (including fresh ginger, provisionally preserved in brine, unsuitable in that state for immediate consumption); ginger preserved in syrup is excluded (heading 20.08).

(b) Nghệ tây, gồm cả đầu nhụy và vòi nhuỵ khô của hoa nghệ tây (Crocus sativus). Nghệ tây cũng có thể ở dạng bột màu đỏ da cam, có mùi đậm, xông và dễ chịu. Nghệ tây chứa chất tạo mầu ít ổn định (không bền). Nó được dùng làm gia vị và trong ngành sản xuất bánh kẹo và dược phẩm.

(b) Saffron, which consists of the dried stigmas and styles of the flowers of the saffron crocus (Crocus sativus). It may also be presented as an orange-red powder with a strong, penetrating and agreeable odour. It contains a colouring element of little stability. It is used as a seasoning and also in confectionery and medicine.

(c) Nghệ (Curcuma longa) đôi khi được gọi không chính xác là “nghệ tây Ấn Độ” do có màu vàng óng; củ nghệ được bán trên thị trường ở dạng nguyên củ, hoặc thường là ở dạng bột.

(c) Turmeric or curcuma (Curcuma longa), sometimes incorrectly called “Indian saffron” because of its vivid yellow colour; the curcuma rhizome is marketed either whole or, more often, in powder form.

(d) Húng tây (kể cả húng dại) và lá nguyệt quế, đã hoặc chưa làm khô.

(d) Thyme (including wild thyme) and bay leaves, whether or not dried.

(e) Bột cà ri, đó là hỗn hợp theo một tỉ lệ nào đó của nghệ (curcuma), của một số gia vị khác (ví dụ: hạt mùi, tiêu đen, thì là Ai cập, gừng, nụ đinh hương) và của một số hương liệu khác (ví dụ bột tỏi), tuy không được phân loại vào Chương này nhưng được sử dụng thường xuyên như gia vị.

(c) Curry powder, consisting of a mixture in variable proportions of turmeric (curcuma), of various other spices (e.g., coriander, black pepper, cumin, ginger, cloves) and of other flavouring substances (e.g., garlic powder) which, although not falling in this Chapter, are often used as spices.

(f) Hạt cây rau thì là (Anethum graveolens) và hạt cây cỏ ca ri (Trigonella foenum graecum).

(f) Dill seed (Anethum graveolens), and fenugreek seed (Trigonclla foenum graceum).

(g) Hỗn hợp của các sản phẩm thuộc các nhóm từ 09.04 đến 09.10 khi tách riêng các thành phần của hỗn hợp được phân loại vào các nhóm khác nhau, ví dụ hỗn hợp giữa hạt tiêu (nhóm 09.04) với các sản phẩm của nhóm 09.08.

(g) Mixtures of the products of headings 09.04 to 09.10 when the separate ingredients of the mixture fall in different headings, e.g., mixtures of pepper (heading 09.04) with products of heading 09.08.

Chương 10: Ngũ cốc

Chapter 10

Cereals

Chú giải.

Notes.

1.- (A) Các sản phẩm kể tên trong các nhóm của Chương này chỉ được phân loại trong các nhóm đó khi ở dạng hạt, còn hoặc không còn ở trên bông hay trên thân cây.

1. – (A) The products specified in the headings of this Chapter are to be classified in those headings only if grains are present, whether or not in the car or on the stalk.

(B) Chương này không bao gồm các loại hạt đã xát vỏ hoặc chế biến cách khác. Tuy nhiên, thóc, được xay để bỏ trấu, gạo được xát, đánh bóng, hồ (glazed), gạo đồ (1) hoặc gạo tấm vẫn được phân loại trong nhóm 10.06. Tương tự, hạt diêm mạch (quinoa) đã được loại bỏ toàn bộ hoặc một phần vỏ lụa để tách saponin, nhưng không trải qua bất kỳ quá trình chế biến nào khác, vẫn được phân loại trong nhóm 10.08

(B) The Chapter does not cover grains which have been hulled or otherwise worked. However, rice, husked, milled, polished, glazed, parboiled or broken remains classified in heading 10.06. Similarly, quinoa from which the pericarp has been wholly or partly removed in order to separate the saponin, but which has not undergone any other processes, remains classified in heading 10.08.

2.- Nhóm 10.05 không bao gồm ngô ngọt (Chương 7).

2. – Heading 10.05 does not cover sweet corn (Chapter 7).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Note.

1.- Khái niệm “lúa mì durum” có nghĩa là loại lúa mì thuộc loài Triticum durum và các giống lai tạo từ việc kết hợp giữa các loài của Triticum durum có cùng số nhiễm sắc thể (28) như loài đó.

1.- The term “ durum wheat ” means wheat of the Triticum durum species and the hybrids derived from the inter-specific crossing of Triticum durum which have the same number (28) of chromosomes as that species.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Chương này chỉ bao gồm các loại hạt ngũ cốc, đã được hoặc chưa được tách khỏi bông hoặc bắp. Các loại hạt từ ngũ cốc được thu hoạch non, vẫn còn nguyên vỏ, được phân loại như loại hạt thường. Các loại ngũ cốc tươi (trừ ngô ngọt thuộc Chương 7), được dùng hay không được dùng làm rau, vẫn được phân loại vào Chương này.

This Chapter covers cereal grains only, whether or not presented in sheaves or in the ear. Grain obtained from cereals cut before maturity and still complete with husks is classified with ordinary grain. Fresh cereals (other than sweet corn of Chapter 7), whether or not suitable for use as vegetables, remain classified in this Chapter.

Lúa gạo vẫn được phân loại trong nhóm 10.06 ngay cả khi lúa gạo đã được xay để bỏ trấu (gạo lứt), xát, đánh bóng, hồ (glazed), gạo đồ, hoặc gạo tấm, miễn là không được chế biến theo cách khác. Tương tự, hạt diêm mạch (quinoa) đã được loại bỏ toàn bộ hoặc một phần vỏ lụa để tách saponin, nhưng không trải qua bất kỳ quá trình chế biến nào khác, vẫn được phân loại trong nhóm 10.08. Tuy nhiên, những loại hạt khác không thuộc Chương này nếu chúng đã được xát vỏ hoặc sơ chế theo các cách khác, ví dụ, như được mô tả tại nhóm 11.04 (xem Chú giải tương ứng).

Rice remains classified in heading 10.06 even if it has been husked, milled, glazed, polished, parboiled, or broken, provided it has not been otherwise worked. Similarly, quinoa from which the pericarp has been wholly or partly removed in order to separate the saponin, but which has not undergone any other processes, remains classified in heading 10.08. Other grains are, however, excluded from the Chapter if they have been hulled or otherwise worked, for example, as described in heading 11.04 (see the corresponding Explanatory Note).

10.01 – Lúa mì và meslin (+).

10.01 – Wheat and meslin (+).

– Lúa mì Durum:

– Durum wheal :

1001.11 – – Hạt giống

1001.11 – – Seed

1001.19 – – Loại khác

1001.19 – – Other

– Loại khác:

– Other:

1001.91 – – Hạt giống

1001.91 – – Seed

1001.99 – – Loại khác

1001.99 – – Other

Lúa mì được phân thành 2 loại chính:

Wheat can be divided into two main classes

(1) Lúa mì thường, mềm, nửa cứng hoặc cứng và thường có vết bột nứt;

(1) Common wheat, soft, semi-hard or hard, usually having a floury fracture;

(2) Lúa mì Durum (xem Chú giải phân nhóm 1 của Chương này). Lúa mì Durum thường có màu từ vàng hổ phách ngả sang nâu; nó thường có vết nứt có màu trắng đục, giống sừng, trong mờ.

(2) Durum wheat (see Subheading Note 1 to this Chapter). Durum wheat is generally of a colour ranging from amber yellow to brown; it usually shows a translucent, hornlike, vitreous fracture.

Lúa mì Spelt, loại lúa mì nâu hạt nhỏ vẫn còn vỏ sau khi được đập cũng được phân loại vào nhóm này.

Spelt, a type of wheat with a small brown grain which retains its husk even after threshing, is also classified in this heading.

Lúa mì Meslin là một hỗn hợp giữa lúa mì và lúa mạch đen, thường có tỉ lệ là 2 phần lúa mì và 1 phần mạch đen.

Meslin is a mixture of wheat and rye, generally in proportions of two to one.

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1001.11 và 1001.91

Subheadings 1001.11 and 1001.91

Theo mục đích của phân nhóm 1001.11 và 1001.91, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm lúa mì hoặc lúa mì Meslin được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheadings 1001.11 and 1001.91. the term “seed” covers only wheat or meslin regarded by the competent national authorities as being for sowing.

10.02 – Lúa mạch đen (+).

10.02 – Rye (+).

1002.10 – Hạt giống

1002.10 – Seed

1002.90 – Loại khác

1002.00 – Other

Lúa mạch đen có hạt hình dạng dài hơn, màu xanh xám hoặc xám sáng. Bột của nó màu xám.

Rye has a rather elongated grain, greenish-grey or light grey in eolour. Its flour is grey.

Lúa mạch đen có cựa dùng làm thuốc do nấm gây nên gọi là hạt cựa (ergot) không thuộc nhóm này (nhóm 12.11).

Rye bearing the fungoid growth known as ergot is excluded (heading 12.11).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1002.10

Subheading 1002.10

Theo mục đích của phân nhóm 1002.10, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm lúa mạch đen được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1002.10, the term “seed” covers only rye regarded by the competent national authorities as being for sowing.

10.03 – Lúa đại mạch (+).

10.03 – Barley (+).

1003.10 – Hạt giống

1003.10 – Seed

1003.90 – Loại khác

1003.90 – Other

Lúa đại mạch có hạt to hơn hạt lúa mì, thường được dùng làm thức ăn chăn nuôi. Nó chủ yếu được sử dụng để tạo ra malt và, khi được đánh bóng hoặc nghiền thì được dùng để chế biến thức ăn hoặc nấu súp.

Barley has a fleshier grain than that of wheat. It is mainly used as livestock feed, for the manufacture of malt and, when polished or pearled, for the preparation of soups or cooked foods.

Các loại lúa đại mạch Bracteifeous khác với phần lớn các loại ngũ cốc khác bởi vì vỏ của các loại lúa mạch dính chặt vào phần hạt trong quá trình phát triển và vì vậy người ta không thể tách được vỏ chỉ bằng các biện pháp đập và sàng sẩy đơn thuần. Lúa đại mạch loại này, có màu vàng rơm và thuôn 2 đầu, được phân loại vào nhóm này chỉ khi vẫn còn nguyên vỏ. Khi đã bị xát hết phần vỏ, nó bị loại trừ (nhóm 11.04); việc xát vỏ đòi hỏi cả một quy trình xát trong đó đôi khi xát mất một phần vỏ.

Bracteiferous varieties of barley differ from most other cereals in that their husks (or hulls) become fused to the grain kernel in the course of growth and therefore cannot be separated by simple threshing or winnowing. Barley grain of this kind, which is straw-yellow in colour and pointed at the ends, falls in the heading only if presented complete with husk (or hull). When this husk or hull has been removed bracteiferous barley grains are excluded (heading 11.04); this removal requires a milling process which sometimes also removes part of the pericarp.

Còn loại lúa đại mạch về bản chất tự nhiên không có vỏ, vẫn thuộc nhóm này miễn là chưa qua bất kỳ một quá trình chế biến nào trừ đập và sàng sẩy.

The variety of barley which in its natural state has no husk or hull, remains in this heading provided it has not undergone any process other than threshing or winnowing.

Nhóm này không bao gồm:

The heading does not include :

(a) Lúa đại mạch đã nảy mầm (malt), và malt đã rang (xem Chú giải nhóm 11.07).

(a) Sprouted barley (malt), nor roasted malt (see Explanatory Note to heading 11.07).

(b) Lúa đại mạch đã rang (thay thế cà phê) (nhóm 21.01).

(b) Roasted barley (coffee substitutes) (heading 21.01).

(c) Mầm malt được tách từ malt trong quá trình tách mầm và các loại phế phẩm từ quá trình sản xuất bia (ví dụ, bã hoa bia, cặn ngũ cốc…) (nhóm 23.03).

(c) Malt sprouts separated from the malted grain during the kilning process and other brewing wastes (dregs of cereals, hops, etc.) (heading 23.03).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1003.10

Subheading 1003.10

Theo mục đích của phân nhóm 1003.10, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm lúa đại mạch được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1003.10, the term “seed” covers only barley regarded by the competent national authorities as being for sowing.

10.04 – Yến mạch (+).

10.04 – Oats (+).

1004.10 – Hạt giống

1004.10 – Seed

1004.90 – Loại khác

1004.90 – Other

Có hai loại yến mạch chính: Yến mạch xám (hoặc đen) và yến mạch trắng (hoặc vàng).

There are two main kinds of oats: grey (or black) oats and white (or yellow) oats.

Nhóm này bao gồm hạt yến mạch có vỏ cũng như các hạt về bản chất tự nhiên không có trấu hoặc vỏ, miễn là chưa qua bất kỳ một quá trình chế biến nào trừ đập hay sàng sẩy.

This heading covers grains with their husks as well as those which in their natural state have no husk or hull, provided they have not undergone any process other than threshing or winnowing.

Nhóm này cũng bao gồm loại yến mạch phần mày có thể đã bị mất trong quá trình chế biến hoặc xử lý đơn thuần (đập, chuyên chở, chất hàng…).

The heading also covers oats from which the glume tips may have been removed during normal processing or handling (threshing, transportation, reloading, etc.).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1004.10

Subheading 1004.10

Theo mục đích của phân nhóm 1004.10, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm yến mạch được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1004.10, the term “seed” covers only oats regarded by the competent national authorities as being for sowing.

10.05 – Ngô (+).

10.05 – Maize (corn)(+).

1005.10 – Hạt giống

1005.10 – Seed

1005.90 – Loại khác

1005.90 – Other

Có một vài loại ngô, với các loại hạt có màu sắc khác nhau (vàng óng, trắng, đôi khi nâu đỏ hoặc kết hợp nhiều màu), và có nhiều hình dạng khác nhau (tròn, răng ngựa, phẳng bẹt…)

There are several kinds of maize (corn), with grains of different colours (golden yellow, white, sometimes reddish-brown or mottled), and of different shapes (round, dog-tooth shaped, flattened, etc.).

Nhóm này không bao gồm ngô ngọt (Chương 7).

The heading does not include sweet corn (Chapter 7).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1005.10

Subheading 1005.10

Theo mục đích của phân nhóm 1005.10, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm ngô được được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1005.10. the term “ seed ” covers only maize (corn) regarded by the competent national authorities as being for sowing.

10.06 – Lúa gạo.

10.06 – Rice.

1006.10 – Thóc

1006.10 – Rice in the husk (paddy or rough)

1006.20 – Gạo lứt

1006.20 – Husked (brown) rice

1006.30 – Gạo đã xát toàn bộ hoặc sơ bộ, đã hoặc chưa được đánh bóng hoặc hồ (glazed)

1006.30 – Semi-milled or wholly milled rice, whether or not polished or glazed

1006.40 – Tấm

1006.40 – Broken rice

Nhóm này bao gồm:

This heading covers:

(1) Gạo còn nguyên vỏ (thóc hay thóc chưa xay), tức là, gạo còn nguyên vỏ trấu bao chặt lấy hạt.

(1) Rice in the husk (paddy or rough rice), that is to say, rice grain still tightly enveloped by the husk.

(2) Gạo lứt (gạo mới xay bỏ phần trấu), mặc dù đã được xay bỏ hết phần trấu bởi máy xay, nhưng vẫn còn phần vỏ lụa. Gạo lứt dường như vẫn còn chứa lượng nhỏ thóc.

(2) Husked (brown) rice (cargo rice) which, although the husk has been removed by mechanical hullers, is still enclosed in the pericarp. Husked rice almost always still contains a small quantity of paddy.

(3) Gạo đã xát sơ bộ, tức là, gạo còn nguyên hạt nhưng một phần vỏ lụa đã bị tách.

(3) Semi-milled rice, that is to say, whole rice grains from which the pericarp has been partly removed.

(4) Gạo đã xát toàn bộ (gạo đã tẩy trắng), gạo nguyên hạt đã được xát hết phần vỏ lụa bằng máy xát (hình phễu).

(4) Wholly milled rice (bleached rice), whole rice grains from which the pericarp has been removed by passage through special tapering cylinders.

Loại gạo đã xát toàn bộ có thể được đánh bóng rồi hồ (glazed) bề mặt để tăng giá trị cảm quan. Đánh bóng gạo (làm bóng bề mặt đục của gạo xát trơn) bằng các máy có trang bị bàn chải hoặc các máy đánh bóng (hình phễu). “Hồ gạo”, tức là bao phủ vỏ gạo một hỗn hợp gồm glucoza và bột talc bằng các máy hồ gạo.

Wholly milled rice may be polished and subsequently glazed to improve its appearance. The polishing process (which is designed to embellish the mat surface of the plain milled rice) is carried out in brush machines or “ polishing cones ”. “ Glazing ” consists of coating the grains with a mixture of glucose and talcum in special glazing drums.

Nhóm này cũng bao gồm loại gạo “làm bóng bằng dầu (Camolino)” là loại gạo đã xát trắng được phủ một lớp dầu mỏng.

The heading also includes “ Camolino ” rice, which consists of milled rice coated with a thin film of oil.

(5) Gạo tấm, là loại gạo bị vỡ trong quá trình chế biến.

(5) Broken rice, i.e., rice broken during processing.

Nhóm này cũng bao gồm:

The heading also includes the following :

(a) Gạo giàu vitamin, là hỗn hợp giữa loại gạo xát trắng thường và một lượng rất nhỏ (1%) hạt gạo đã được phủ hoặc tẩm các chất vitamin.

(a) Enriched rice, consisting of a mixture of ordinary milled rice grains and a very small proportion (in the order of 1 %) of rice grains coated or impregnated with vitamin substances.

(b) Gạo đồ, là loại gạo khi vẫn còn vỏ và trước khi được sơ chế (ví dụ, xay, xát, đánh bóng), được ngâm nước nóng hoặc hấp rồi được làm khô. Trong quá trình làm chín sơ, gạo có thể được xử lý dưới áp lực hoặc được đặt trong chân không toàn phần hoặc một phần.

(b) Parboiled rice, which, while still in the husk and before being subjected to other processes (e.g., husking, milling, polishing), has been soaked in hot water or steamed and then dried. At certain stages of the parboiling process, the rice may have been treated under pressure or exposed to a complete or partial vacuum.

Cấu trúc hạt của gạo đồ thay đổi không đáng kể qua các quá trình sơ chế trên. Gạo đồ, sau khi được xát, đánh bóng… phải đun từ 20 đến 35 phút để nấu chín hoàn toàn.

The grain structure of parboiled rice is only modified to a minor extent by the process it has undergone. Such rice, after milling, polishing, etc., takes from 20 to 35 minutes to cook fully.

Những loại gạo khác mà cấu trúc hạt đã bị thay đổi đáng kể trong quá trình chế biến không được phân loại vào nhóm này. Loại gạo đã được nấu chín trước là gạo đã được nấu chín một phần hay toàn phần và sau đó được rút hết nước thuộc vào nhóm 19.04. Loại gạo đã được nấu chín sẵn một phần mất từ 5 đến 12 phút để chuẩn bị cho bữa ăn, còn đối với loại gạo đã được làm chín trước toàn phần thì chỉ cần cho vào nước và đun sôi trước khi ăn. Còn bỏng gạo (puffed rice) có được sau quá trình nổ bỏng và ăn được ngay cũng được phân loại vào nhóm 19.04.

The varieties of rice which have been submitted to treatments considerably modifying the grain structure are excluded from this heading. Pre-cooked rice consisting of worked rice grains cooked either fully or partially and then dehydrated falls in heading 19.04. Partially pre-cooked rice takes 5 to 12 minutes to prepare for consumption, whereas fully pre-cooked rice needs only to be soaked in water and brought to the boil before consumption. “Puffed” rice obtained by a swelling process and ready for consumption is also classified in heading 19.04.

10.07 – Lúa miến.

10.07 – Grain sorghum (+).

1007.10 – Hạt giống

1007.10 – Seed

1007.90 – Loại khác

1007.90 – Other

Nhóm này chỉ bao gồm những loại lúa miến mà hạt có thể được sử dụng làm ngũ cốc dùng làm thức ăn cho người. Cũng được phân loại vào nhóm này là các loại lúa miến như Caffrorum, cernuum (kê trắng), durra (kê nâu) và nervosum (cao lương).

This heading covers only those varieties of sorghum which are known as grain sorghums and whose grains may be used as cereals for human consumption. The heading includes sorghums such as caffrorum (kafir), cernuum (white durra), durra (brown durra) and nervosum (kaoliang).

Nhóm này không bao gồm lúa miến dùng làm thức ăn cho gia súc (để làm cỏ khô hoặc ủ tươi) như loại halepensis (halepense), các loại miến cỏ (trồng trong các bãi cỏ) như loại sudanensis (Xu đăng) hoặc các loại miến ngọt (chủ yếu được dùng làm xirô hoặc làm mật) như loại miến saccharatum. Nếu là hạt giống, các sản phẩm được phân loại vào nhóm 12.09. Trong các trường hợp khác, lúa miến dùng làm thức ăn cho gia súc và lúa miến cỏ được phân loại vào nhóm 12.14 và lúa miến ngọt vào nhóm 12.12. Nhóm này cũng không bao gồm loại miến “chổi” (Sorghum vulgare var. technicum) được phân loại vào nhóm 14.04.

The heading does not include forage sorghums (which are used for making hay or silage) such as halepensis (halepense), grass sorghums (which are used for grazing) such as sudanensis (sudanense) or sweet sorghums (which are used primarily for the manufacture of syrup or molasses) such as saccharatum. When presented as seeds for sowing, these products are classified in heading 12.09. Otherwise, forage sorghums and grass sorghums fall to be classified in heading 12.14 and sweet sorghums in heading 12.12. The heading also excludes broomcorn (Sorghum vulgare var. technicum), which is classified in heading 14.04.

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1007.10

Subheading 1007.10

Theo mục đích của phân nhóm 1007.10, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm lúa miến được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1007.10, the term “seed” covers only grain sorghum regarded by the competent national authorities as being for sowing.

10.08 – Kiều mạch, kê, hạt cây thóc chim; các loại ngũ cốc khác.

10.08 – Buckwheat, millet and canary seeds; other cereals (+).

1008.10 – Kiều mạch

1008.10 – Buckwheat

– Kê:

– Millet:

1008.21 – – Hạt giống

1008.21 – – Seed

1008.29 – – Loại khác

1008.29 – – Other

1008.30 – Hạt cây thóc chim (họ lúa)

1008.30 – Canary seeds

1008.40 – Hạt kê Fonio (Digitaria spp.)

1008.40 – Fonio (Digitaria spp.)

1008.50 – Hạt diêm mạch (Chenopodium quinoa)

1008.50 – Quinoa (Chenopodium quinoa)

1008.60 – Lúa mì lai lúa mạch đen (Triticale)

1008.60 – Triticale

1008.90 – Ngũ cốc loại khác

1008.90 – Other cereals

(A) KIỀU MẠCH, KÊ, HẠT CÂY THÓC CHIM (HỌ LÚA)

(A) BUCKWHEAT, MILLET AND CANARY SEED

Nhóm các sản phẩm này bao gồm:

This group covers :

(1) Kiều mạch: Loại ngũ cốc này còn được gọi là lúa mỳ đen, thuộc họ Polygonaceae, tương đối khác với họ Gramineae mà bao gồm phần lớn các loại ngũ cốc khác.

(1) Buckwheat. This cereal, also known as black wheat, belongs to the Polygonaceae family, quite different from the Gramineae family which includes most other cereals.

(2) Kê, hạt tròn màu vàng rơm và bao gồm các loại: Setaria, Pennisetum, Echinochloa, Eleusine (kể cả Eleusine coracana (Coracan)), Panicum, Digitaria sanguinalis và Eragrostis tef.

(2) Millet, a round grain, pale-yellow in colour. It includes the following species: Setaria spp., Pennisetum spp., Echinochloa spp., Eleusine spp. (including Eleusine coracana (Coracan)), Panicum spp., Digitaria sanguinalis and Eragrostis tef.

(3) Hạt cây thóc chim, là hạt có màu rơm, bóng, thon 2 đầu.

(3) Canary seed, a shining straw coloured seed, elongated and pointed at both ends.

(B) NHỮNG LOẠI NGŨ CỐC KHÁC

(B) OTHER CEREALS

Nhóm các sản phẩm này bao gồm một số loại ngũ cốc lai, ví dụ, lúa mì đen (triticale), loại ngũ cốc lai giữa lúa mì và mạch đen.

This group includes certain hybrid grains, e.g., triticale, a cross between wheal and rye.

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1008.21

Subheading 1008.21

Theo mục đích của phân nhóm 1008.21, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm kê được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1008.21. the term “seed” covers only millet regarded by the competent national authorities as being for sowing.

Chương 11: Các sản phẩm xay xát; malt; tinh bột; inulin; gluten lúa mì

Chapter 11

Products of the milling industry; malt; starches; inulin; wheat gluten

Chú giải.

Notes.

1. Chương này không bao gồm:

1.-This Chapter does not cover:

(a) Malt đã rang dùng như chất thay thế cà phê (nhóm 09.01 hoặc nhóm 21.01);

(a) Roasted malt put up as coffee substitutes (heading 09.01 or 21.01);

(b) Bột mịn, tấm, bột thô hoặc tinh bột đã chế biến thuộc nhóm 19.01;

(b) Prepared flours, groats, meals or starches of heading 19.01;

(c) Mảnh ngô chế biến từ bột ngô (corn flakes) hoặc các sản phẩm khác thuộc nhóm 19.04;

(c) Corn flakes or other products of heading 19.04:

(d) Các loại rau, đã chế biến hay bảo quản, thuộc nhóm 20.01, 20.04 hoặc 20.05;

(d) Vegetables, prepared or preserved, of heading 20.01, 20.04 or 20.05:

(e) Dược phẩm (Chương 30); hoặc

(e) Pharmaceutical products (Chapter 30); or

(f) Tinh bột có đặc tính của nước hoa, mỹ phẩm hay chế phẩm vệ sinh (Chương 33).

(f) Starches having the character of perfumery , cosmetic or toilet preparations (Chapter 33).

2. (A) Các sản phẩm thu được từ quá trình xay xát ngũ cốc liệt kê trong bảng dưới đây được xếp vào Chương này, nếu tính theo trọng lượng trên sản phẩm khô các sản phẩm này có:

2.- (A) Products from the milling of the cereals listed in the table below fall in this Chapter if they have, by weight on the dry product:

(a) hàm lượng tinh bột (được xác định theo phương pháp phân cực Ewer cải tiến) vượt quá chỉ dẫn ghi trong Cột (2); và

(a) a starch content (determined by the modified Ewers polarimetric method) exceeding that indicated in Column (2): and

(b) hàm lượng tro (sau khi loại trừ các khoáng chất bổ sung) không vượt quá chỉ dẫn ghi trong Cột (3).

(b) an ash content (affter deduction of any added minerals) not exceeding that indicated in Columm (3).

Các sản phẩm không giống như vậy sẽ được xếp vào nhóm 23.02. Tuy nhiên, mầm ngũ cốc nguyên dạng, đã được xay, vỡ mảnh hoặc nghiền, luôn luôn được phân loại vào nhóm 11.04.

Otherwise, they fall in heading 23.02. However, germ of cereals, whole, rolled, flaked or ground is always classified in heading 11.04.

(B) Các sản phẩm thuộc Chương này theo những quy định trên đây sẽ được xếp vào nhóm 11.01 hoặc 11.02 nếu có tỷ lệ phần trăm lọt qua sàng bằng lưới kim loại với kích thước mắt sàng ghi trong Cột (4) hoặc (5) không thấp hơn tỷ lệ ghi cho từng loại ngũ cốc, tính theo trọng lượng.

(B) Products falling in this Chapter under the above provisions shall be classified in heading 11.01 or 11.02 if the percentage passing through a woven metal wire cloth sieve with the aperture indicated in Column (4) or (5) is not less, by weight, than that shown against the cereal concerned.

Các trường hợp khác sẽ được xếp vào nhóm 11.03 hoặc 11.04.

Otherwise, they tall in heading 11.03 or 11.04.

3. Theo mục đích của nhóm 11.03 khái niệm “tấm” và “bột thô” được hiểu là các sản phẩm thu được từ quá trình xay vỡ hạt ngũ cốc, trong đó:

3.- For the purposes of heading 11.03, the terms – groats “ and ” meal ” mean products obtained by the fragmentation of cereal grains, of which:

(a) đối với sản phẩm ngô, tối thiểu 95% tính theo trọng lượng lọt qua sàng bằng lưới kim loại với kích thước mắt sàng là 2 mm;

(a) in the case of maize (corn) products, at least 05 % by weight passes through a woven metal wire cloth sieve with an aperture of 2 mm;

(b) đối với sản phẩm ngũ cốc khác, tối thiểu 95% tính theo trọng lượng lọt qua sàng có lưới bằng kim loại với kích thước mắt sàng là 1,25 mm.

(b) in the case of other cereal products, at least 05 % by weight passes through a woven metal wire cloth sieve with an aperture of 1.25 mm.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Chương này bao gồm:

This Chapter includes:

(1) Những sản phẩm thu được từ quá trình xay xát các loại ngũ cốc thuộc Chương 10 và ngô ngọt thuộc Chương 7, trừ những phế liệu xay xát thuộc nhóm 23.02. Trong phạm vi này, các sản phẩm thu được từ quá trình xay xát bột mì, lúa mạch đen, lúa đại mạch, yến mạch, ngô (kể cả loại ngô còn nguyên bắp, vẫn còn hay không còn vỏ ngô), lúa miến, gạo và kiều mạch thuộc Chương này được phân biệt với những phế liệu thuộc nhóm 23.02 dựa trên những tiêu chí về mặt hàm lượng tinh bột và hàm lượng tro nêu tại Chú giải 2 (A) của Chương này.

(1) Products from the milling of the cereals of Chapter 10 and of sweet corn of Chapter 7, other than milling residues of heading 23.02. In this context, the products from the milling of wheat, rye. barley, oats, maize (corn) (including whole cobs ground with or without their husks), grain sorghum, rice and buckwheat falling in this Chapter are to be distinguished from the residues of heading 23.02 in accordance with the criteria as to starch and ash content laid down in Chapter Note 2(A).

Trong phạm vi Chương này, đối với những loại ngũ cốc được kể tên trên, các loại bột thuộc nhóm 11.01 hoặc 11.02 phải được phân biệt với các sản phẩm thuộc nhóm 11.03 hoặc 11.04 dựa trên các tiêu chí về tỉ lệ lọt qua sàng được nêu trong phần Chú giải 2 (B) của Chương này. Đồng thời, tất cả ngũ cốc ở dạng tấm và bột thô thuộc nhóm 11.03 cũng phải đáp ứng đầy đủ những tiêu chí về tỉ lệ lọt qua sàng được nêu trong Chú giải 3 của Chương này.

Within the Chapter, as regards the cereals mentioned by name above, the flours of heading 11.01 or 11.02 are to be distinguished from the products of heading 11.03 or 11.04 in accordance with the criterion as to passage through a sieve laid down in Chapter Note 2 (B). At the same time, all cereal groats and meal of heading 11.03 must fulfil the relevant criterion as to passage through a sieve laid down in Chapter Note 3.

(2) Những sản phẩm cũng được thu từ các sản phẩm ngũ cốc của Chương 10 đã qua công đoạn chế biến được nêu trong các nhóm khác nhau của Chương này, như ủ malt hoặc chiết xuất tinh bột hoặc gluten lúa mì.

(2) Products also obtained from the cereals of Chapter 10 by submitting them to the processes provided for in the various headings of the Chapter, such as malting or the extraction of starch or wheat gluten.

(3) Những sản phẩm thu được từ nguyên liệu thô thuộc các Chương khác (rau đậu khô, khoai tây, quả…) được chế biến theo các công đoạn giống như được nêu trong đoạn (1) và đoạn (2) ở trên.

(3) Products obtained by submitting raw materials of other Chapters (dried leguminous vegetables, potatoes, fruit, etc.) to processes similar to those indicated in paragraph (1) or (2) above.

Ngoài các loại khác, Chương này không bao gồm:

This Chapter excludes, inter alia :

(a) Malt đã rang và được dùng làm sản phẩm thay thế cà phê (nhóm 09.01 hoặc 21.01).

(a) Roasted malt put up as coffee substitutes (heading 09.01 or 21.01).

(b) Vỏ ngũ cốc (nhóm 12.13).

(b) Cereal husks (heading 12.13).

(c) Bột, bột mịn, bột thô hoặc tinh bột, đã chế biến thuộc nhóm 19.01.

(c) Prepared flours, groats, meals or starches of heading 19.01.

(d) Tinh bột sắn (nhóm 19.03).

(d) Tapioca (heading 19.03).

(e) Bỏng gạo, bỏng ngô dạng mảnh và các sản phẩm tương tự, thu được từ quá trình rang sấy hoặc rang và lúa mì sấy khô đóng bánh (nhóm 19.04).

(e) Puffed rice, corn flakes and the like, obtained by swelling or roasting, and bulgur wheat in the form of worked grains (heading 19.04).

(f) Rau đã được chế biến hoặc bảo quản thuộc các nhóm 20.01, 20.04 và 20.05.

(f) Vegetables, prepared or preserved, of headings 20.01, 20.04 and 20.05.

(g) Phế liệu thu được từ quá trình sàng sẩy, xay xát hoặc sau những công đoạn chế biến ngũ cốc hay rau đậu khác (nhóm 23.02).

(g) Residues derived from the sifting, milling or other working of cereals or of leguminous plants (heading 23.02).

(h) Dược phẩm (Chương 30).

(h) Pharmaceutical products (Chapter 30).

(ij) Các sản phẩm của Chương 33 (xem Chú giải 3 và 4 của Chương 33).

(ij) Products of Chapter 33 (see Notes 3 and 4 to Chapter 33).

11.01 – Bột mì hoặc bột meslin.

11.01 – Wheat or meslin flour.

Nhóm này bao gồm bột mì hoặc bột meslin (nghĩa là những sản phẩm dạng bột thu được từ quá trình xay xát các loại ngũ cốc thuộc nhóm 10.01) đáp ứng đầy đủ các tiêu chí hàm lượng tinh bột và hàm lượng tro được quy định trong đoạn (A) của Chú giải 2 (xem Chú giải Tổng quát) và phù hợp với tỷ lệ lọt qua sàng như quy định tại đoạn (B) của Chú giải 2 của Chương.

This heading covers wheat or meslin flour (i.e., the pulverised products obtained by milling the cereals of heading 10.01) which fulfil the requirements as to starch content and ash content set out in paragraph (A) of Chapter Note 2 (see General Explanatory Note) and comply with the criterion of passage through a standard sieve as required by paragraph (B) of that Note.

Các loại bột thuộc nhóm này có thể được nâng cao chất lượng tốt hơn khi được thêm một lượng rất nhỏ khoáng phốt phát, chất chống oxy hoá, chất tạo nhũ, vitamin hoặc bột nở đã chế biến (bột ủ men). Bột mì có thể được làm giàu hơn bằng cách cho thêm chất gluten, với hàm lượng không quá 10%.

Flours of this heading may be improved by the addition of very small quantities of mineral phosphates, anti-oxidants, emulsifiers, vitamins or prepared baking powders (self-raising flour). Wheat flour may be further enriched by an addition of gluten, generally not exceeding 10 %.

Nhóm này cũng bao gồm các “loại bột nở”, bột được xử lý nhiệt để nấu thành keo. Loại bột này được sử dụng để sản xuất các chế phẩm thuộc nhóm 19.01, chất phụ gia vào bánh hoặc thức ăn chăn nuôi hoặc trong một số ngành công nghiệp như công nghiệp dệt may, giấy hoặc luyện kim (dùng làm nguyên liệu để sản xuất các chất gắn lõi đúc).

The heading also covers “ swelling ” (pregelatinised) flours which have been heat treated to pregelatinise the starch. They are used for making preparations of heading 19.01, bakery improvers or animal feeds or in certain industries such as the textile or paper industries or in metallurgy (for the preparation of foundry core binders).

Các loại bột qua những công đoạn chế biến thêm hoặc có pha thêm một số chất dùng để làm chế phẩm thực phẩm bị loại trừ (thường thuộc nhóm 19.01).

Flours which have been further processed or had other substances added with a view to their use as food preparations are excluded (generally heading 19.01).

Nhóm này cũng loại trừ bột trộn với cacao (nhóm 18.06 nếu chứa hàm lượng cacao từ 40% trọng lượng đã khử chất béo trở lên, hoặc nếu dưới 40% thì thuộc nhóm 19.01).

The heading also excludes flours mixed with cocoa (heading 18.06 if they contain 40 % or more by weight of cocoa calculated on a totally defatted basis, or heading 19.01 if less).

11.02 – Bột ngũ cốc, trừ bột mì hoặc bột meslin.

11.02 – Cereal flours other than of wheat or meslin.

1102.20 – Bột ngô

1102.20 – Maize (corn) flour

1102.90 – Loại khác

1102.90 – Other

Nhóm này bao gồm bột (nghĩa là bột có được từ quá trình xay xát các loại ngũ cốc thuộc Chương 10) trừ bột mì hoặc bột meslin.

This heading covers flours (i.e., the pulverised products obtained by milling the cereals of Chapter 10) other than flours of wheat or meslin.

Các sản phẩm thu được từ quá trình xay xát của lúa mạch đen, lúa đại mạch, yến mạch, ngô (kể cả ngô còn nguyên bắp, vẫn còn hoặc không còn vỏ), lúa miến, gạo hoặc kiều mạch được phân loại vào nhóm này như các loại bột nếu chúng đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về hàm lượng tinh bột và hàm lượng tro được quy định trong đoạn (A) của Chú giải 2 (xem Chú giải tổng quát) và phù hợp với tỷ lệ lọt qua sàng như quy định tại đoạn (B) của Chú giải 2 của Chương.

Products of the milling of rye, barley, oats, maize (corn) (including whole cobs ground with or without their husks) grain sorghum, rice or buckwheat are classified in this heading as flours if they fulfil the requirements as to starch content and ash content set out in paragraph (A) of Chapter Note 2 (see General Explanatory Note) and comply with the criterion of passage through a standard sieve as required by paragraph (B) of that Note.

Các loại bột thuộc nhóm này có thể được cải thiện tốt hơn khi được thêm một lượng rất nhỏ khoáng phosphate, chất chống oxy hoá, chất tạo nhũ, vitamin hoặc bột nở đã chế biến (bột ủ men).

Flours of this heading may be improved by the addition of very small quantities of mineral phosphates, anti-oxidants, emulsifiers, vitamins or prepared baking powders (self-raising flour).

Nhóm này cũng bao gồm các loại bột “trương nở” (đã được hồ hóa sơ bộ) đã được xử lý nhiệt để hồ hóa sơ bộ tinh bột. Loại bột này được sử dụng để sản xuất các chế phẩm thuộc nhóm 19.01, chất phụ gia vào bánh hoặc thức ăn cho gia súc hoặc trong một số ngành công nghiệp như công nghiệp dệt may, giấy hoặc luyện kim (dùng làm nguyên liệu để sản xuất các chất gắn lõi đúc).

The heading also covers “ swelling ” (pregelatinised) flours which have been heat treated to pregelatinise the starch. They are used for making preparations of heading 19.01, bakery improvers or animal feeds or in certain industries such as the textile or paper industries or in metallurgy (for the preparation of foundry core binders).

Các loại bột đã qua các công đoạn chế biến thêm hoặc có pha thêm một số chất dùng làm chế phẩm thực phẩm bị loại trừ (thường được phân loại vào nhóm 19.01).

Flours which have been further processed or had other substances added with a view to their use as food preparations are excluded (generally heading 19.01).

Nhóm này cũng loại trừ bột trộn với cacao (nhóm 18.06 nếu chứa hàm lượng cacao từ 40% trọng lượng đã khử chất béo trở lên, hoặc nếu dưới 40% thì thuộc nhóm 19.01).

The heading also excludes flours mixed with cocoa (heading 18.06 if they contain 40 % or more by weight of cocoa calculated on a totally defatted basis, or heading 19.01 if less).

11.03 – Ngũ cốc dạng tấm, dạng bột thô và viên.

11.03 – Cereal groats, meal and pellets.

– Dạng tấm và bột thô:

– Groats and meal :

1103.11 – – Của lúa mì

1103.11 – – Of wheat

1103.13 – – Của ngô

1103.13 – – Of maize (corn)

1103.19 – – Của ngũ cốc khác

1103.19 – – Of other cereals

1103.20 – Dạng viên

1103.20 – Pellets

Ngũ cốc dạng tấm và bột thô thuộc nhóm này là các sản phẩm, thu được từ các mảnh vỡ của các hạt ngũ cốc (bao gồm cả ngô nguyên bắp vẫn còn hoặc không có lá bao), mà, trong trường hợp thích hợp, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về hàm lượng tinh bột và hàm lượng tro theo quy định trong Chú giải 2 (A) và trong tất cả các trường hợp đáp ứng những tiêu chí liên quan về tỉ lệ lọt qua sàng theo quy định trong Chú giải 3 của Chương này.

The cereal groats and meal of this heading are products, obtained by the fragmentation of cereal grains (including whole maize (corn) cobs ground with or without their husks), which, where appropriate, fulfil the requirements as to starch and ash content laid down in Chapter Note 2 (A) and which in all cases comply with the relevant criterion as to passage through a sieve laid down in Chapter Note 3.

Về việc phân biệt với các loại bột của các nhóm 11.01 hoặc 11.02, ngũ cốc dạng tấm và bột thô thuộc nhóm này và các sản phẩm của nhóm 11.04, xem phần Chú giải tổng quát của Chương này (Mục (1), đoạn thứ hai).

As regards the distinction to be made between the flours of heading 11.01 or 11.02, the groats and meal of this heading and the products of heading 11.04, see the General Explanatory Note to the Chapter (Item (1), second paragraph).

Ngũ cốc dạng tấm là những mảnh vỡ nhỏ hoặc lõi chứa bột của hạt ngũ cốc từ quá trình xay thô ngũ cốc.

Cereal groats are small fragments or floury kernels obtained by the rough grinding of grains.

Bột thô là sản phẩm có hình hạt hơn so với bột mịn và được tạo ra từ quá trình sàng đầu tiên sau xay xát, hoặc nghiền lại và sàng lại tấm từ quá trình xay xát đầu tiên.

Meal is a more granular product than flour and is obtained either from the first sifting after the initial milling operation, or by re-grinding and re-sifting the groats resulting from that initial milling.

Bột lúa mì thô Durum, hoặc semolina, là nguyên liệu thô chính trong việc sản xuất mỳ macaroni, mỳ spaghetti hoặc các sản phẩm tương tự. Semolina cũng được sử dụng trực tiếp làm thực phẩm (ví dụ, làm bánh puddingsemolina).

Durum wheat meal, or semolina, is the principal raw material in the manufacture of macaroni, spaghetti or the like. Semolina is also used directly as a foodstuff (e.g., in making semolina puddings).

Nhóm này cũng bao gồm các loại bột thô (ví dụ, bột ngô) được hồ hóa sơ bộ bằng cách xử lý nhiệt, được sử dụng, ví dụ, làm chất phụ gia trong sản xuất bia.

This heading also includes meal (e.g., of maize (corn)) pregelatinised by heat treatment, used, for instance, as an additive in brewing.

Viên là những sản phẩm thu được từ quá trình xay xát các loại ngũ cốc thuộc Chương này được tích tụ bằng cách nén trực tiếp bằng áp lực hay bổ sung chất kết dính với tỉ lệ không quá 3% trọng lượng (xem Chú giải 1 của Phần II). Nhóm này không bao gồm những phế liệu được viên lại từ quá trình xay xát ngũ cốc (Chương 23).

Pellets are products from the milling of cereals of this Chapter which have been agglomerated either directly by compression or by the addition of a binder in a proportion not exceeding 3 % by weight (see Note 1 to Section II). The heading does not cover pelletised residues derived from the milling of cereals (Chapter 23).

11.04 – Hạt ngũ cốc được chế biến theo cách khác (ví dụ, xát vỏ, xay, vỡ mảnh, nghiền vụn, cắt lát hoặc nghiền thô), trừ gạo thuộc nhóm 10.06; mầm ngũ cốc, nguyên dạng, xay, vỡ mảnh hoặc nghiền.

11.04 – Cereal grains otherwise worked (for example, hulled, rolled, flaked, pearled, sliced or kibbled), except rice of heading 10.06; germ of cereals, whole, rolled, flaked or ground.

– Ngũ cốc xay hoặc vỡ mảnh:

– Rolled or flaked grains:

1104.12 – – Của yến mạch

1104.12 – – Of oats

1104.19 – – Của ngũ cốc khác

1104.19 – – Of other cereals

– Ngũ cốc đã chế biến cách khác (ví dụ, xát vỏ, nghiền vụn, cắt lát hoặc nghiền thô):

– Other worked grains (for example, hulled, pearled, sliced or kibbled):

1104.22 – – Của yến mạch

1104.22 – – Of oats

1104.23 – – Của ngô

1104.23 – – Of maize (corn)

1104.29 – – Của ngũ cốc khác

1104.29 – – Of other cereals

1104.30 – Mầm ngũ cốc, nguyên dạng, xay, vỡ mảnh hoặc nghiền

1104.30 – Germ of cereals, whole, rolled, flaked or ground

Nhóm này bao gồm tất cả các sản phẩm ngũ cốc đã quá trình xay xát nhưng chưa xác định mục đích sử dụng, trừ bột (nhóm 11.01 và 11.02), ngũ cốc dạng tấm, bột thô và viên (nhóm 11.03) và phế liệu (nhóm 23.02). Về việc phân biệt các sản phẩm của nhóm này với các sản phẩm được phân loại trong các nhóm vừa loại trừ nêu trên, xem Mục (1) Chú giải tổng quát của Chương này.

This heading covers all unprepared milling products of cereals, except flours (headings 11.01 and 11.02), groats, meal and pellets (heading 11.03)., and residues (heading 23.02). As regards the distinction to be made between the products of this heading and the exceptions referred to, see Item (1) of the General Explanatory Note to the Chapter.

Nhóm này bao gồm:

This heading covers:

(1) Ngũ cốc xay hoặc vỡ mảnh (thí dụ, lúa đại mạch hoặc yến mạch), thu được từ quá trình nghiền hoặc cán hạt ngũ cốc nguyên dạng (đã hoặc chưa xay bỏ vỏ) hoặc các loại hạt ngũ cốc đã qua nghiền thô hoặc các sản phẩm được nêu trong Mục (2) và (3) dưới đây và nêu trong Mục (2) đến (5) của Chú giải nhóm 10.06. Trong quá trình chế biến này, hạt ngũ cốc thông thường được hấp hoặc được nghiền trong các máy cán nóng. Các loại thực phẩm ăn sáng chế biến từ “Mảnh ngô” (conrn flakes) đã được nấu chín sẵn sàng cho sử dụng và vì vậy, cũng như các sản phẩm ngũ cốc được nấu chín tương tự, thuộc nhóm 19.04.

(1) Rolled or flaked grain (e.g., barley or oats), obtained by crushing or rolling the whole grain (whether or not dehulled) or kibbled grain or the products described in Items (2) and (3) below and in Items (2) to (5) of the Explanatory Note to heading 10.06. In this process, the grain is usually steam-heated or rolled between heated rollers. Breakfast foods of the “corn flakes” type are cooked preparations ready for consumption and therefore fall, like similar cooked cereals, in heading 19.04.

(2) Yến mạch, kiều mạch và kê đã được xay bỏ vỏ ngoài nhưng còn vỏ lụa.

(2) Oats, buckwheat and millet from which the husk but not the pericarp has been removed.

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm loại hạt yến mạch trong tình trạng tự nhiên không có vỏ trấu, miễn là chúng chưa qua bất kỳ quá trình chế biến nào trừ đập hoặc sàng sẩy (nhóm 10.04).

However, the heading does not cover oats which in their natural state have no husk or hull, provided they have not undergone any process other than threshing or winnowing (heading 10.04).

(3) Các hạt đã được xay xát hoặc chế biến cách khác để loại bỏ một phần hoặc toàn bộ vỏ ngoài và phần vỏ lụa (lớp vỏ mỏng nằm dưới vỏ). Phần lõi bột khi đó có thể nhìn thấy được. Hạt thuộc các giống lúa đại mạch cũng được phân loại vào nhóm này nếu đã được xát hết phần vỏ bao. (Phần vỏ ngoài chỉ có thể bị loại bỏ bằng việc nghiền vì phần vỏ bao dính quá chặt vào phần lõi mà đập và sàng sẩy không tách ra được – xem Chú giải nhóm 10.03).

(3) Grain which has been hulled or otherwise worked to remove wholly or partly the pericarp (the skin beneath the husk). The floury kernel may then be visible. Grains of the bracteiferous varieties of barley are also classified in this heading if their husks (or hulls) have been removed. (The husks can be removed only by grinding since they adhere too firmly to the grain kernel to be separated by mere threshing or winnowing – see the Explanatory Note to heading 10.03).

(4) Hạt xát tròn (chủ yếu là của lúa đại mạch), tức là, loại hạt đã được xay và xát gần như hết vỏ lụa; hai đầu được làm khá tròn.

(4) Pearled grains (principally barley), i.e., grain from which practically the whole pericarp has been removed; these are more rounded at the ends.

(5) Hạt nghiền thô, tức là, loại hạt (xay hoặc chưa xay bỏ vỏ) được cắt hoặc nghiền thành mảnh vụn nhưng khác dạng tấm ở chỗ các mảnh vụn này thô hơn và kém đều hơn.

(5) Kibbled grain, i.e., grain (whether or not dehulled) cut or broken into fragments and differing from groats in that the fragments are coarser and more irregular.

(6) Mầm ngũ cốc, được tách khỏi hạt từ bước đầu tiên của quá trình xay xát, mầm có thể được tách nguyên hay hơi dát mỏng (bị cán). Để nâng cao chất lượng bảo quản, mầm có thể được rút bớt dầu hoặc qua xử lý nhiệt. Dựa vào những mục đích sử dụng khác nhau, mầm có thể được làm vỡ mảnh hoặc nghiền (nghiền thô hoặc nghiền vụn) và được thêm vitamin, ví dụ, để bù vào lượng đã mất trong quá trình sơ chế.

(6) Germ of cereals, separated from the grain in the first stage of milling, which leaves the germ whole or slightly flattened (rolled). In order to improve its keeping qualities, the germ may be partly defatted or heat treated. Depending on the use to which it is to be put, the germ is flaked or ground (coarsely or as flour) and vitamins may be added, e.g., to compensate for losses during the treatment.

Những mầm nguyên dạng hoặc bị cán thường được sử dụng để chiết xuất dầu. Loại mầm nghiền hoặc vỡ mảnh thường được sử dụng chế biến món ăn (bánh bích quy hoặc các loại bánh khác, sản phẩm ăn kiêng), thức ăn chăn nuôi (làm thức ăn bổ sung) hoặc trong sản xuất dược phẩm.

Whole or rolled germ is generally used lor the extraction of oil. Flaked or ground germ is used for foodstuffs (biscuits or other bakers’ wares, dietetic preparations), animal feeds (manufacture of feed supplements) or in the manufacture of pharmaceutical preparations.

Phần cặn còn lại sau khi chiết xuất dầu từ mầm ngũ cốc được phân loại vào nhóm 23.06.

The residues resulting from the extraction of oil from cereal germ are to be classified in heading 23.06.

Nhóm này không bao gồm:

The heading also excludes :

(a) Gạo lứt, gạo đã xát toàn bộ hay xát sơ bộ, đã bóc vỏ, đã hoặc chưa được đánh bóng, hồ (glazed), hoặc gạo đồ, và gạo tấm (nhóm 10.06).

(a) Husked, semi-milled or wholly milled rice, whether or not polished, glazed, or parboiled, and broken rice (heading 10.06).

(b) Hạt diêm mạch (quinoa) đã được loại bỏ toàn bộ hoặc một phần vỏ lụa để tách saponin, nhưng không trải qua bất kỳ quá trình chế biến nào khác (nhóm 10.08).

(b) Quinoa from which the pericarp has been wholly or partly removed in order to separate the saponin, but which has not undergone any other processes(heading 10.08)

(c) Lúa mì sấy khô đóng bánh ở dạng hạt đã được chế biến (nhóm 19.04).

(c) Bulgur wheat in the form of worked grains (heading 19.04).

11.05 – Bột, bột thô, bột mịn, mảnh lát, hạt và viên từ khoai tây.

11.05 – Flour, meal, powder, flakes, granules and pellets of potatoes.

1105.10 – Bột, bột thô và bột mịn

1105.10 – Flour, meal and powder

1105.20 – Dạng mảnh lát, hạt và viên

1105.20 – Flakes, granules and pellets

Nhóm này bao gồm khoai tây khô dưới dạng bột, bột thô, bột mịn, dạng mảnh lát, hạt hoặc viên. Bột thô, bột mịn, dạng mảnh lát và hạt của nhóm này thu được từ khoai tây tươi hấp chín và được nghiền nhừ rồi sau đó làm khô phần nghiền nhừ đó thành bột, bột thô, bột mịn hoặc hạt hoặc thành tấm mỏng được cắt thành các mảnh lát nhỏ. Viên thuộc nhóm này thường thu được từ quá trình ép nén bột, bột thô, bột mịn hoặc các mẩu vụn của khoai tây.

This heading applies to dried potatoes presented as flour, meal, powder, flakes, granules or pellets. The flour, powder, flakes and granules of the heading may be obtained by steam-cooking and mashing fresh potatoes and subsequent drying of the resulting mash either to a flour, powder or granules or to thin sheets which are cut into small flakes. The pellets of the heading are usually obtained by agglomeration of flour, meal, powder or pieces of potato.

Các sản phẩm thuộc nhóm này có thể được cải thiện bằng cách cho thêm một lượng rất nhỏ chất chống oxy hoá, chất nhũ hoá hay vitamin.

Products of this heading may be improved by the addition of very small amounts of anti- oxidants, emulsifiers or vitamins.

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm các sản phẩm được cho thêm một số chất thay đổi đặc tính của chế phẩm khoai tây.

However, the heading excludes products to which other substances have been added so that they take on the characteristics of potato preparations.

Nhóm này cũng không bao gồm:

The heading also excludes :

(a) Khoai tây mới chỉ được làm khô đơn giản, được phơi khô hoặc tách nước, mà không được chế biến thêm (nhóm 07.12).

(a) Potatoes which have been simply dried, dehydrated or evaporated, without further processing (heading 07.12).

(b) Tinh bột khoai tây (nhóm 11.08).

(b) Potato starch (heading 11.08).

(c) Những sản phẩm thay thế tinh bột sắn được làm từ tinh bột khoai tây (nhóm 19.03).

(c) Tapioca substitutes prepared from potato starch (heading 19.03).

11.06 – Bột, bột thô và bột mịn, chế biến từ các loại rau đậu khô thuộc nhóm 07.13, từ cọ sago hoặc từ rễ, củ hoặc thân củ thuộc nhóm 07.14 hoặc từ các sản phẩm thuộc Chương 8.

11.06 – Flour, meal and powder of the dried leguminous vegetables of heading 07.13, of sago or of roots or tubers of heading 07.14 or of the products of Chapter 8.

1106.10 – Từ các loại rau đậu khô thuộc nhóm 07.13

1106.10 – Of the dried leguminous vegetables of heading 07.13

1106.20 – Từ cọ sago hoặc từ rễ hoặc thân củ thuộc nhóm 07.14

1106.20 – Of sago or of roots or tubers of heading 07.14

1106.30 – Từ các sản phẩm thuộc Chương 8

1106.30 – Of the products of Chapter 8

(A) Bột, bột thô và bột mịn của các loại rau đậu khô thuộc nhóm 07.13.

(A) Flour, meal and powder of the dried leguminous vegetables of heading 07.13.

Nhóm này gồm bột, bột thô và bột mịn được làm từ đậu Hà lan, đậu hạt hoặc đậu lăng; chủ yếu được dùng vào việc nấu súp hoặc quấy bột.

This heading includes the flour, meal and powder made from peas, beans or lentils; they are mainly used for prepared soups or purees.

Nhóm này không bao gồm:

The heading does not cover :

(a) Bột đậu tương chưa được tách dầu (nhóm 12.08).

(a) Non-defatted soya flour (heading 12.08).

(b) Bột quả minh quyết (nhóm 12.12).

(b) Locust bean flour (heading 12.12).

(c) Súp và nước xuýt (ngay cả ở dạng lỏng, rắn hoặc bột), có thành phần cơ bản là bột hoặc bột thô của rau (nhóm 21.04).

(c) Soups and broths (whether in liquid, solid or powder form), with a basis of vegetable flours or meals (heading 21.04).

(B) Bột, bột thô và bột mịn của cọ sago hoặc từ rễ, củ hoặc thân củ thuộc nhóm 07.14.

(B) Flour, meal and powder of sago or of roots or tubers of heading 07.14.

Các sản phẩm này thu được từ việc nạo hoặc xay lõi cọ sago hoặc rễ của củ sắn khô… Một số trong những sản phẩm này thường được xử lý bằng nhiệt trong quá trình chế biến để loại bỏ các độc tố; quá trình này có thể làm hồ hoá sơ bộ tinh bột.

These products are obtained by the simple grinding or grating of the pith of the sago palm or of the dried roots of the manioc, etc. Some of these products are often subjected to heat treatment in the course of manufacture to eliminate toxic substances; this treatment may entail pregelatinisation of the starch.

Nhóm này không bao gồm loại tinh bột thu được từ các nguồn này (cần lưu ý rằng tinh bột từ cọ sago đôi khi được gọi là “tinh bột sago”). Những loại tinh bột này được phân loại vào nhóm 11.08 và có thể phân biệt với loại bột thuộc nhóm này, vì bột, khác tinh bột, không bị vụn khi ta lấy 2 ngón tay bóp. Các loại bột, bột thô, bột mịn của cọ sago hoặc của các loại rễ, củ hoặc thân củ thuộc nhóm 07.14 được ép dưới dạng viên cũng không được phân loại vào nhóm này (nhóm 07.14).

The heading does not cover starches obtained from these sources (it should be noted that the starch obtained from sago is sometimes called “ sago flour “). These starches fall in heading 11.08 and can be distinguished from the flours of this heading, because flours, unlike starches, do not crackle when rubbed between the fingers. Pelletised flour, meal and powder of sago or of roots or tubers of heading 07.14 are also excluded (heading 07.14).

(C) Bột, bột thô và bột mịn của các sản phẩm thuộc Chương 8.

(C) Flour, meal and powder of the products of Chapter 8.

Các loại quả hoặc quả hạch (nut) chủ yếu thuộc Chương 8 thường được làm thành bột, bột thô hoặc bột mịn là hạt dẻ, hạnh nhân, chà là, chuối, dừa và me.

The principal fruits or nuts of Chapter 8 which are made into flours, meals or powders are chestnuts, almonds, dates, bananas, coconuts and tamarinds.

Nhóm này cũng bao gồm bột, bột thô và bột mịn của các loại vỏ quả.

The heading also includes flour, meal and powder of peel of fruits.

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm loại bột me được đóng gói để bán lẻ dùng để phòng hoặc chữa bệnh (nhóm 30.04).

However, the heading does not cover tamarind powder in packings for retail sale for prophylactic or therapeutic purposes (heading 30.04).

Những sản phẩm thuộc nhóm này có thể được cải thiện nếu được thêm một lượng rất nhỏ chất chống oxy hoá hoặc chất nhũ hoá.

Products of this heading may be improved by the addition of very small amounts of anti-oxidants or emulsifiers.

Nhóm này cũng không bao gồm:

The heading also excludes :

(a) Lõi cây cọ sago (nhóm 07.14).

(a) Sago pith (heading 07.14).

(b) Thực phẩm chế biến sẵn được biết đến như bột sắn (nhóm 19.03).

(b) Prepared foodstuffs known as tapioca (heading 19.03).

11.07 – Malt, rang hoặc chưa rang.

11.07 – Malt, whether or not roasted.

1107.10 – Chưa rang

1107.10 – Not roasted

1107.20 – Đã rang

1107.20 – Roasted

Malt là hạt nảy mầm (chủ yếu từ lúa đại mạch), sau đó thường được làm khô trong các lò khí nóng (lò sấy malt).

Malt is germinated grain (most frequently barley), which is usually subsequently dried in hot-air kilns (malt-kilns).

Malt có những vệt nhăn mờ chạy từ đầu này đến đầu kia hạt và có màu trắng bên trong và vàng nâu bên ngoài. Malt để lại các vạch dấu hiệu như phấn và, không giống hạt chưa là malt, malt thường nổi trên bề mặt nước và cũng bở. Malt có mùi đặc trưng của hạt được nấu chín và có vị ngọt nhẹ.

It has faint wrinkles running from end to end and is brownish-yellow outside and white inside. It leaves tracing marks like chalk and, unlike non-malted grain, it usually floats on water and is also friable. Malt has a characteristic odour of cooked grain and a faintly sweetened flavour.

Nhóm này bao gồm malt nguyên dạng, nghiền vụn và bột. Nhóm cũng bao gồm loại malt đã rang (ví dụ, được sử dụng tạo màu cho bia), tuy nhiên nhóm này không bao gồm những sản phẩm đã qua những công đoạn chế biến thêm, như chiết xuất malt và chế phẩm thực phẩm của chiết xuất malt thuộc nhóm 19.01 và cả các loại malt đã rang được dùng làm chất thay thế cà phê (nhóm 21.01).

This heading covers whole malt, ground malt and malt flour. It also covers roasted malt (e.g., for colouring beers), but it excludes products which have undergone further processing, such as malt extract and food preparations of malt extract of heading 19.01 and roasted malt put up as coffee substitutes (heading 21.01).

11.08 – Tinh bột; inulin.

11.08 – Starches; inulin.

– Tinh bột:

– Starches :

1108.11 – – Tinh bột mì

1108.11 – – Wheat starch

1108.12 – – Tinh bột ngô

1108.12 – – Maize (corn) starch

1108.13 – – Tinh bột khoai tây

1108.13 – – Potato starch

1108.14 – – Tinh bột sắn

1108.14 – – Manioc (cassava) starch

1108.19 – – Tinh bột khác:

1108.19 – – Other starches

1108.20 – Inulin

1108.20 – Inulin

Tinh bột, về tính chất hóa học là các carbohydrate, có trong các tế bào của các sản phẩm rau. Nguồn quan trọng chủ yếu của tinh bột là các loại hạt ngũ cốc (ví dụ như ngô, lúa mỳ và gạo), một số loại địa y nhất định, một số loại thân rễ củ và rễ củ (khoai tây, sắn, dong…) và lõi cọ sago.

Starches, which chemically are carbohydrates, are contained in the cells of many vegetable products. The most important sources of starch are the cereal grains (e.g., maize (corn), wheat and rice), certain lichens, certain tubers and roots (potato, manioc, arrowroot, etc.) and the pith of the sago palm.

Tinh bột là bột trắng không mùi gồm các hạt nguyên chất dễ vỡ vụn khi lấy ngón tay bóp. Cùng với iốt tinh bột thường có màu xanh da trời sẫm (trừ các loại tinh bột amylopectin, có màu nâu đỏ). Quan sát dưới kính hiển vi dưới ánh sáng phân cực, các hạt li ti hiện ra dưới dạng dấu thập đen rất đặc trưng. Không tan trong nước lạnh, nhưng, nếu nước nóng trên nhiệt độ hồ hoá (60°C với hầu hết các loại tinh bột), tinh bột bị phá vỡ và trở thành bột nhão. Tinh bột thương phẩm gồm nhiều loại được phân loại ở các nhóm khác, như tinh bột biến tính, tinh bột sấy hoà tan, dextrin, malto-dextrin, dextrose và glucoza. Tinh bột cũng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, đặc biệt là công nghiệp thực phẩm, giấy, chuyển đổi giấy và dệt.

Starches are white odourless powders composed of fine grains which crackle when rubbed between the lingers. They generally give an intense dark blue colour with iodine (except amylopectin starches, where the colour is reddish brown). Viewed under the microscope in polarised light the grains display characteristic dark polarisation crosses. They are insoluble in cold water, but, if heated in water to above their gelatinisation temperature (about 60 °C for most starches), the grains break up and a starch paste is formed. Starches are commercially processed to give a wide range of products classified under other headings, e.g., modified starch, roasted soluble starch, dextrin, malto-dextrin, dextrose, glucose. They are also used as such in a wide variety of industries, especially the food, paper, paper converting and textile industries.

Nhóm này cũng bao gồm cả inulin; nó có thành phần hoá học tương tự với tinh bột tuy nhiên khi cho vào iốt không đổi màu thành xanhmà có màu nâu vàng nhạt. Inulin được chiết xuất từ a-ti-sô Jerusalem, củ thược dược và rễ rau diếp xoăn. Khi thuỷ phân lâu trong nước sôi sẽ tạo thành fructose (laevulose).

The heading also includes inulin; this is chemically similar to starch but gives a light yellowish-brown coloration with iodine instead of blue. It is extracted from Jerusalem artichokes, dahlia roots and chicory roots. When hydroliscd by long boiling in water it forms fructose (laevulose).

Ngoài các loại khác, nhóm này không bao gồm:

This heading excludes, inter alia :

(a) Chế phẩm tinh bột thuộc nhóm 19.01.

(a) Starch preparations of heading 19.01.

(b) Tinh bột sắn và các sản phẩm thay thế chế biến từ tinh bột (xem Chú giải nhóm 19.03).

(b) Tapioca and substitutes therefore prepared from starches (sec the Explanatory Note to heading 19.03).

(c) Tinh bột sử dụng trong sản xuất nước hoa và các chế phẩm vệ sinh (toilet preparation) (Chương 33).

(c) Starches put up as perfumery or toilet preparations (Chapter 33).

(d) Các loại dextrin và tinh bột biến tính khác thuộc nhóm 35.05.

(d) Dextrins and other modified starches of heading 35.05.

(e) Keo sản xuất từ tinh bột (nhóm 35.05 hoặc 35.06)

(e) Glues based on starch (heading 35.05 or 35.06).

(f) Nước bóng hoặc chất xử lý hoàn tất đã điều chế làm từ tinh bột (nhóm 38.09).

(f) Prepared glazings or dressings made from starch (heading 38.09).

(g) Amylopectine và Amylo tách riêng thu được sau quá trình phân đoạn tinh bột (nhóm 39.13).

(g) Isolated amylopectin and isolated amylose obtained by the fractionation of starch (heading 39.13).

11.09 – Gluten lúa mì, đã hoặc chưa làm khô.

11.09 – Wheat gluten, whether or not dried.

Gluten được chiết xuất từ bột mỳ bởi quá trình phân tách đơn giản trong nước từ các thành phần khác nhau (tinh bột…). Chất này hoặc ở dạng lỏng hoặc sệt màu hơi trắng (gluten “ẩm”) hoặc có dạng bột màu kem (gluten khô).

Gluten is extracted from wheat flour by simple aqueous separation from the other constituents (starch, etc.). It comes in the form of a whitish viscous liquid or paste (“ moist ” gluten) or a cream-coloured powder (dry gluten).

Về cơ bản, chất này bao gồm một hỗn hợp các loại protein, mà những protein chính là gliadin và glutenin (chiếm từ 85 đến 95% của hỗn hợp). Sự hiện diện của hai loại protein này là đặc trưng của gluten lúa mì, khi trộn gluten với nước theo một tỷ lệ nhất định, nhờ có hai loại protein này mà gluten có tính đàn hồi và mềm dẻo.

It consists essentially of a mixture of various proteins, the main ones being gliadin and glutenin (which account for 85 to 95 % of the total). The presence of these two proteins is characteristic of wheat gluten, which owes to them its elasticity and plasticity when mixed with water in suitable proportions.

Gluten chủ yếu được sử dụng để làm giàu protein cho các loại bột dùng trong chế biến bánh mì hoặc bánh bích quy, macaroni hoặc các sản phẩm tương tự hoặc chế phẩm ăn kiêng. Chất này cũng được sử dụng như một chất kết dính trong một số chế phẩm thịt, trong sản xuất hồ dán hoặc các sản phẩm như gluten sulphate hoặc gluten phosphate, các protein thực vật thuỷ phân hoặc mỳ chính.

Gluten is used mainly to enrich in proteins flours used in making certain types of bread or biscuits, of macaroni or similar products or of dietetic preparations. It is also used as a binder in certain meat preparations, for the manufacture of certain glues or of products such as gluten sulphate or gluten phosphate, hydrolysed vegetable proteins or sodium glutamate.

Ngoài các loại khác, nhóm này không bao gồm:

The heading excludes, inter alia :

(a) Bột lúa mì được làm giàu bằng cách cho thêm gluten (nhóm 11.01).

(a) Wheat flour enriched by the addition of gluten (heading 11.01).

(b) Các protein chiết xuất từ gluten lúa mì (nhóm 35.04).

(b) Proteins extracted from wheat gluten (generally heading 35.04).

(c) Gluten lúa mì chế biến dùng làm hồ dán hoặc nước bóng hoặc chất xử lý hoàn tất trong công nghiệp dệt (nhóm 35.06 hoặc 38.09).

(c) Wheat gluten prepared for use as a glue or as a glazing or dressing for the textile industry (heading 35.06 or 38.09).

Chương 12: Hạt dầu và quả có dầu; các loại hạt, hạt giống và quả khác; cây công nghiệp hoặc cây dược liệu; rơm, rạ và cỏ khô

Chapter 12

Oil seeds and oleaginous fruits; miscellaneous grains, seeds and fruit; industrial or medicinal plants; straw and fodder

Chú giải.

Notes.

1. Không kể những đề cập khác, nhóm 12.07 áp dụng cho hạt và nhân hạt cọ, hạt bông, hạt thầu dầu, hạt vừng, hạt mù tạt, hạt rum, hạt thuốc phiện và hạt mỡ (hạt karite). Không áp dụng đối với các sản phẩm thuộc nhóm 08.01 hoặc 08.02 hoặc ôliu (Chương 7 hoặc Chương 20).

1. – Heading 12.07 applies, inter alia, to palm nuts and kernels, cotton seeds, castor oil seeds, sesamum seeds, mustard seeds, safflower seeds, poppy seeds and shea nuts (karite nuts). It does not apply to products of heading 08.01 or 08.02 or to olives (Chapter 7 or Chapter 20).

2. Nhóm 12.08 không chỉ áp dụng cho tất cả bột mịn và bột thô chưa khử chất béo mà còn áp dụng cho bột mịn và bột thô đã được khử một phần hoặc toàn bộ chất béo và bột mịn và bột thô sau khi khử chất béo được bổ sung lại toàn phần hoặc một phần bằng dầu lấy từ chính các bột ấy. Tuy nhiên, nhóm này không áp dụng cho các loại phế liệu thuộc các nhóm 23.04 đến 23.06.

2. – Heading 12.08 applies not only to non-defatted flours and meals but also to flours and meals which have been partially defatted or defatted and wholly or partially refatted with their original oils. It does not, however, apply to residues of headings 23.04 to 23.06.

3. Theo mục đích của nhóm 12.09, hạt củ cải đường, hạt cây cỏ và hạt cây dạng cỏ khác, hạt cây hoa trang trí, hạt rau, hạt cây rừng, hạt cây ăn quả, hạt đậu tằm (trừ hạt cây thuộc loài Vicia faba) hoặc hạt đậu lupin được coi là “hạt để gieo trồng”.

3. – For the purposes of heading 12.09, beet seeds, grass and other herbage seeds, seeds of ornamental flowers, vegetable seeds, seeds of forest trees, seeds of fruit trees, seeds of vetches (other than those of the species Vicia faba) or of lupines are to be regarded as “ seeds of a kind used for sowing”.

Tuy nhiên, nhóm 12.09 không áp dụng đối với những loại sau, cho dù dùng để gieo trồng:

Heading 12.09 does not, however, apply to the following even if for sowing:

(a) Các loại rau đậu hay ngô ngọt (Chương 7);

(a) Leguminous vegetables or sweet corn (Chapter 7);

(b) Các loại gia vị hoặc các sản phẩm khác thuộc Chương 9;

(b) Spices or other products of Chapter 9;

(c) Ngũ cốc (Chương 10); hoặc

(c) Cereals (Chapter 10); or

(d) Các sản phẩm thuộc các nhóm từ 12.01 đến 12.07 hay 12.11.

(d) Products of headings 12.01 to 12.07 or 12.11.

4. Không kể những đề cập khác, nhóm 12.11 áp dụng với các loại cây hoặc các phần của các loại cây sau đây: húng quế, cây borage (cây lá nhám, hoa xanh), cây nhân sâm, cây bài hương, cây cam thảo, các loại cây bạc hà, cây hương thảo, cây cửu ly hương, cây xả thơm và cây ngải tây.

4. – Heading 12.11 applies, inter alia, to the following plants or parts thereof : basil, borage, ginseng, hyssop, liquorice, all species of mint, rosemary, me. sage and wormwood.

Tuy nhiên, nhóm 12.11 không áp dụng đối với những loại sau:

Heading 12.11 does not, however, apply to :

(a) Dược phẩm thuộc Chương 30;

(a) Medicaments of Chapter 30;

(b) Nước hoa, mỹ phẩm hay chế phẩm vệ sinh (toilet preparation) thuộc Chương 33; hoặc

(h) Perfumery, cosmetic or toilet preparations of Chapter 33; or

(c) Thuốc diệt côn trùng, thuốc diệt nấm, thuốc diệt cỏ, thuốc khử trùng hay các loại tương tự thuộc nhóm 38.08.

(c) Insecticides, fungicides, herbicides, disinfectants or similar products of heading 38.08.

5. Theo mục đích của nhóm 12.12, khái niệm “rong biển và các loại tảo khác” không bao gồm:

5.- For the purposes of heading 12.12, the term “ seaweeds and other algae ” does not include :

(a) Các vi sinh đơn bào đã chết thuộc nhóm 21.02;

(a) Dead single-cell micro-organisms of heading 21.02;

(b) Các vi sinh nuôi cấy thuộc nhóm 30.02; hoặc

(b) Cultures of micro-organisms of heading 30.02; or

(c) Phân bón thuộc nhóm 31.01 hoặc 31.05.

(c) Fertilisers of heading 31.01 or 31.05.

Chú giải phân nhóm.

Subheading Note.

1. Theo mục đích của phân nhóm 1205.10, cụm từ “hạt cải dầu có hàm lượng axit eruxic thấp” có nghĩa là hạt cải dầu có chứa một lượng dầu không bay hơi với hàm lượng axit eruxic chiếm dưới 2% tính theo trọng lượng và thành phần rắn chứa dưới 30 micromol glucosinolate trên 1 gram.

1.- For the purposes of subheading 1205.10, the expression “ low erucic acid rape or colza seeds ” means rape or colza seeds yielding a fixed oil which has an erucic acid content of less than 2 % by weight and yielding a solid component which contaias less than 30 micromoles of glucosinolates per gram.

TỔNG QUÁT

GENERAL

Nhóm 12.01 đến 12.07 gồm các loại hạt và quả dùng cho quá trình chiết xuất (bằng áp lực hoặc bằng dung môi) dầu và mỡ dùng cho công nghiệp hoặc thực phẩm, dù chúng dùng cho mục đích này, cho việc làm giống hoặc cho các mục đích khác. Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm các sản phẩm của các nhóm 08.01 hoặc 08.02; ôliu (Chương 7 hoặc Chương 20) hoặc một số quả và hạt khác có thể chiết xuất dầu, nhưng chủ yếu phục vụ cho các mục đích khác, như nhân hạt mơ, đào, mận (nhóm 12.12) và hạt cacao (nhóm 18.01).

Headings 12.01 to 12.07 cover seeds and fruits of a kind used for the extraction (by pressure or by solvents) of edible or industrial oils and fats, whether they are presented for that purpose, for sowing or for other purposes. These headings do not, however, include products of heading 08.01 or 08.02, olives (Chapter 7 or 20) or certain seeds and fruits from which oil may be extracted but which are primarily used for other purposes, e.g., apricot, peach or plum kernels (heading 12.12) and cocoa beans (heading 18.01).

Các loại hạt và quả của nhóm này có thể còn nguyên hạt, được nghiền vụn, xay hay bỏ vỏ. Các loại hạt và quả nhóm này có thể bị xử lý nhiệt chủ yếu để bảo quản tốt hơn (ví dụ, bằng cách khử hoạt tính enzyme lipolytic và loại bỏ một phần độ ẩm), để khử vị đắng, để khử các yếu tố kháng dinh dưỡng hoặc để dễ dàng sử dụng chúng. Tuy nhiên, quá trình xử lý chỉ được áp dụng với điều kiện việc xử lý này không làm thay đổi tính đặc trưng tự nhiên của hạt và quả và không chế biến chúng theo mục đích riêng thay vì mục đích chung.

The seeds and fruits covered by the heading may be whole, broken, crushed, husked or shelled. They may also have undergone heat treatment designed mainly to ensure better preservation (e.g., by inactivating the lipolytic enzymes and eliminating part of the moisture), for the purpose of de-bittering. for inactivating anti nutritional factors or to facilitate their use. However, such treatment is permitted only if it does not alter the character of the seeds and fruits as natural products and does not make them suitable for a specific use rather than for general use.

Nhóm này không bao gồm các phế liệu dạng rắn thu từ quá trình chiết xuất dầu thực vật của các loại hạt dầu hoặc quả có dầu (bao gồm cả bột và bột thô được loại bỏ chất béo) (nhóm 23.04, 23.05 hoặc 23.06).

The headings exclude solid residues resulting from the extraction of vegetable oil from oil seeds or oleaginous fruits (including defatted flours and meals) (heading 23.04, 23.05 or 23.06).

12.01 – Đậu tương, đã hoặc chưa vỡ mảnh (+).

12.01 – Soya beans, whether or not broken (+).

1201.10 – Hạt giống

1201.10 – Seed

1201.90 – Loại khác

1201.90 – Other

Đậu tương là một nguồn rất quan trọng của dầu thực vật. Các loại đậu tương thuộc nhóm này có thể được xử lý nhiệt để giảm vị đắng (xem trong phần Chú giải tổng quát).

Soya beans are very important source of vegetable oil. The soya beans of this heading may be heat-treated for the purpose of de-bittering (see General Explanatory Note).

Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm đậu tương rang được dùng làm các chất thay thế cà phê (nhóm 21.01).

However, the heading excludes roasted soya beans used as a coffee substitute (heading 21.01).

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1201.10

Subheading 1201.10

Theo mục đích của phân nhóm 1201.10, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm đậu tương được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1201.10, the term “seed” covers only soya beans regarded by the competent national authorities as being for sowing.

12.02 – Lạc chưa rang, hoặc chưa làm chín cách khác, đã hoặc chưa bóc vỏ hoặc vỡ mảnh. (+).

12.02 – Ground-nuts, not roasted or otherwise cooked, whether or not shelled or broken (+).

1202.30 – Hạt giống

1202.30 – Seed

– Loại khác:

– Other:

1202.41 – – Lạc chưa bóc vỏ

1202.41 – – In shell

1202.42 – – Lạc nhân, đã hoặc chưa vỡ mảnh

1202.42 – – Shelled, whether or not broken

Nhóm này gồm các loại lạc (hay còn gọi là hạt đậu phộng) đã hoặc chưa tách vỏ hoặc vỡ mảnh, chưa rang hoặc chưa làm chín cách khác. Lạc thuộc nhóm này có thể bị xử lý nhiệt nhằm bảo quản tốt hơn (xem trong phần Chú giải tổng quát). Lạc đã rang hoặc đã làm chín cách khác thuộc Chương 20

This heading covers ground-nuts (also known as peanuts), whether or not shelled or broken, which are not roasted or otherwise cooked. The ground-nuts of this heading may be heat-treated to ensure better preservation (see the General Explanatory Note). Roasted or otherwise cooked ground-nuts fall in Chapter 20.

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm.

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1202.30

Subheading 1202.30

Theo mục đích của phân nhóm 1202.30, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm lạc được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1202.30, the term “seed” covers only ground-nuts regarded by the competent national authorities as bieng for sowing.

12.03 – Cùi (cơm) dừa khô.

12.03 – Copra.

Cùi (cơm) dừa khô là phần cùi được làm khô của quả dừa dùng để ép dầu dừa và không thích hợp dùng làm thức ăn cho người.

Copra is the dried flesh of coconut used for the expression of coconut oil and unsuitable for human consumption.

Nhóm này không bao gồm dừa làm khô, tức là, cùi dừa được cắt thành miếng nhỏ và được làm khô thích hợp dùng làm thức ăn cho người (nhóm 08.01).

This heading does not include desiccated coconut, i.e., the dried and shredded flesh of coconut suitable for human consumption (heading 08.01).

12.04 – Hạt lanh, đã hoặc chưa vỡ mảnh.

12.04 – Linseed, whether or not broken.

Hạt lanh, nghĩa là, hạt của cây lanh, cung cấp một trong những loại dầu làm khô quan trọng nhất.

Linseed, i.e., the seed of the flax plant, is the source of one of the most important of the drying oils.

12.05 – Hạt cải dầu đã hoặc chưa vỡ mảnh.

12.05 – Rape or colza seeds, whether or not broken.

1205.10 – Hạt cải dầu có hàm lượng axit eruxic thấp

1205.10 – Low erucic acid rape or colza seeds

1205.90 – Loại khác

1205.90 – Other

Nhóm này gồm các loại hạt cải dầu (các loại hạt của một số loài cải Brassica, nhất là cải Brassica napus (cải dầu) và brassica rapa (hoặc B. campestris)). Nhóm này bao gồm cả hạt cải dầu truyền thống và hạt cải dầu có hàm lượng axit erucic thấp. Hạt cải dầu có hàm lượng axit erucic thấp, như hạt Canola, hoặc hạt cải dầu Châu âu “ double zero ”, có chứa một lượng dầu không bay hơi với hàm lượng axit eruxic chiếm dưới 2% tính theo trọng lượng và thành phần rắn chứa dưới 30 micromol glucosinolate trên 1 gram.

This heading includes rape or colza seeds (the seeds of several species of Brassica, particularly B. napus and B. rapa (or B. campestris)). The heading covers both the traditional rape or colza seeds and the low erucic acid rape or colza seeds. Low erucic acid rape or colza seeds, e.g., canola seeds or the European rape or colza seeds “ double zero ”, yield a fixed oil which has a total erucic acid content of less than 2 % by weight and yield a solid component which contains less than 30 micromoles of glucosinolatcs per gram.

12.06 – Hạt hướng dương, đã hoặc chưa vỡ mảnh.

12.06 – Sunflower seeds, whether or not broken.

Nhóm này gồm các loại hạt của hoa hướng dương thông thường (Heleanthus annuus).

This heading covers the seeds of the common sunflower (Heleanthus annuus).

12.07 – Quả và hạt có dầu khác, đã hoặc chưa vỡ mảnh (+).

12.07 – Other oil seeds and oleaginous fruits, whether or not broken

1207.10 – Hạt cọ và nhân hạt cọ

1207.10 – Palm nuts and kernels

– Hạt bông:

– Cotton seeds:

1207.21 – – Hạt giống

1207.21 – – Seed

1207.29 – – Loại khác

1207.29 – – Other

1207.30 – Hạt thầu dầu

1207.30 – Castor oil seeds

1207.40 – Hạt vừng

1207.40 – Sesamum seeds

1207.50 – Hạt mù tạt

1207.50 – Mustard seeds

1207.60 – Hạt rum (Carthamus tinctorius)

1207.60 – Safflower (Carthamus tinctorius) seeds

1207.70 – Hạt dưa (melon seeds)

1207.70 – Melon seeds

– Loại khác:

– Other:

1207.91 – – Hạt thuốc phiện

1207.91 – – Poppy seeds

1207.99 – – Loại khác

1207.99 – – Other

Nhóm này gồm các loại hạt và quả dùng để ép dầu hoặc chất béo dùng cho thực phẩm hay công nghiệp, trừ các sản phẩm từ nhóm 12.01 đến 12.06 (xem trong phần Chú giải tổng quát).

This heading covers seeds and fruits of a kind used for the extraction of edible or industrial oils and fats, other than those specified in headings 12.01 to 12.06 (see also General Explanatory Note).

Nhóm này có thể kể đến:

The heading covers, inter alia :

– Hạt ba-ba-su

– Babassu kernels

– Hạt sồi

– Beech nuts

– Hạt quả lai

– Candlenuts

– Hạt carapa (ví dụ, hạt touloucouna)

– Carapa nuts (e.g., touloucouna nuts)

– Hạt thầu dầu

– Castor oil seeds

– Hạt dầu chùm bao

– Chaulmoogra seeds

– Hạt bông

– Cotton seeds

– Hạt khổ sâm (hay hạt thông lọng Ấn Độ)

– Croton seeds

– Hạt cây anh thảo đêm thuộc loài Oenothera biennis và Oenothera lamarckiana

– Evening primrose seeds of the species Oenothera biennis and Oenothera lamarckiana

– Hạt nho

– Grape pips

– Hạt gai dầu

– Hemp seeds

– Hạt illipe

– Illipe seeds

– Hạt bông gạo

– Kapok seeds

– Hạt mowra

– Mowra seeds

– Hạt mù tạt

– Mustard seeds

– Hạt niger

– Niger seeds

– Hạt oiticica

– Oiticica seeds

– Hạt và nhân hạt cọ

– Palm nuts and kernels

– Hạt cây tía tô

– Perilla seeds

– Hạt thuốc (pulza)

– Physic (pulza) nuts

– Hạt thuốc phiện

– Poppy seeds

– Hạt rum

– Safflower seeds

– Hạt vừng

– Sesamum seeds

– Hạt mỡ (Hạt Karite)

– Shea nuts (Karite nuts)

– Hạt stillingia

– Stillingia seeds

– Hạt chè

– Tea seeds

– Hạt tung (hoặc hạt oleococca)

– Tung nuts (or oleococca seeds)

o

o o

o

o o

Chú giải phân nhóm

Subheading Explanatory Note.

Phân nhóm 1207.21

Subheading 1207.21

Theo mục đích của phân nhóm 1207.21, thuật ngữ “hạt giống” chỉ bao gồm hạt bông được các cơ quan quốc gia có thẩm quyền đánh giá là để gieo trồng.

For the purposes of subheading 1207.21, the term “seed” covers only cotton seeds regarded by the competent national authorities as being lor sowing.

12.08 – Bột mịn và bột thô từ các loại hạt hoặc quả có dầu, trừ bột và bột thô từ hạt mù tạt.

12.08 – Flours and meals of oil seeds or oleaginous fruits, other than those of mustard.

1208.10 – Từ đậu tương

1208.10 – Of soya beans

1208.90 – Loại khác

1208.90 – Other

Nhóm này gồm bột mịn hoặc bột thô không bị loại bỏ chất béo hay chỉ bị loại bỏ một phần chất béo thu được từ quá trình xay xát hạt và quả có dầu từ nhóm 12.01 đến 12.07. Nhóm này cũng bao gồm bột mịn hoặc bột thô đã được loại bỏ chất béo hoặc đã được bổ sung một phần hay toàn bộ chất béo bằng dầu lấy từ các loại bột đó (xem Chú giải 2 của Chương này).

This heading covers non-defatted or partially defatted flours or meals obtained by grinding the oil seeds or oleaginous fruits covered by headings 12.01 to 12.07. It also includes flours and meals defatted and wholly or partially refatted with their original oils (see Note 2 to this Chapter).

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Bơ lạc (nhóm 20.08).

(a) Peanut butter (heading 20.08).

(b) Bột mịn và bột thô của mù tạt, đã hoặc chưa khử chất béo, đã hoặc chưa chế biến (nhóm 21.03).

(b) Mustard flour and meal, whether or not defatted, prepared or not (heading 21.03).

(c) Bột mịn và bột thô bị khử chất béo (trừ loại của hạt mù tạt) (các nhóm từ nhóm 23.04 đến nhóm 23.06).

(c) Defatted flours and meals (other than those of mustard) (headings 23.04 to 23.06).

12.09 – Hạt, quả và mầm, dùng để gieo trồng.

12.09 – Seeds, fruit and spores, of a kind used for sowing.

1209.10 – Hạt củ cải đường (sugar beet)

1209.10 – Sugar beet seeds

– Hạt của các loại cây dùng làm thức ăn gia súc:

– Seeds of forage plants :

1209.21 – – Hạt cỏ linh lăng (alfalfa)

1209.21 – – Lucerne (alfalfa) seeds

1209.22 – – Hạt cỏ ba lá (Trifolium spp.)

1209.22 – – Clover (Trifolium spp.) seeds

1209.23 – – Hạt cỏ đuôi trâu

1209.23 – – Fescue seeds

1209.24 – – Hạt cỏ kentucky màu xanh da trời (Poa pratensis L.)

1209.24 – – Kentucky blue grass (Poa pratensis L.) seeds

1209.25 – – Hạt cỏ mạch đen (Lolium multiflorum Lam., Lolium perenne L.)

1209.25 – – Rye grass (Lolium multiflorum Lam., Lolium perenne L.) seeds

1209.29 – – Loại khác

1209.29 – – Other

1209.30 – Hạt của các loại cây thân cỏ trồng chủ yếu để lấy hoa

1209.30 – Seeds of herbaceous plants cultivated principally for their flowers

– Loại khác:

– Other:

1209.91 – – Hạt rau

1209.91 – – Vegetable seeds

1209.99 – – Loại khác

1209.99 – – Other

Nhóm 12.09 gồm tất cả các loại hạt, quả và mầm dùng để gieo trồng. Nhóm này bao gồm các hạt thậm chí không còn khả năng nảy mầm nữa. Tuy nhiên, nhóm này không bao gồm các sản phẩm như các sản phẩm được nêu ở phần cuối của Chú giải này, mặc dù được dùng để gieo trồng, chúng được phân loại trong các nhóm khác của Danh mục, vì chúng thường được dùng cho các mục đích khác không phải để gieo trồng.

This heading covers all seeds, fruit and spores of a kind used for sowing. It includes such products even if they are no longer capable of germination. However, it does not include products such as those mentioned at the end of this Explanatory Note, which, although intended for sowing, are classified elsewhere in the Nomenclature because they are normally used other than for sowing.

Nhóm này bao gồm các loại hạt củ cải, hạt cỏ, hạt cỏ đồng nội hay các loại hạt cỏ khác (cỏ linh lăng, cây hồng đậu, cỏ ba lá, cỏ ray, cỏ đuôi trâu, lúa mạch đen, cỏ kentucky màu xanh da trời, cỏ đuôi mèo…), các loại hạt hoa trang trí, hạt rau, hạt cây rừng (kể cả quả của cây thông có hạt), hạt cây ăn quả, hạt của đậu tằm (vetch) (trừ hạt thuộc loài Vicia faba, tức là, hạt đậu tằm (broad bean) và đậu ngựa), hạt đậu lupin, hạt me, hạt cây thuốc lá, hạt của các cây cho các sản phẩm thuộc nhóm 12.11 (không dùng chủ yếu làm nước hoa, dược phẩm, thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm hoặc mục đích tương tự).

The heading includes beet seeds, grass or other herbage seeds (lucerne, sainfoin, clover, fescue, rye grass, Kentucky blue grass, timothy grass, etc.), seeds of ornamental flowers, vegetable seeds, seeds of forest trees (including pine cones bearing seeds), seeds of fruit trees, seeds of vetches (other than those of the species Vicia faba, i.e., broad beans and horse beans), seeds of lupines, tamarind seeds, tobacco seeds, and seeds (not themselves used primarily in perfumery, in pharmacy or for insecticidal, fungicidal or similar purposes) of plants yielding the products of heading 12.11.

Các sản phẩm thuộc nhóm này (đặc biệt là hạt cỏ) có thể được phân tán cùng với lượng nhỏ phân mịn trên 1 lớp lót bằng giấy và được phủ một lớp mền xơ mịn được giữ đúng vị trí bởi một chiếc lưới được gia cố bằng plastic.

Products of this heading (especially grass seeds) may be dispersed with fine fertiliser particles on a paper backing and covered with a fine layer of wadding held in place by a reinforcing mesh of plastics.

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Hệ sợi nấm (nhóm 06.02).

(a) Mushroom spawn (heading 06.02).

(b) Rau đậu và ngô ngọt (Chương 7).

(b) Leguminous vegetables and sweet corn (Chapter 7).

(c) Quả của Chương 8.

(c) Fruit of Chapter 8.

(d) Gia vị và các loại sản phẩm khác thuộc Chương 9.

(d) Spices and other products of Chapter 9.

(e) Hạt ngũ cốc (Chương 10).

(c) Cereal grains (Chapter 10).

(f) Hạt và quả có dầu từ nhóm 12.01 đến nhóm 12.07.

(f) Oil seeds and oleaginous fruits of headings 12.01 to 12.07.

(g) Các loại hạt và quả dùng chủ yếu làm nước hoa, dược phẩm, thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm hoặc cho các mục đích tương tự (nhóm 12.11).

(g) Seeds and fruit which are themselves of a kind used primarily in perfumery, in pharmacy, or for insecticidal, fungicidal or similar purposes (heading 12.11).

(h) Hạt minh quyết (nhóm 12.12).

(h) Locust beans (heading 12.12).

12.10 – Hublong (hoa bia), tươi hoặc khô, đã hoặc chưa nghiền, xay thành bột hoặc ở dạng viên; phấn hoa bia.

12.10 – Hop cones, fresh or dried, whether or not ground, powdered or in the form of pellets; lupulin.

1210.10 – Hublong, chưa nghiền và chưa xay thành bột và chưa ở dạng viên

1210.10 – Hop cones, neither ground nor powdered nor in the form of pellets

1210.20 – Hublong, đã nghiền, đã xay thành bột hoặc ở dạng viên; phấn hoa bia

1210.20 – Hop cones, ground, powdered or in the form of pellets; lupulin

Hublong là loại hoa đuôi sóc có vảy giống hình nón hoặc hoa của cây hublong (Humulus lupulus). Chúng được dùng chủ yếu trong công nghiệp sản xuất bia tạo hương vị cho bia, nhưng Hublong còn dùng làm dược phẩm. Nhóm 12.10 gồm hublong tươi hay khô, đã hoặc chưa xay, nghiền thành bột hoặc ở dạng viên (nghĩa là, được tích tụ lại bằng cách nén trực tiếp hoặc cho thêm chất kết dính với tỉ lệ không quá 3% trọng lượng).

Hop cones are the scaly cone-like catkins or flowers of the hop plant (Humulus lupulus). They are used mainly in the brewing industry to give flavour to the beer, but they are also used for medicinal purposes. The cones fall in this heading whether fresh or dried and whether or not ground or powdered or in the form of pellets (i.e., agglomerated cither directly by compression or by the addition of a binder in a proportion not exceeding 3 % by weight).

Phấn hoa bia là một loại bụi phấn nhựa màu vàng bao phủ hublong, bột này có vị đắng, mùi thơm tạo nên tính đặc trưng của hoa. Phấn hoa được sử dụng trong công nghiệp sản xuất bia như là sản phẩm thay thế phần nào hublong và trong dược phẩm. Phấn hoa được tách khỏi hoa bằng máy móc, sau khi làm khô.

Lupulin is a yellow resinous powder which covers the hop cones and contains the bitter, aromatic principle which gives hops their characteristic properties. It is used in brewing as a partial substitute for hops and in medicine. It may be separated from the hops mechanically after drying.

Nhóm này không bao gồm:

The heading excludes :

(a) Chiết xuất từ hublong (nhóm 13.02).

(a) Extract of hops (heading 13.02).

(b) Phế liệu của hublong chưa được khai thác hết (nhóm 23.03).

(b) Spent hops (heading 23.03).

(c) Tinh dầu hublong (nhóm 33.01).

(c) The essential oil of hops (heading 33.01).

12.11 – Các loại cây và các bộ phận của cây (kể cả hạt và quả), chủ yếu dùng làm nước hoa, làm dược phẩm hoặc thuốc trừ sâu, thuốc diệt nấm hoặc các mục đích tương tự, tươi, ướp lạnh, đông lạnh hoặc khô, đã hoặc chưa cắt, nghiền hoặc xay thành bột.